Delikatny keks z jagodami i orzechami jest doskonałym dodatkiem do picia herbaty. Jest przygotowany łatwo, szybko i prosto. Cały proces zajmie Ci nie więcej niż godzinę. Produkty są dostępne w przystępnej cenie, więc każda gospodyni będzie w stanie opanować przygotowanie ciasta z czerwonych porzeczek i orzechów.
Składniki:
1. Umieść jajka z cukrem w głębokiej misce, w której będzie wygodnie pracować z mikserem.
2. Ubijaj jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta, zwiewna, lekka. Powinno wzrosnąć 3 razy.
3. Ostrożnie wlej mleko do masy jajka. On nie musi go podgrzewać.
4. Włóż masło do szklanki i rozpuść w kuchence mikrofalowej, aż stanie się płynna. Nie gotuj. Spróbuj wyłączyć kuchenkę, gdy tylko masło się rozpuści. Ostudzić trochę i wlać do miski wraz z resztą składników.
5. Pozostaje teraz ostrożnie wlać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia lub sody. Możesz przesiać mąkę, a następnie ciasto będzie bardziej delikatne i przestronne.Wymieszaj ciasto widelcem lub trzepaczką. Nie używaj miksera z naganiaczami. Możesz umieścić haczyki dysz i przeszkadzać przy minimalnej mocy.
6. Umyć i usunąć czerwone porzeczki z gałązek.
7. Porzeczki próbują wysuszyć i dodać skrobię.
8. Wymieszaj jagody ze skrobią i przenieś do miski z ciastem.
9. Obrać orzechy włoskie. Można je usmażyć na suchej patelni i usunąć łuskę. Dodaj do ciasta.
10. Wymieszać ciasto, natłuścić masło i wlać do niego ciasto.
11. Postaw formę we wstępnie rozgrzanym piekarniku na 180 stopni i piecz przez 10 minut. Następnie obniżyć temperaturę do 170 stopni i piec kolejne 20-25 minut. Sprawdź, czy pieczenie odbywa się za pomocą zapałki lub szpikulca. Postaw gotową ciastko na talerzu i posyp cukrem pudrem.
