Czy nadal myślisz, że ulubionym jedzeniem Carlson jest dżem? O nie! Prawdziwy Carlson, który nigdy nie mieszkał na dachu jednego radzieckiego domu, ale mieszkał za kominem budynku mieszkalnego w Sztokholmie, nie widział i nie widział dżemu. Chciał klopsiki! Doskonałe grillowane klopsiki!
Zaufajmy więc kulinarnemu smakowi najlepszego na świecie specjalisty gotującego na parze, a także przygotuj doskonałe klopsiki z jagnięciny. To prawda, że nie będziemy ich smażyć - w końcu żyjemy w sposób zdrowej diety - będziemy wydawać nasz przysmak mięsny w powolnej kuchence.
Składniki:
Porcje: 10 szt. Czas pieczenia: 2 godziny
1. Rozmroź jagnię, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i wysusz je papierową serwetką. Następnie pokrój mięso na kawałki, które są wygodne dla maszynki do mięsa.
2. Za pomocą maszynki do mięsa przewiń cały baranek do przygotowanego pojemnika.
3. Zbieraj marchewki, przycinaj łodygi i obierz cebulę z łuski.Warzywa dokładnie myte, wcierane marchewki i cebula mielone w rondlu z mielonym mięsem.
4. Jeździmy jajkiem kurzowym w otrzymane produkty, dodajemy sól, pieprz i przyprawy, starannie wyrabiając mielone mięso.
5. Miska w wolnym naczyniu ustawiona na tryb "gaszenia", wlewając oczyszczoną wodę. Gdy miska się podgrzeje, otwórz pokrywkę i ułóż klopsiki uformowane z mięsa. Gotowanie klopsików przez około 1,5 godziny.
6. Gotowe klopsiki powinny dobrze wyglądać na parze. Wyjmij je ostrożnie z miski.
7. Klopsiki z jagnięciny z marchewką podawane na gorąco.
