Cebula, jeśli zostanie właściwie użyta, jest w stanie udekorować każde danie z przekąskami i połączyć z drożdżami, które są wyjątkowo apetyczne i aromatyczne, a to tworzy niepowtarzalny duet o smaku.
Szybkie ciasta drożdżowe wykonane z cienkiego ciasta zwiniętego w rolkę z nadzieniem cebulowym będą doskonałą opcją na przekąskę, piknik lub wycieczkę.
Ciasto nie musi być pieczone przez długi czas, ale mimo to dać mu trochę czasu, aby drożdże można było uaktywnić i lekko wypełnić powietrzem. Pamiętaj o sprawdzeniu gotowości rzutu na cut.
Składniki:
1. Na początek przygotujemy potrzebne składniki.
2. Mierzymy żądaną ilość mąki w zbiorniku.
3. Rozbij jajko w talerzu.
4. Delikatnie wymieszaj drożdże, sól i cukier w jajku. Ubij mieszankę dokładnie za pomocą trzepaczki lub miksera, aż uzyska gładką konsystencję.
5. Dodaj mąkę do mieszaniny jaj, mieszając powoli.
6. Zagnieść sztywne ciasto o jednorodnej konsystencji.
7. Rozwałkuj grubą kiełbasę z ciasta i pokrój ją na małe plasterki tego samego rozmiaru.
8. Przygotuj cebulę. Aby to zrobić, umyte i obrane cebule pokroić w małe cienkie pierścienie.
9Weź każdą porcję kiełbasy, rozwałkuj na cienki placek i posmaruj olejem słonecznikowym. Kładziemy łuk na wysmarowanej stronie.
10. Zawiń ciasto szczelnie i rozejrzyj się w formie ślimaka.
11. Powstały "ślimak" zostaje wypchnięty, aby ponownie uzyskać ciasto.
12. Nasze płaskie placki kładziemy na rozgrzanej żelaznej patelni, przesmarowanej olejem.
13. Smażyć tortille na złoty kolor.
14. Dostajemy apetyczne i obfite danie. Serwuj ciepło!
