Jeśli chodzi o sałatki, buraki mogą być uważane za osoby z zewnątrz. Śledź pod futrem, sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i vinaigrette - to prawie pełna lista popularnych i znanych sałatek, które wykorzystują tę przydatność do trawienia i smacznych warzyw.
Ale nie musisz mieć gotowego przepisu, aby uzupełnić swoją dietę potrawami z buraków - nie krępuj się eksperymentować, ponieważ buraki mają spokojny "niekolidujący" smak i łatwo znajdują miejsce dla siebie wśród warzyw, a także w połączeniu z rybami, owocami morza, orzechami i owocami.
Przykład smacznej i prostej sałatki, która wykorzystuje tylko najbardziej popularne produkty - sałatkę z buraków z groszkiem i czerwoną kapustą.
Składniki:
1. Otwórz groszek w puszkach, wlej sok. Cebule oczyszczone z łuski, umyte w zimnej wodzie. Opłucz kapustę i buraki. Włóż buraki do wody, zagotuj i gotuj przez około 40 minut. Po wyjęciu go i dać czas na ochłodzenie.
2. Cebula pokroić w cienkie półpierścienie.
3.W pojemnym pojemniku siekamy kapustę, tam też są wysyłane cebule.
4. Umieść odpowiednią ilość grochu.
5. Obierz buraki, pokrój w kostki o średniej wielkości.
6. Sól ułóż, napełnij majonezem i delikatnie wymieszaj.
7. Wlać do salaterki i udekorowany zielenią, podany do stołu.
