Dynia pieczona w powolnej kuchence

Dynia to smaczne i zdrowe warzywo. Nic dziwnego, że zawiera się nie tylko w menu diety, ale także w potrawach dla dzieci.

I możesz łatwo wyhodować dynię na małym kawałku ziemi. Najważniejsze jest, aby mieć dużo słońca, a także było wsparcie, na którym baty dyń mogą nawet wspiąć się na dach.

W sprzyjających warunkach dynia rośnie do imponujących rozmiarów. Jest pięknie przechowywany, więc potrawy z niej mogą być gotowane nie tylko w okresie letnio-jesiennym, ale także zimą, gdy asortyment warzyw jest słaby.

Dynia jest łączona z dowolnymi produktami. Dzięki bogatemu kolorowi, dyskretnemu aromatowi i wyrazistemu smakowi, może sprawić, że proste danie będzie świąteczne.

Dynia, pieczona w multicookerze: subtelności gotowania

Dynia nie wymaga długiej obróbki cieplnej: staje się miękka po 20-25 minutach.

Może być gotowane, duszone, smażone, pieczone. Dynia może być pieczona w powolnym piecu. W zależności od dodanych składników może być słodki, pikantny, ostry.

Jeśli chcesz, aby kawałki dyni zachowały swój kształt, zaleca się, aby nie mieszać ich podczas gotowania.

Dynia okazuje się bardzo smaczna, jeśli pieczemy ją z miodem lub cukrem.I musisz umieścić miód na samym końcu gotowania, a cukier można wylać na początku pieczenia. Jabłka, gruszki, rodzynki i inne suszone owoce są często dodawane do dyni.

Jeśli uda ci się dostać dynię gałki muszkatołowej, możesz upiec ją w całości, po uprzednim oczyszczeniu nasion i wypełnieniu pustej przestrzeni owocami, warzywami, mięsem lub zbożami. W tym drugim przypadku będziesz miał wspaniałą dynię z owsianką.

Aby pieczona dynia okazała się pyszna, wybierz dojrzały owoc. Przed użyciem dyni należy ją umyć, wytrzeć do sucha. Następnie pokrój owoce zgodnie z wymaganiami przepisu (na pół lub po prostu odetnij pokrywkę). Wyjmij wszystkie nasiona z luźną papką.

Możesz upiec dynię ze skórką. W takim przypadku pokrój go na szerokie plastry (jak melon). Ich długość powinna odpowiadać średnicy misy.

Umieść pokrojoną dynię w misce tak, aby skorupa znajdowała się na dnie. Aby uniknąć poparzenia, wlej do miski około pół szklanki wody lub kilka plasterków masła.

Pieczoną dynię można łatwo rozłożyć nożem lub łyżką.

Jeśli zamierzasz upiec dynię, pokroić na kawałki, najpierw trzeba ją odciąć.

Dynia, zapiekana w powolnej kuchence: prosty przepis

Składniki:

• dyniowe słodkie odmiany - 0,5 kg;
• masło - 10 g;
• woda - 70 ml;
• cukier - do smaku.

Metoda gotowania

• Umyć dyni, pociąć, zeskrobać luźną miazgę z nasion. Pokrój ze skórki w szerokie plasterki.
• Smaruj dno miski masłem. Ściśle ułóż plasterki dyni, naciskając je razem (aby nie spaść).
• Wlać wodę. Posyp cukrem.
• Zamknij pokrywkę. Włącz program do pieczenia. Gotuj przez 30 minut.
• Postaw na talerzu, wylej sok lub miód.

Dynia zapiekana z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnym naczyniu

Składniki:

• dynia - 0,5 kg;
• rodzynki - 0,5 łyżki stołowej;
• suszone morele - 10-12 sztuk;
• cukier - 70 g;
• cytryna - 0,3 szt .;
• masło - 80 g

Metoda gotowania

• Umyć dynię, pokroić na pół, usunąć środek z nasionami i włóknistą papką. Odkleić. Pokroić w duże kostki.
• Przejdź przez rodzynki, usuwając śmieci. Umyć. Moczyć przez 15 minut w ciepłej wodzie. W ten sam sposób przygotuj suszone morele. Cytrynę ze skórą pokroić w plasterki, usunąć nasiona. Następnie zmielić w małe kostki.
• Umieść kawałki masła na dnie miski. Ułóż równą warstwę połowy pokrojonej dyni.Posypcie rodzynkami i suszonymi morelami na pół. Przykryj pozostałą dynią.
• Wlać 100 ml wody. Posyp cukrem. Zamknij pokrywkę.
• Zainstaluj program "Baking". Piec 30 minut.
• 10 minut przed wyłączeniem multicookera umieść podłoże z cytryny. Spróbuj dyni, aby określić gotowość. Jeśli wydaje Ci się, że nie jest wystarczająco miękki (co jest mało prawdopodobne), wydłuż czas pieczenia o kolejne 5-10 minut.

Dynia, zapiekana w powolnym piecu, przyprawiona czosnkiem

Składniki:

• dynia - 0,5 kg;
• suszona bazylia - 0,5 łyżeczki;
• sól;
• czarny pieprz - szczypta;
• oliwa lub dowolny olej roślinny - 50 g;
• czosnek - 3 ząbki.

Metoda gotowania

• Przygotowana dynia pokrojona na średnie kostki.
• Obieramy czosnek, przechodzimy przez prasę do gotowania. Wymieszaj z masłem, przyprawami i bazylią.
• Posmaruj miskę multicookera olejem, wrzuć do niego posiekaną dynię. Wlać pikantne nalewanie.
• Opuść pokrywkę, ustaw tryb pieczenia. Gotuj przez 30 minut.

Dynia, zapiekana z jabłkami w powolnym piecu

Składniki:

• dynia - 0,5 kg;
• jabłka - 0,3 kg;
• cukier - 80 g;
• woda - 70 ml;
• cynamon - 0,1 łyżeczki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• masło - 50 g

Metoda gotowania

• Umyć dyni, pociąć, usunąć nasiona za pomocą włóknistej pulpy. Odkleić. Najpierw wyciąć wzdłuż na plasterki, a następnie wyciąć każdy plaster na plasterki.
• Umyj jabłka, pokrój na kilka kawałków, usuń rdzeń. Aby ich nie przyciemnić, posyp je sokiem z cytryny. Wymieszaj z dynią.
• Włóż kawałki masła do miski. Połóż dynię i jabłka. Wlać wodę. Posyp cukrem zmieszanym z cynamonem.
• Zamknij pokrywę modułu Multicooker. Ustaw tryb "Pieczenie". Piec dynię z jabłkami przez 30 minut. Ochładź to.

Dynia, zapiekana w multicookerze, nadziewana

Składniki:

• mała dynia (gałka muszkatołowa) - 1 szt .;
• jabłka - 1 szt .;
• rodzynki - garść;
• ryż - 100 g;
• masło - 50 g;
• woda lub mleko - 1 łyżka.
• cukier - 50 g;
• cynamon lub wanilia - do smaku;
• sól - do smaku.

Metoda gotowania

• Umyć małą okrągłą dynię, odciąć górną część w formie pokrywki. Zgarnij nasiona z luźnym miąższem wokół nich.
• Umyć ryż, moczyć przez 2 godziny.
• Umyć rodzynki, moczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut.
• Jabłko przeciąć na pół, usuwając rdzeń. Pokroić w małe kostki.
• Posmaruj miskę olejem, wrzuć do niej dynię, wlej 100 ml wody lub mleka do dyni i 100 ml wody w misce.Zamknij przyciętą nasadkę. Ustaw tryb "Hartowanie", gotuj przy zamkniętej pokrywie przez 30 minut.
• Fig Wlać wrzącą wodą przez 5 minut, usunąć wodę, a następnie wymieszać z kaszy jabłek, cukru i rodzynek.
• Złożyć dyni. Zalej wodę, aby lekko przykryć ryż. Wymień zatyczkę.
• Przełącz tryb gotowania, ustawiając funkcję "Pieczenie". Piec 30 minut.
• Umieść dyni na talerzu. Umieść na talerzu ryż z miąższem z jabłek i dyni.

Do pani listu

Upieczony w powolnej dyni kuchenki jest dobry sam w sobie. Ale jeśli chcesz, aby danie było jeszcze smaczniejsze, dodaj miód do dyni, a także posiekane orzechy.

Jeśli nie lubisz słodkich potraw, dodaj trochę soli zamiast cukru i zastąp cynamon imbirem lub curry. Bardziej pikantny smak dostarczy pikantnych przypraw dyniowych, które trzeba będzie dodać na samym końcu gotowania.