Sałatka z salami "Snowdrift" jest taką nazwą nie przez przypadek, bo zewnętrznie przypomina śnieżną górę. Możesz zrobić tę sałatkę w dużej salaterce i możesz gotować w porcjach, w zależności od liczby gości. I choć jest to bardziej kłopotliwe, ale przepływ będzie bardziej spektakularny. Sałatki są zwykle podawane w porcjach na dużych imprezach, kiedy stół jest już pełen. Podobnie jak każda sałatka z puffem, "Snowdrift" powinno się parzyć przed podaniem - wtedy może naprawdę zaimponować degustatorom.
Lista składników:
1. Weź miękkie salami, usuń folię i pokrój kiełbasę na małe kostki lub paski. Jeśli salami jest zbyt sucha, może zepsuć delikatną strukturę sałatki.
2. Ugotuj ziemniaki w "jednolitym", ostudzić w zimnej wodzie, obrać i natrzeć na grubej tarce.
3. Ułóż sałatkę w misce, miseczkach sałatkowych lub specjalnym pierścieniem na płaskim naczyniu. Ta forma zgłoszenia będzie również spektakularna i świąteczna. Połóż pierwszą połowę ziemniaków, lekko ubijaj i smaruj połowę majonezu.
4.Rozłóż teraz plasterki salami, delikatnie nałóż.
5. Teraz ułóż drugą połowę ziemniaków, lekko ubijaj, uformuj warstwę majonezu.
6. Zetrzeć twardy ser na drobnej tarce. Lepiej jest używać sera o słonym smaku, z przyprawami, orzechami. Świeży ser lepiej nie używać - smak sałatki okaże się również "stłumiony".
7. Do sałatki można użyć każdego marynowanego grzyba. W tym przepisie wykorzystano boczniaki. Jeśli to konieczne, pokrój je i umieść ziemniaka w jednej warstwie.
8. Na wierzchu kupa twardego sera. Ten krok można wykonać bezpośrednio przed przesłaniem.
9. Ozdobić naczynie gałązkami świeżych ziół, np. Pietruszką lub koperkiem. Pozwól sałatce stać i podawaj.
