Oferujemy gotowanie mięsa ze śliwkami w piekarniku. Czy wypróbowałeś takie smaczne danie? Jeśli nie, czas iść do kuchni i rozkoszować się bliskimi! Mięso dobrze komponuje się z wieloma owocami. Śliwki - jeden z najsmaczniejszych dodatków, które nadają gotowemu mięsu niepowtarzalny smak i aromat. Możesz wymarzyć się i dodać pikantne przyprawy.
Niezbędne składniki:
1. Przyprawy mogą być używane według własnego uznania. Wymieszaj i dobrze wymieszaj. W innej misce wymieszaj ziarnistą musztardę, majonez i ketchup.
2. Do tego przepisu można użyć wieprzowiny lub wołowiny, najlepiej polędwicy. Wołowina będzie potrzebować więcej czasu na upieczenie. Wypłucz mięso dobrze w zimnej wodzie. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Wykonuj cięcia o szerokości około 1 centymetra. Posmaruj solą, zmielonym czarnym pieprzem. Posyp ziołami ze wszystkich stron.
3.Ostrożnie nasmaruj wszystkie strony mieszaniną musztardy. Na tym etapie mięso należy pozostawić w chłodnym miejscu na 1-2 godziny. Jeśli czas nie pozwala, możesz piec natychmiast.
4. Pokrój śliwki na pół. Jeśli suszone owoce są twarde, lepiej wlać wrzącą wodę przez 5 minut, a następnie wysuszyć papierową serwetką. W każdym nacięciu umieścić plasterki suszonych śliwek.
5. Weź formę do pieczenia. Zakryj folię. Przenieś mięso, polej oliwą z oliwek. Dobrze wstrząsnąć folią. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni. Piec przez około 1 godzinę. Rozwinąć folię i sprawdzić gotowość mięsa za pomocą pałeczki bambusowej. Gotowe mięso można łatwo przekłuć ostrym przedmiotem. Na tym etapie można wyłączyć piekarnik. W razie potrzeby brązować mięso na złoty kolor.
6. Mięso ze śliwkami w piekarniku jest gotowe. Podawać przy stole.
