Krewetki należą do kategorii przysmaków z owoców morza i są częstymi gośćmi przy świątecznych stołach. Sałatki, zupy, sosy, kanapki, ciepłe i zimne przekąski - to nie jest kompletna lista dań, które można przygotować na ich podstawie. Jednak nie powinieneś się w nie angażować, ponieważ krewetki mogą przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody dla ludzkiego ciała.
Podobnie jak wiele owoców morza, krewetki zawierają wiele przydatnych substancji. Należą do nich w szczególności witaminy A, B, C, E i PP, a także ogromna liczba makro i mikroelementów, w tym wapnia, sodu, molibdenu, żelaza, fosforu, potasu, miedzi, cynku, magnezu, siarki, jod, chrom, kobalt, fluor i nikiel. Tak więc niewielka część krewetki może zapewnić codzienną potrzebę dorosłego dla składników, które są niezbędne do prawidłowego i normalnego funkcjonowania jego ciała.. Należy pamiętać, że 100 g krewetek zawiera tylko 87 kilokalorii, więc należą one do kategorii produktów dietetycznych, które przyczyniają się do walki z nadwagą.
Same krewetki mają bardzo korzystny wpływ na organizm człowieka, co pozwala poprawić odporność, stabilizować hormony i przywrócić metabolizm.Ponadto są nieodzownym źródłem ważnych mikrokomponentów, które w tym owocu morza zawierają prawie 50 razy więcej niż w mięsie. Ze względu na zawartość białka, krewetki są wszechstronnym materiałem budowlanym, który wspomaga wzrost mięśni i kości. Warto również zauważyć, że mają one korzystny wpływ na układ hormonalny, pomagają organizmowi pozbyć się toksyn, pobudzają krążenie krwi, a nawet mają właściwości przeciwutleniające, przyczyniając się do aktywacji procesów regeneracyjnych. Krewetki należą również do grupy hipoalergicznej.dlatego mogą być bezpiecznie stosowane przez osoby o zwiększonej wrażliwości na owoce morza i małe dzieci. Te ostatnie są nawet zalecane, aby wprowadzić krewetki w diecie na przeziębienia lub choroby wirusowe, aby pomóc organizmowi przezwyciężyć chorobę tak szybko, jak to możliwe.
Krewetki są 2% tłuszczu, 0,8% węglowodanów i 19,8% białka. Dlatego nawet 100-150 g tego produktu wystarcza, aby łatwo zaspokoić uczucie głodu. To prawda, że jest wystarczająco dużo takiego jedzenia przez jakiś czas, a po godzinie człowiek znowu odczuwa uczucie głodu.To jest główne niebezpieczeństwo krewetek, ponieważ jeśli jesz ciągle i w dużych porcjach, może nastąpić przesycenie organizmu witaminami i pierwiastkami śladowymi, co z kolei doprowadzi do naruszenia różnych procesów wewnętrznych. Dlatego osoby, które uwielbiają ten rodzaj owoców morza, muszą je podawać w menu nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu, uzupełniając inne dania tak, aby jedzenie było kompletne i zrównoważone.
Same krewetki są całkowicie nieszkodliwe, ale nie zapominaj, że mają zdolność wchłaniania różnych szkodliwych substancji. Udowodniono, że ci mieszkańcy morscy gromadzą promieniowanie, ołów, kadm i rtęć, a także mogą zawierać wszelkiego rodzaju toksyny. W tym przypadku wszystko zależy od dokładnego obszaru, w którym krewetki zostały zebrane, i jak zanieczyszczone jest środowisko, w którym żyją. Dlatego w niektórych przypadkach jedzenie krewetek może spowodować poważne zatrucie pokarmowe. Ponadto nie zapominaj, że ten rodzaj owoców morza z regularnym włączeniem w dietę przyczynia się do gromadzenia się metali ciężkich w organizmie.Nie tak dawno temu naukowcy zidentyfikowali związek pomiędzy częstym stosowaniem krewetek a rozwojem raka. Dodatkowo pomagają zmniejszyć aktywność seksualną u mężczyzn i mogą nawet wywoływać impotencję.
Osobno warto wspomnieć, że niektórzy pozbawieni skrupułów krewniacy traktują je substancjami, które pozwalają zachować świeżość produktu przez długi czas.. Takie suplementy oparte na antybiotykach dalekie są od najlepszego działania na zdrowie tych, którzy jedzą takie przysmaki i mogą powodować rozwój wszelkiego rodzaju dolegliwości, od zaburzeń trawienia po dysbiozę.
