Nutella w domu

Markowe produkty sklepowe przyciągają nas pięknymi opakowaniami i niezwykłym smakiem, ale cena i skład, z reguły, są trzeźwe. Większość szeroko reklamowanych "przekąsek" w rzeczywistości nie jest zalecana do stosowania przez dzieci, ponieważ mają wysoką zawartość barwników, stabilizatorów, konserwantów, wzmacniaczy smaku i innych substancji, które nie są przydatne dla osób w każdym wieku. Nie oznacza to, że wiele dzieci monitorujących zdrowie i zdrowie dzieci jest surową dietą. Aby cierpieć deprywację i ślinę, nie jest to najlepsza opcja, ale możesz sam przygotować pożądany produkt sklepu w domu.

Pasta czekoladowa "Nutella" - marzenie wielu dzieci, które zjedzą i zjedzą. Ale jaki rodzic, przy zdrowych zmysłach, pozwoli mu zjeść coś, co przypomina czekoladę i nie przynosi niczego dobrego? Co więcej, ta sama pasta może być łatwo wyprodukowana w domu, okaże się identyczna do marki do smaku, ale będzie składać się tylko z tych składników, które sam do niej dodasz.

Nutellę można wykorzystać do domowego wyrobu makaronu na śniadanie - pieczywo lub tosty z takim posypywaniem idzie z herbatą z hukiem, daje dzieciom energię i energię.Nadaje się również do smarowania ciast, ciasto z takim kremem okaże się soczyste, smaczne, piękne.

Istnieje kilka przepisów na gotowanie domowej roboty makaronu Nutella, możesz spróbować wszystkiego, aby znaleźć dla siebie najsmaczniejsze jedzenie lub zamieszkać na jednym z sugerowanych - nikt nie zawiedzie Cię, przekonaj się sam.

Jak gotować makaron Nutella w domu: najlepsze przepisy.

Przepis numer 1

Aby przygotować czekoladową pastę Nutella w domu, potrzebujesz następujących składników:

jaja kurze - 2 szt .;
mleko - 2 szklanki;
masło - 1 łyżeczka;
mąka pszenna - 4 łyżki stołowe. l.;
obrane orzechy włoskie - 1 szklanka;
cukier granulowany - 3 szklanki;
kakao w proszku - 2 łyżki. l.;
wanilin - na czubku noża.

Technologia gotowania - przygotuj Nutellę krok po kroku:

Jajka nie powinny być bardzo zimne, lepsze niż temperatura pokojowa. Powinny być umieszczone w misce i dobrze ubite. Beat jajka z cukrem, dopóki kolor masy nie zmieni się na jaśniejszy, nawet biały i dopóki cukier nie rozpuści się całkowicie.
Następnie stopniowo wprowadza się mąkę pszenną. Powoli to zrobić, aby nie powstawały grudki - łatwiej jest zapobiec ich tworzeniu niż po ich rozpuszczeniu. Możesz użyć trzepaczki, miksera lub zwykłego widelca stołowego.
Gdy mąka zostanie całkowicie "wbita" w mieszaninę jajek i cukru, można zacząć wprowadzać kakao. Odnośnie tego składnika - ściśle przestrzegaj przepisu, w przeciwnym razie pasta może okazać się gorzka (jeśli przesadzisz z kakao) lub nienasycona (jeśli jej nie zgłosisz).
Orzechy włoskie muszą być oczyszczone ze skorupy i przegród. Jeżeli orzechy są stare, wówczas folia pokrywająca jądra może już wyschnąć i zacząć się odklejać - jeśli to możliwe, należy ją również usunąć. Aby to zrobić, obrane orzechy należy umieścić w szklanym słoju, szczelnie zamknąć pokrywą i dokładnie wstrząsnąć - łuska sama się wyłączy. Orzechy należy kruszyć i lekko smażyć na suchej patelni (jest to opcjonalne). Można posiekać orzechy za pomocą miksera lub młynka do kawy. Proszek orzechowy jest niezbędny, aby dodać do przygotowania naszej pasty czekoladowej i dokładnie wymieszać.
Po orzechach czas dodać masło, powinno być miękkie, ale nie topiące się.
Vanillin dodać na czubku noża lub szczypta - jak chcesz.
Napełnij całą przygotowaną masę mlekiem i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Połóż miskę lub rondel z miksturą na kuchence, włącz niewielki ogień i zacznij gotować lub gotuj makaron.W trakcie gotowania powinno zdecydowanie poruszać, w przeciwnym razie może się palić. Po około 20 minut pasta zagęszcza się do pożądanej konsystencji, można wyłączyć ogień i umieścić Nutellę w słoikach. Ciesz się posiłkiem! Łatwiej i szybciej jest robić makaron niż pisać jego recepturę.

Przepis numer 2

Ten przepis jest podobny do pierwszej opcji gotowania pasty czekoladowej Nutella, ale ma jedną istotną różnicę - w tym przypadku jaja nie są używane, co oznacza, że taka pasta może być przechowywana dłużej.

Aby przygotować Nutellę do tego przepisu, potrzebujemy:

mleko krowie - 4 szklanki;
orzechy - drewno, orzeszki ziemne lub orzechy włoskie - 100 g;
cukier granulowany - 4 szklanki;
mąka pszenna - 4 łyżki stołowe. l.;
kakao w proszku - 6 łyżek. l.;
masło - 1 opakowanie (200 g);
sól - 1/4 łyżeczki.

Technologia gotowania:

Zmieszaj suche składniki - cukier, mąkę i kakao.
Zaczynamy wlać cienki strumień mleka i natychmiast natychmiast mieszamy mieszaninę, aby nie powstały grudki.
Po całkowitym wprowadzeniu mleka, postaw małą miskę na piecu.
Powoli doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając.
Dodaj masło.
Dodaj sproszkowane orzechy.
Kontynuujemy gotowanie przez 10-20 minut, aż do uzyskania konsystencji.
Zdjąć z ognia i umieścić na sterylnych słoikach.
Domowe Nutella gotowe! Ciesz się!

Przepis numer 3 (krok po kroku ze zdjęciem)

Składniki:

mleko - 1 filiżanka;
cukier - 1 filiżanka;
mąka - 2 łyżki. l.;
kakao w proszku - 2 łyżki. l.;
masło - 20 g;
orzechy (orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki ziemne) - 80-100 g.

Przygotowanie:

Krem jest przygotowywany bardzo szybko. Samo przygotowanie trwa nie dłużej niż 15 minut, a po schłodzeniu, gotowa do spożycia Nutella będzie gotowa za 30-40 minut.

1. Najpierw wymieszaj cukier i kakao w proszku. Masę pocierać szpachelką, aż znikną grudki kakao. Dodaj mąkę i zmielić.

2. Teraz rozpuść masę z mlekiem i podgrzej ją na małym ogniu, aby rozpuścić cukier. Potem możesz nieco zwiększyć ogień. Doprowadzić Nutellę do wrzenia, ciągle mieszając, aby unieść wytrąconą mąkę z dna. Nawet zanim zacznie się gotować, krem zacznie gęstnieć i można go usunąć z ognia po pojawieniu się pierwszych bąbelków na powierzchni.