Smażone ziemniaki z grzybami można nazwać klasycznym daniem. Wcześniej jego przygotowanie było długie i dość skomplikowane, ponieważ grzyby leśne trzeba sortować, czyścić z trawy lub igieł, gotować kilkakrotnie itp. Ale dzisiaj, gdy świeże pieczarki są sprzedawane na każdym kroku, wszystkie długie instrukcje starych przepisów na gotowanie ziemniaków i grzybów Sprowadzają się do bardzo prostej zasady - smażą dodatkowo plastry pieczarki i łączą je z ziemniakami. Bardzo prosta, bardzo łatwa i bardzo szybka, a dzięki jasnemu i charakterystycznemu grzybkowemu zapachowi pieczarek, nie jest gorsza niż z białymi grzybami lub grzybami z miodu.
Składniki:
1. Przygotuj wymienione składniki. Ziemniaki są dobrze umyte i obrane. Grzyby muszą oczyścić.
2. Pokrój pieczarki na cienkie plasterki razem z nogą.
3. Na gorącej patelni z olejem roślinnym delikatnie podsmaż kawałki pieczarek, aż pojawi się charakterystyczny przyjemny złoty kolor, a następnie usuń je z ognia.
4. Pokrój obrane ziemniaki na średniej wielkości kostki.
5.Kawałki ziemniaków są również smażone na patelni.
6. Kiedy ziemniaki trochę złapią, dodaj do niego smażone kawałki grzybów. Sól i doprawiaj przyprawami do smaku i pożądania. Smażyć, aż będzie gotowe.
7. Smażone ziemniaki z pachnącymi grzybami i chrupiącą skórką są gotowe.
8. Podawać do tego dania, lekko podlewając je przed tym sosem balsamicznym. Smak Bon!
