Przygotowanie dyni w piecu jest bardzo proste: kładziesz kawałki na blasze do pieczenia, od wysokiej temperatury ich plasterki są pokryte gęstą skórką, która utrzymuje płyn i parę wewnątrz - a po zakończeniu gotowania znajdziesz delikatną słodką masę pod skórką.
Oznacza to, że złożoność procesu wynosi zero, ale nie każda dynia zachwyci Cię słodkim, pachnącym, pomarańczowym miąższem. Jeśli nie jesteś szczególnie obeznany z różnymi odmianami dyni, kup gałkę muszkatołową - ma specjalny wydłużony owoc w kształcie gruszki i nie można go pomylić z inną odmianą, a miąższ dyni z gałki muszkatołowej jest idealny do pieczenia.
Składniki:
Porcje: 4 czas pieczenia: 40 minut
1. Wybieramy dojrzały kawałek dyni, dokładnie myjemy go pod bieżącą wodą i suszymy papierowym ręcznikiem. Następnie odcięliśmy kawałek niezbędnej masy, wyszorujemy niepotrzebną powierzchowną miazgę wraz z nasionami.
2. Pokrój dynię na duże porcje.
3. Połóż kawałki dyniowego papieru ściernego na natłuszczonej powierzchni miski.
4. Rozgrzewamy piekarnik do 180 ° С i wysyłamy do niego blachę do pieczenia z dynią do pieczenia aż do złotobrązowej skorupy na miąższu przez około 30 minut.
5.Połóż upieczone kawałki na talerzu i odczekaj chwilę.
6. Posypać każdy kawałek upieczonej dyni cukrem do smaku. Serwujemy ciepło, można z kwaśną śmietaną.
