Kiedy potrawa jest gotowana na piecu, zwykle trzeba ją wymieszać, odwrócić, a następnie ułożyć produkty, kontrolując gotowość każdego z nich. Jednym słowem, jest to proces, który wymaga stałej obecności i dlatego jest męczący.
Rozmowa z piecem jest zupełnie inna - wszyscy wkładali je do garnka, w formie, lub zawijali w folię, solono, zasypywano, pocierano czymś, zamykano drzwiczki piekarnika i odpoczywaliśmy, ciesząc się.
Ponadto w piekarniku można uzyskać coś, co smakuje lepiej niż nic na świecie - smażone ostre.
Składniki:
Czas gotowania - 2,5 godziny. Liczba porcji to 6-8.
1. Kurczak, oczyszczony z podrobów, (dom jest lepszy, ale brojler spadnie) i umyć go ręcznikiem kuchennym. Ponieważ kurczak jest za duży, dzielimy go na dwie części. Możesz ugotować całość.
2. W małym pojemniku lub misce wymieszaj sos. Do majonezu (lub kwaśnej śmietany) dodaj ketchup. Nawiasem mówiąc, zwolennicy zdrowej diety mogą spożywać domowej roboty kwaśną śmietanę lub ręcznie robić majonez w domu.
3. W powstałej mieszaninie zalać przyprawy i przyprawy. Przyprawy tutaj mogą być używane absolutnie każdy.
4Dodaj kilka ząbków zmielonego czosnku do sosu.
5. Dokładnie rozprowadź kurczaka z uzyskaną mieszanką i odstaw na około 30 minut.
6. Dół wyłożony papierem (specjalny pergamin), aby się nie poparzył. Nalej odrobinę oleju. Ominuj kurczaka i włóż do piekarnika. Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
7. Pachnący kurczak gotowy do podania.
