Kiedy zbierać żurawinę

Żurawina - źródło masy składników odżywczych. Z tego zrobiono dżem z jagód, używany jako nadzienie do pieczenia, często stosuje się go w dziedzinie kosmetyki. Biorąc pod uwagę duże zapotrzebowanie na jagody, samo pytanie sugeruje: "Gdzie i kiedy zbierać żurawinę?" Odpowiemy na te pytania w tym poście.

Gdzie rośnie żurawina

Żurawina rośnie głównie w wilgotnych obszarach północnych regionów. Żurawina uwielbia osiedlać się na brzegach leśnych jezior i bagien. Najbardziej aktywny wzrost żurawiny obserwuje się w pobliżu mchu. Oczywiście, jeśli nie masz okazji wyjść do lasu i zbierać żurawiny, możesz kupić je w sklepie. Jednak jakość i przydatność tych jagód trudno nie zastanawiać się, po uwzględnieniu wszystkich gwarancji, że nie jest faszerowane chemikaliami i innymi substancjami szkodliwymi podczas uprawy, nie, nie można powiedzieć o dzikim Cranberry nasyconego niezwykle przydatnych funkcji.

Kiedy możesz wybrać żurawinę

Z miejscem, gdzie rosną żurawiny, pora mówić o tym, kiedy iść na żniwa.

Wrzesień uważany jest za najlepszy czas na wybranie żurawiny.. Z początkiem jesieni jagody dojrzewają obficie. Po pierwsze żurawina jest twarda, w ciągu kilku dni uzyskuje niezbędną miękkość. Przechowywać wcześnie jagód należy wypełnić wodą, ponieważ jest to środowisko, które zna żurawiny, a nawet w zimie jagody będą świeże i smaczne.

Jeśli nie masz czasu, aby zebrać pierwsze zbiory, nie rozpaczaj. Żurawiny zbierane po pierwszych przymrozkach są jeszcze smaczniejsze, bogatsze i bardziej nasycone zdrowymi substancjami. Miejscem przechowywania takich jagód powinna być lodówka, ponieważ po rozmrożeniu utraci ona smak.

Często zbierane żurawiny na wiosnę, tak zwana "przebiśnieg". Żurawiny, które przetrwały zimę, są słodkie, jednak ze względu na obróbkę cieplną pozostała w nich tylko niewielka część składników odżywczych, a takie jagody nie mogą się poszczycić długim okresem przydatności do spożycia.

Szanowni goście naszego portalu, teraz już wiesz, kiedy i gdzie zbierać żurawinę. Jesteśmy pewni, że nasza rada ci się przyda, a ze żniwa przygotujesz przepyszny dżem, użyj go jako nadzienia do ciasta lub ugotuj kisiel. Jeśli masz własny przepis,w którym żurawiny działają jako jeden ze składników, prosimy o podzielenie się nimi w komentarzach do tekstu.

Życzymy ci bogatych zbiorów!