Lingonberry to jagoda znana od czasów starożytnych ze względu na właściwości lecznicze. Doceniane są nie tylko owoce o wyraźnym smaku, ale również liście, które są szczególnie popularne w tradycyjnej medycynie. Konieczne jest mądre wykorzystanie borówek, a następnie stanie się potężnym narzędziem promocji zdrowia. Dziś porozmawiamy o tym, w jaki sposób ta jagoda może być przydatna dla dzieci.
Kupując kompleksy witamin, najpierw oceniamy skład produktu. Gdyby w aptece sprzedawano borówki, prawdopodobnie zajęłoby to wiodącą pozycję w zawartości składników odżywczych. Sędzia dla siebie:
Oczywiście, kompozycja jest znacznie bardziej imponująca niż wiele kompleksów witaminowo-mineralnych produkcji przemysłowej. Chcielibyśmy zwrócić uwagę na fakt, że użyteczne substancje pochodzenia naturalnego, które dostają się do organizmu z owocami i warzywami, są wchłaniane znacznie lepiej niż produkty farmaceutyczne.
Borówka bogata w witaminy i minerały może pomóc, jeśli nie od wszystkich chorób, to przynajmniej od wielu. Użyj go, aby pozbyć się następujących dolegliwości:
To, co sprawia, że borówka brukowa jest tak dobra, to że można ją jeść zarówno świeżą, jak i suszoną - nie straci swoich korzystnych właściwości.Jest to jeden z najpopularniejszych środków na choroby zapalne, a także problemy z usuwaniem moczu. Efekt terapeutyczny zapewnia glikozyd arbutyny zawarty w borówkach. Ta substancja, raz w ludzkim ciele, rozpada się i tworzy hydrochinon.
To ważne! Najbardziej lecznicze działanie borówki brusznicy objawia się, jeśli stosuje się ją w połączeniu z wodą mineralną - alkaliczną, a nie inną. Niezwykle przydatny napar z liści borówki brusznicy. Ponieważ są wystarczająco wytrzymałe, nie są gotowane na parze, ale gotowane przez 10-15 minut, ale nie w bezpośrednim ogniu, ale w kąpieli wodnej. Dalszy standard przetwarzania: chłodzenie i infuzja. Dla dziecka w wieku 1-2 lat wystarczy 50 g infuzji. Weź przed posiłkami.
W całości, jagoda ta praktycznie nie jest podawana dzieciom przez około rok - wszystko z powodu skóry, której nie można oczyścić. Najczęściej niemowlętom oferuje się morze, ale przed wprowadzeniem do diety należy skonsultować się z pediatrą. Czasami ten napój jest nawet zalecany dla dzieci cierpiących na chorobę nerek.
Opinie na temat wieku różnią się, niektórzy uważają, że sok z borówki jest możliwy od sześciu miesięcy, ale nadal większość lekarzy i rodziców zgadza się, że lepiej jest wprowadzić tę jagodę do diety z roku na rok.Pierwsza porcja - nie więcej niż jedna jagoda. Każdego dnia zwiększ ją o 1-2 owoce. Najczęściej masz do czynienia z suszonymi borówkami, możesz zrobić z niej sok lub zaoferować dziecku puree. Przydatne wskazówki dotyczące jedzenia dzieci borówki brusznicy:
To ważne! Borówka brusznica jest bardzo podatna na substancje radioaktywne. Jeśli zostanie zebrany w obszarze o zwiększonej aktywności radiologicznej, zaszkodzi mu tylko. Naszą rekomendacją jest zebranie lingonów bezpośrednio lub przy zakupie, zmierzyć poziom promieniowania za pomocą dozymetru.
Lingonberry nie jest przydatne dla wszystkich. Tak więc, jeśli okruchy mają słabą krzepliwość krwi, ta jagoda tylko go skrzywdzi. Jeśli Twoje dziecko ma problemy z nerkami, należy skonsultować się z lekarzem, czy może on używać borówki brusznicy. Jest również szkodliwy z dużą kwasowością, ale przy niskiej kwasowości pomoże.Borówki nie są klasyfikowane jako alergizujące jagody, jednak nadal istnieje pewne ryzyko, więc należy zachować ostrożność i monitorować reakcję dziecka na tę jagodę. Jeśli dziecko często ma biegunkę, sok z borówki brukselskiej i lepiej nie podawać dziecku dań z tego jagódka.
Aby przygotować napój na 1 litr wody, będziesz potrzebował 40-50 g borówki, która jest odpowiednikiem trzech łyżek stołowych, potrzebujesz trochę cukru - do 4 łyżeczek. To ważne! Jeśli jagody zostaną wrzucone do zimnej wody, stracą prawie wszystkie witaminy w procesie gotowania, muszą być wrzucone do wrzącej wody. Czas pieczenia - 5 minut, po którym patelnia musi zostać zdjęta z ognia. Powstały szczep napoju, wygodne jest użycie metalowego sita. Daj dziecku schłodzone, zaleca się, aby nie przechowywać soku z borówki brusznicy w lodówce dłużej niż jeden dzień. Jeśli przygotowujesz napój dla dziecka półtora roku, liczbę jagód należy zwiększyć - 2-3 razy.
Do 250-300 g borówki brusznicowej potrzebne będzie 70-80 g cukru, 500 ml wody, 25 g żelatyny. Namoczyć żelatynę w 100 g wody - dopóki nie pęcznieje i nie rozpuszcza się w niej. Posyp jagody cukrem (1/3) i pozwól im stanąć, aby wpuścić sok - należy go spuścić do osobnej miski. Wlać 300-350 ml do rondla, dodać resztę cukru i doprowadzić do wrzenia.Dodaj rozpuszczoną żelatynę do syropu, poczekaj, aż mieszanina się zagotuje, a następnie natychmiast usuń ją z ognia. Ostatni etap gotowania - dodanie syropu z borówki brusznicy. Podawać po zamrożeniu.
Aby przygotować to danie, przygotuj 800 ml wody, 200-220 g cukru, 150 g semoliny, szklankę borówek. Umieść jagody w małej misce, dodaj 100 gramów wody, osusz sok, następnie włóż do lodówki, zalej pozostałe jagody wodą (700 ml), następnie gotuj przez pięć minut (od momentu wrzenia) i odcedź. Ugotuj semolinę na morse - należy ją gotować około 15 minut, podczas gotowania dodać cukier do owsianki. Ostudzić semolinę, dodać do niej sok, a następnie ubić mikserem, aż utworzy się lekka masa powietrza. Następnie przelej do porcji naczyń i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
