"Jeśli chcesz żyć przez długi czas, wyrzuć patelnię." Tę mądrą frazę należy zapamiętać, nawet jeśli nie jesteście gotowi całkowicie zrezygnować ze smażonego jedzenia, a przynajmniej musicie zastąpić jej część daniami gotowanymi na parze lub gotowanymi.
Możesz robić zwykłe klopsiki z mięsa mielonego lub możesz zrobić klopsiki w rondelku, który jest nie tylko zdrowszy, ale także pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu. Po prostu wkładasz klopsiki na patelnię i robisz interesy - nie ma potrzeby smażenia każdej partii, obracania, sprawdzania gotowości. Nie ma dymu w kuchni ani patelni z tłuszczem. Jednym słowem - tylko zalety. A jeśli przyzwyczaisz się do takiego jedzenia, to dla smaku brak smażonej skórki będzie dodatkowym atutem.
Składniki:
1. Najpierw przygotuj produkty. Rozmraż mięso, obierz warzywa.
2. Pokrój mięso na małe kawałki i przewiń przez maszynę do mięsa. Ta sama procedura odbędzie się z cebulą i marchewką.
3. Dodaj do naszego rozdrobnionego kurczaka, określoną ilość ryżu, a także sól i pieprz do smaku.
4. Dokładnie wymieszaj farsz dla przyszłych klopsików.
5.Przygotuj odpowiednią doniczkę średniej wielkości. Uformujmy małe klopsiki z mięsa mielonego i umieśćmy je na dnie patelni. Nie zaleca się układania więcej niż dwóch warstw, ponieważ klopsiki mogą stracić kształt podczas gotowania.
6. Wlać do rondla z klopsikami około 50-100 ml. gotującą się wodę, zamknij pokrywkę i przygotuj mały ogień. W razie potrzeby można uzupełnić wodę do gotowania.
7. Po półtorej godzinie możesz sprawdzić gotowość potrawy.
8. Podawać z ketchupem lub sosem sojowym. Jako dodatek do krokietów ryżowych możesz robić tłuczone ziemniaki. Smak Bon!
