Lekka i smaczna sałatka może być przygotowana zarówno na wakacje, jak i na zwykły posiłek z rodziną. Lista składników jest dość prosta, a sałatkę można dowolnie wypełnić: kwaśną śmietaną, majonezem, jogurtem, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek lub sosem sojowym. Lepiej jest wypełnić sałatkę tuż przed podaniem, wtedy warzywa nie będą miały czasu na "drenaż".
Lista składników:
1. Sałatki zwykle zawierają cebule marynowane wcześniej w occie lub w wrzątku. Marynowanie warzyw pozwala usunąć gorycz, więc nie ryzykujemy, a cebulę przecinamy na cienkie półksiężyce, dodajemy do niej cukier i ocet stołowy. Teraz wszystko dobrze wymieszaj, lepiej rękami, dociśnij cebulę, aby szybciej zaczęła się wyciskać i zalewać. To jest droga ekspresowa, a po 10 minutach marynowana cebula będzie gotowa.
2. Wytnij świeże warzywa, po ich dokładnym umyciu. Lepiej nie kroić je zbyt małe, w plasterki lub ćwiartki jest w porządku.
3. Umyć wysuszony filet z kurczaka i ręcznik.Jeśli na wierzchu filetu są kawałki przypraw lub przypraw (ziarna kolendry, liść laurowy), najlepiej je usunąć. Pokrój filet w plasterki lub słomki.
4. Ugotuj jajka kurze i pokrój na duże kawałki, takie jak pomidory i ogórki.
5. Włóż wszystkie przygotowane składniki do miski. Otwórz słoik z kukurydzą i spuść płyn, przenieś ilość określoną w przepisie na resztę produktów. Dodaj przyprawy do smaku.
6. Przypraw sałatkę mieszaniną sosu sojowego i soku z cytryny. Sos najlepiej nadaje się z klasycznym smakiem. Zmiksuj lekką sałatkę z suszonym kurczakiem i ułóż w talerze, natychmiast podawaj do stołu. Przed podaniem można udekorować naczynie sałatką z gałązką świeżych ziół.
