Wiele osób błędnie uważa, że makaron ryżowy to wynalazek chińskich lub, w skrajnych przypadkach, japońskich specjalistów kulinarnych. Jednak Thais wymyślił tę odżywczą i odżywczą potrawę - miłośników wszystkiego, co niezwykłe. Cienkie, półprzezroczyste makarony z mąki ryżowej są bardzo odżywcze i odżywcze, ale nie pozostawiają poczucia ciężkości w żołądku. Ugotowany bez żadnych pomocniczych składników, ma delikatny ryżowy smak. Wzbogacony w sery, owoce morza lub warzywa - tylko rozjaśnia ich aromat, pochłaniając wszystkie nuty smakowe.
W krajach wschodnich makarony ryżowe są zawarte w większości sałatek. Ugotuj kurczaka, dodaj do zup lub podawaj jako dodatek. Nie ma produktu, z którym nie łączono ryżu - jest tak subtelny, że "dostosowuje się" do każdego produktu, łączy się z nim i tworzy całościową, pełną kompozycję smaku.
Fakt, że makaron ryżowy jest o wiele bardziej przydatny niż zwykle, nie jest konieczny do udowodnienia. Jest to tak dobrze znane. Konieczne jest jednak więcej informacji na temat kompozycji, ponieważ cienkie półprzezroczyste sznurki makaronu ryżowego zawierają imponującą listę przydatnych pierwiastków śladowych i substancji biologicznie czynnych: selenu, manganu, miedzi, cynku, żelaza, fosforu, potasu, sodu, magnezu, wapnia, popiołu,nasycone kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy, a także prawie cała gama witamin z grupy B i witamin E, PP.
Dość imponujące dawki skrobi sprawiają, że makaron ryżowy to bardzo pożywne danie, którego 100 gramów zawiera nie mniej niż 365 kilokalorii. Większość z nich zawiera lekkie związki białkowe, które nigdy nie są mniejsze niż 8% -10% całkowitej wagi makaronu ryżowego.
Makaron ryżowy jest doskonałym źródłem złożonych węglowodanów. Daje potężny ładunek energii, przez długi czas eliminuje uczucie głodu. A wystarczająca ilość węglowodanów złożonych w diecie, jak dobrze wiadomo, pozwala zmniejszyć porcje spożywanego cukru i tłuszczów bez wywoływania ostrych napadów nieznośnego głodu.
Imponujące dawki tiaminy, niacyny i ryboflawiny mają pozytywny wpływ na układ nerwowy, dzięki czemu dochodzi do napięć i stanów nerwowych oraz normalnego snu. Obfitość "witaminy kosmetycznej" (E) ma korzystny wpływ na stan skóry. Staje się bardziej elastyczny i nasycony wilgocią. Zmarszczki są wygładzone, złuszczają się i znikają podrażnienia, spowodowane brakiem nawilżenia.
Prawie całkowity brak soli pozwala na włączenie makaronu ryżowego do diety osób cierpiących na choroby nerek, serca i naczyń krwionośnych. Świetna jest korzyść z tego produktu spożywczego dla dzieci i osób starszych, których przewód pokarmowy nie działa tak gładko i dobrze, jak u dorosłych. Jako składnik makaronu ryżowego nie ma błonnika, więc jest on łatwo przyswajany przez organizm, nie wywołując zaparć, wzdęć lub nieprzyjemnych rezi w jelicie.
Tak, to się dzieje. Makaron ryżowy to idealny wybór dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie i wagę. Należy do niewielkiej grupy produktów spożywczych, które nie mają przeciwwskazań do stosowania. Oczywiście gotowane bez sosów i smażonych warzyw / mięsa lub innych wyjątkowo niezdrowych i bardzo wysokokalorycznych dodatków.
Co więcej, dietetycy na całym świecie zdecydowanie zalecają włączenie tego zdrowego produktu do codziennej diety. Brak glutenu całkowicie eliminuje nawet najmniejszą możliwość wystąpienia reakcji alergicznej, a obecność ośmiu niezbędnych aminokwasów w makaronach ryżowych przyczynia się do budowy nowych komórek.
