Przystawki z bakłażana są popularne wśród wszystkich, ponieważ ich odmiany istnieją tak bardzo, że nawet prawdziwy smakosz znajdzie taką, że będzie gotowy do zjedzenia prawie codziennie. Kiedy banalny "język Teshchin" jest zmęczony, a kawior z bakłażana na stole nie na miejscu, możesz poeksperymentować i ugotować bardzo smaczną przekąskę warzywną. Dziś podzielimy się z Tobą tym przepisem i upewnij się, że jeśli postawisz takie bakłażany na stole, po 10 minutach goście poprosią o suplementy.
1. Przygotuj wszystkie wymagane produkty do tworzenia przekąsek. Moje warzywa, obsushivaem.
2. Oberżyny, które wcześniej wycięły łodygę, składają się w rondel wypełniony soloną wodą i podpalają się. Gotuj, aż warzywa będą miękkie (około 10-15 minut po gotowaniu).
Podczas gdy bakłażany są pod presją, przygotowujemy nadzienie warzywne.
4. Czyścimy cebulę. Pokroić w małe paski.
6. Czyść marchewką. Rub na drobnej tarce.
7. Wyślij na dziób. Nadal smażyć.
9. Połącz ze smażonymi warzywami. Mieszanie. Z ognia nie usuwaj i smaż przez kolejne 5 minut.
10. Pomidory pokroić w kostkę.
12. Oczyść czosnek. Posiekaj drobno.
13. Koperek drobno pokrojony.
15. Smażyć bakłażany przed brązowieniem z obu stron w rozgrzanym oleju roślinnym.
16. Gorąco smażone bakłażany układać w pojemniku w równej warstwie, pociąć. Dodaj trochę soli. Połóż pokrojony czosnek.
18. Posypać zieleniną.
19Opisano w sposób 16-18 punktów ze wszystkimi warzywami. Zakorkowaliśmy kontener. Wysłane przez jakiś czas w lodówce do infuzji. Po ułożeniu przystawki na pięknym talerzu podamy ją na stół. Możesz zanotować czas, ponieważ w mniej niż 10 minut, ponieważ musisz iść na dodatek.