Sorbet (poprawna pisownia i wymowa sorbetu) to orientalny przysmak uwielbiany przez wielu. Słodycz można kupić w sklepie, ale nie jest trudno zrobić sorbet w domu. Dzisiaj powiemy Ci kilka przepisów na ten pyszny.
Będziesz potrzebował: • ciasteczek - 250 gramów, • migdałów - 50 gramów, • orzechów włoskich - 50 gramów, • nasion - 50 gramów, • śmietanki - 200 ml., • cukierków krów - 100 gramów, • cynamonu - 1 łyżeczki. .
Metoda gotowania1. Mielimy ciasteczka, ale nie miażdżymy, a małe kawałki natrafiamy na masę. Migdały, orzechy włoskie i nasiona słonecznika smażone są na złoty kolor. Włóż cukierki do miski żaroodpornej i gotuj w kąpieli wodnej, aż się stopią. W masie cukierkowej zalać śmietaną. Dobrze wymieszaj. Dodaj posiekane ciasteczka. Wylewamy orzechy i nasiona. Dokładnie wymieszaj masę, aby uzyskać jednorodną masę. Może to potrwać kilka minut. Rozłożyć sorbety na folię spożywczą lub folię. Tworzymy z masy kiełbasy. Posypać mielonym cynamonem. Szczelnie zawiń wszystkie te vkusnostischu i wyślij lodówkę donoc.11. Gotowy sorbet dzielimy na porcje i traktujemy gospodarstwa domowe i gości.
Będziesz potrzebował: • ciastek - 400 gramów, • cukierków krów - 400 gramów, • mleka skondensowanego - 200 gramów (to około 1/2 puszki), • orzeszków ziemnych - 150-200 gramów, • masła - 100 gramów.
Metoda gotowania1. Orzeszki ziemne są dokładnie myte i lekko smażone. Kruszyć ciasteczka. Wymieszaj z orzeszkami ziemnymi. Masło wymieszać z cukierkami "krowa" i rozpuścić w ogniu.4. Bez usuwania masy z ognia dodaj do niej skondensowane mleko. Ciągle mieszaj. Dodaj orzeszki ziemne zmieszane z ciasteczkami. Usuń z ognia. Dokładnie wymieszaj. Z przygotowanej masy tworzymy kulki, kiełbasę, a nawet wkładamy do foremek. Owiń folią spożywczą lub złóż ją w plastikową torbę i wstaw do lodówki na noc.7. Stwardniały sorbet można podzielić na porcje i podawać na herbatę. Życzymy miłego przyjęcia herbacianego!
Będziesz potrzebował: • mleka - 1-3 szklanek, • cukru - 3 szklanek, • masła - 50 gramów, • orzeszków ziemnych - 200 gramów.
Metoda gotowania1. Miksujemy mleko (dokładna ilość zależy od konsystencji, którą chcemy uzyskać sorbet, ponieważ im więcej mleka weźmiesz, tym delikatniejsza będzie słodkość końcowa) i 2,5 szklanki cukru.Włożyliśmy mały ogień. Gotuj, aż zgęstnieje. Podczas gdy gotuje się syrop mleczny, rozpuśćmy pozostały cukier przez powolny ogień, w razie potrzeby można do niego dodać łyżkę wody. Gotowa masa cukru brązowego jest wysyłana na patelnię z syropem mlecznym. Dodaj masło. Dokładnie wymieszaj. Orzeszki ziemne, skórki. Wymieszaj z luzem. Wlać masę do formy, aby ją ustawić. Do tego nadaje się naczynie do pieczenia lub foremki na słodycze i lizaki. Usuń smakołyk w lodówce lub wyjmij go w chłodnym pomieszczeniu, a lód w lodówce zamrozi. Przed podaniem duże kawałki sorbetu należy podzielić na porcje. Ciesz się!
Będziesz potrzebował: • mleka skondensowanego - 250 gramów, • cukru - 2 szklanek, • syropu inwertowanego (lub syropu) - 45 gramów, • orzecha włoskiego - 150 gramów, • owoców kandyzowanych - 100 gramów.
Metoda gotowania1. Wymieszaj cukier i skondensowane mleko. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, przez 40 minut. Pod koniec gotowania dodaj melasy lub syrop inwertowany (zrobiony z cukru i wody z dodatkiem kwasu cytrynowego i sody oczyszczonej). Łączymy się. Ochłodzić mieszaninę do 50 stopni.Pokonaj, aż utworzy się masa jasnobrązowego koloru. Dodaj orzechy i kandyzowane owoce (jeśli nie lubisz orzechów i / lub kandyzowanych owoców, możesz zastąpić je suszonymi owocami) .5. Rozłóż mieszaninę w formach. Czyścimy w lodówce lub innym zimnym miejscu do utwardzania. Gotowy przysmak serwowany w czasie podwieczorku. Domowy sorbet będzie wartą ucztą nawet na świątecznym stole.
