Szaboveronika

Berry Smoothie


Berry Smoothie / Gotowanie

Jagody są liderami w zawartości wielu witamin i niektórych innych pierwiastków, z których wiele jest na ogół wciąż mało zawartych. Jednak nie mają one wysokiej wartości energetycznej: można je jeść garściami i jednocześnie tracić na wadze. Jednak nie każdy może spożywać dużą ilość tych naturalnych witamin w czystej postaci. Najpierw się nudzą. Po drugie, mogą powodować zgagę. Dużo smaczniejsze, zdrowsze i przyjemniejsze dla żołądka, są w składzie innych potraw. Wiele osób dbających o zdrowie od dawna odkrywa koktajl owocowy - gęsty koktajl świeżych lub mrożonych owoców w towarzystwie owoców, napojów z kwaśnego mleka i innych składników.

Funkcje do gotowania

Przygotowanie smoothie z blendera w domu to prosty proces. Istnieje jednak kilka punktów, o których powinieneś wiedzieć, jeśli chcesz uzyskać naprawdę smaczny i zdrowy koktajl.

  • Koktajle mogą być używane zarówno jako świeże, jak i mrożone. Świeże jagody należy posortować przed użyciem, pozbyć się wszelkiego rodzaju śmieci i zepsutych próbek, a następnie spłukać i wysuszyć.Wysychają szybciej, jeśli są rozproszone na ręczniku, który wchłonie nadmiar płynu. To, czy czekać, kiedy zamarznięte produkty zostaną zamrożone, zależy tylko od twojego pragnienia. Z zamrożonych i nie rozmrożonych jagód koktajl okazuje się zimniejszy i grubszy, od rozmrożonych - bardziej płynny i ciepły.
  • Koktajl jagodowy jest często kwaśny. Aby uprzyjemnić sobie smak, możesz dodać słodkie owoce (np. Banan) lub miód. Często słodzone koktajle doradzają cukier lub lody, ale musisz zrozumieć, że te składniki nie dodadzą korzyści koktajlom.
  • Aby smoothie jagodowe stało się bardziej pożywne, można do niego dodać banany, jogurt, niskotłuszczowe mleko, płatki owsiane lub gryczane. Dzięki nim koktajl będzie jeszcze zdrowszy, mimo że jego kaloryczność i nieznaczny wzrost.
  • Jeśli w celu uzyskania bardziej płynnej konsystencji koktajlu jagodowego przepis sugeruje użycie soku, należy preferować świeżo wyciskane.
  • Koktajl z owoców jagodowych będzie smaczniejszy i zdrowszy, jeśli zostanie wypity natychmiast po przygotowaniu. Dlatego nie jest konieczne składowanie go do przyszłego użytku w ilościach większych niż można użyć na raz.
  • Jeśli nie pijesz koktajli, ale jesz małą łyżeczką, nasycenie przyspieszy.Ta technika pozwala zastąpić koktajl jagodowy jedną z przekąsek.

Istnieje wiele przepisów na koktajle jagodowe, ponieważ możesz przyjmować różne produkty na bazie i mieszać je w różnych proporcjach, zmieniając tym samym smak koktajlu. Taka obfitość opcji przygotowywania koktajli z jagód pozwala wybrać danie dla prawie wszystkich.

Truskawkowy koktajl

Skład:

  • truskawki (świeże lub mrożone) - 0,2 kg;
  • kefir - 0,2 l;
  • wanilin - na czubku noża;
  • syrop z dzikiej róży - 5 ml.

Metoda przygotowania:

  • Przejdź przez truskawki, oderwij płatki. Odcedź jagodę, posypując ręcznikiem. Umieść mikser w misce. Szczególnie duże jagody można pokroić na 2-4 sztuki. Jagody mrożone dają możliwość rozmrożenia co najmniej połowy.
  • Dodaj wanilinę do truskawki, polej nią syrop. Dodaj sok truskawkowy. Jeśli używasz wystarczająco słodkich świeżych jagód, nie możesz dodać syropu.
  • Wypełnij jagody kefirem.
  • Wymieszaj zawartość dzbanka, aż uzyskasz gładki różowy kolor.

Koktajle truskawkowe są smaczne i wystarczająco słodkie nawet bez użycia syropu. Jest szczególnie dobry, gdy jest schłodzony. Możesz go używać o dowolnej porze dnia, także wieczorem.Więc jeśli naprawdę chcesz jeść w czasie, kiedy kolacja się skończyła, możesz rozważyć tę opcję.

Koktajle z malin, jeżyn i czerwonej porzeczki

Skład:

  • czerwona porzeczka - 100 g;
  • maliny - 100 g;
  • jeżyny - 50 g;
  • mleko - 0,2 l.

Metoda przygotowania:

  • Jagody porzeczki usunięto z gałęzi, jednocześnie pozbawiając się uszkodzonych okazów.
  • Przejdź przez jeżyny i maliny, jednocześnie sprawdzając, czy nie mają prętów z działek, jeśli to konieczne, usuń je.
  • Umyć jagody, nałożyć serwetkę, aby wchłonęła nadmiar wilgoci. Jeśli w tym samym czasie są mieszane, nic strasznego.
  • Umieść suszone jagody w dzbanku blendera, napełnij je mlekiem. Jeśli chcesz dostać napój bezalkoholowy, lepiej schłodzić mleko przed nim w lodówce.
  • Pokonaj jagody mlekiem.

Podczas serwowania koktajle mogą być ozdobione całymi jagodami - dowolnymi z tych, które są zawarte w jego składzie.

Wild Berry Smoothie

Skład:

  • maliny - 100 g;
  • jeżyny - 150 g;
  • jagody - 150 g;
  • niesłodzony jogurt - 0,3 l.

Metoda przygotowania:

  • Sortuj przez, obierz jagody. Umyj je i wysusz.
  • Wrzuć je do miski na biczowanie, napełnij jogurtem. Smoothie będzie bardziej przydatne, jeśli weźmiesz pikantny i niezbyt gruby nabiał, najlepiej - domowej roboty.Jeśli jednak Twoim celem jest zrobienie słodkiego jagodowego deseru, możesz zastąpić go jogurtem odpowiednim nadzieniem jagodowym.
  • Pokonaj składniki, aż uzyskasz gładkość.

Koktajle przygotowane według tego przepisu, łączą moc trzech dzikich jagód, dzięki czemu jest bardzo użyteczny.

Jagodowy smoothie z miodem i cynamonem

Skład:

  • maliny (najlepiej zamrożone) - 150 g;
  • jagody - 100 g;
  • miód - 20 ml;
  • sok z jagód - 40 ml;
  • mielony cynamon - szczypta;
  • kruszony lód - do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Przygotuj jagodę, sortując ją przez mycie i suszenie. Jeśli masz go świeżo, włóż co najmniej pół godziny do zamrażarki. Usuń zamrożone jagody z zamrażarki na 10-15 minut przed przygotowaniem koktajlu i pozostaw je w temperaturze pokojowej.
  • Rozpuść miód w stan ciekły i pozwól mu ostygnąć.
  • Wlać lekko roztopioną jagodę do miski blendera, dodać do niej miód i sok z jagód. Zmiażdż.
  • Dodaj pokruszony lód i wymieszaj z nim.

Podczas serwowania posypać mielonym cynamonem. Koktajl przygotowany zgodnie z tym przepisem jest bardzo orzeźwiający. On Cię doprawi w upalny dzień, da ci siłę do nowych osiągnięć.

Koktajl jagodowy z orzechami

Skład:

  • jagody - 0,3 kg;
  • maliny - 100 g;
  • jeżyny - 50 g;
  • jądra orzecha włoskiego - 60 g;
  • sok jabłkowy - 40 ml.

Metoda przygotowania:

  • Zetrzyj jabłko i wyciśnij sok.
  • Jądra orzecha łamią się na duże kawałki, odrywają folie.
  • Uporządkuj, umyj jagodę. Osusz go, rozkładając na ręczniku.
  • Umieścić jagody i orzechy w misce miksera, wlać sok i posiekać, najpierw włączając urządzenie z małą prędkością, a następnie - szybko.

Wykonane zgodnie z tym przepisem koktajle dobrze wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają hemoglobinę. Można go gotować nie tylko latem, ale także zimą, kiedy organizm szczególnie potrzebuje wsparcia. W takim przypadku należy użyć mrożonych jagód. Lepiej dać jej szansę na całkowite rozmrożenie i rozgrzanie, a sok, który z niej wypłynął, zostanie wykorzystany podczas przygotowywania koktajlu - można je zastąpić lub uzupełnić jabłkiem. Jeśli chcesz osładzić napój, użyj miodu.

Koktajl żurawinowy

Skład:

  • truskawki - 150 g;
  • czarna porzeczka - 150 g;
  • żurawina - 100 ml;
  • sok z cytryny - 20 ml;
  • miód lub syrop z dzikiej róży do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Po przejściu i umyciu jagód, pozostaw do wyschnięcia i włóż do miski na bicie.
  • Wlać sok z cytryny i syrop na jagody.
  • Pokonaj przy częstych obrotach, aż uzyskasz gładkość.

Koktajle przygotowane zgodnie z tą receptą wzmocnią układ odpornościowy lepiej niż witaminy z apteki, ponieważ zawierają pokarmy szczególnie bogate w witaminę C.

Berry smoothie - jedna z najbardziej przydatnych opcji na gruby koktajl. Przecież jagody są bogate w różne witaminy, w tym witaminę C. I niech konsystencja takich koktajli okaże się niezupełnie gładka, przyjemnie jest je pić lub jeść.



Najpopularniejsze artykuły