Korzyści ze świeżych owoców i warzyw są zwykle związane z witaminami, ale w rzeczywistości ich wartość jest nie tylko w witaminach. Zarówno świeże, jak i gotowane warzywa są dobre do trawienia, więc prawdopodobnie powinny być zawarte codziennie w diecie. Dziś podzielimy się z Państwem receptą na prostą, ale bardzo interesującą sałatkę ze świeżych ogórków, sałaty liściastej, papryki i kukurydzy w puszkach. Przed gotowaniem sałatki spróbuj zielonych - czy jest gorzki smak w ogórkach i sałacie. Aby usunąć gorycz, ogórki powinny być obrane, a sałatka zanurzyć w zimnej wodzie. Bardzo często sałaty liściaste są bardzo gorzkie i wymagają dodatkowo "bielenia" - można je przechowywać w ciemnym miejscu przez kilka dni (może być w lodówce).
Składniki:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty do sałatki. Opłucz warzywa i wysusz je papierowym ręcznikiem z nadmiernej wilgoci, otwórz słoik z kukurydzą i osącz solankę.
2. Świeże ogórki można obrać w razie potrzeby, dzięki czemu sałatka będzie bardziej miękka. Pokrój je w średniej wielkości słomki i wylej płyn, który się wyróżniał.
3. W misce na sałatkę wlać pokrojone ogórki i dodać kukurydzę w puszkach.Do woli i smaku możesz dodać trochę więcej lub mniej.
4. Bułgarską paprykę pocięto na dwie części i oczyszczono z nóg i nasion. Potem, jak ogórki, pokroić w paski.
5. W pojemniku z ogórkami i kukurydzą dodać pokrojone papryki. Liście sałaty można również pokroić na duże kwadraty lub po prostu rozdarnąć do miski dłońmi.
6. Teraz musisz wypełnić sałatkę. Aby to zrobić, możesz użyć zarówno zwykłego masła (warzywnego lub oliwkowego), jak i specjalnych sosów (na przykład z soku z cytryny, oleju i musztardy).
7. Dokładnie wymieszaj sałatkę, rozprowadź w porcjach, dekorując gałązką świeżego kopru. Ta sałatka okaże się nie tylko bardzo smaczna, ale także przydatna.
