Paluszki krabowe mają niewiele wspólnego z mięsem z kraba, ale z drugiej strony są tak smaczne, że sałatki z ich udziałem muszą być przygotowane nie zgodnie z zasadą "co dodać, aby było dobre", ale zgodnie z zasadą "jak nie psuć".
Absolutnie nie zepsujesz paluszków z jajami i kukurydzą - te produkty są bardzo dobrze połączone. Ale jeśli zrobisz taką sałatkę, będzie ona zbyt miękka i chcesz dodać coś warzywnego i soczystego, a pierwszymi pretendentami do tej roli są pomidory i ogórki. Jednak może to być ograniczone do czegoś.
Dodając pomidory do sałatki, usuń z nich miąższ, w którym znajdują się nasiona, aby sałatka nie "unosiła się".
Składniki:
Czas gotowania: 10 minut, liczba porcji: 1.
1. Dokładnie opłucz ogórek pod bieżącą wodą. Nie należy obrać skóry, pociąć na nie za grube słomki. Wlać do głębokiej miski, w którą będzie kruszyć sałatka.
2. Pomidor dobrze jest też umyć i pokroić na małe kostki. Pomidory na sałatkę muszą wybrać piękny czerwony kolor, umiarkowanie miękki i umiarkowanie twardy, bez żadnych wgnieceń i innych wad. Wyślij pokrojony pomidor do ogórka.
3.Odcedź wodę z kukurydzy, jeśli chcesz, opłucz ją raz pod bieżącą wodą i dodaj do ogórka i pomidora.
4. Paluszki krabowe, jeśli są zamrożone, rozmrozić i pokroić w plastry z ukośnym cięciem. Wlać do już pokrojonych w plasterki składników.
5. Sałatkę, pieprz, doprawić przyprawami i doprawić majonezem. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną.
6. Przed podaniem udekoruj przygotowaną sałatkę gotowanymi jajami przepiórczymi pokrojonymi na pół.
