Holenderscy specjaliści to niezrównani mistrzowie w dziedzinie uprawy i uprawy roślin rolniczych (roślinnych, jagodowych, dekoracyjnych). Skuteczność ich metod jest potwierdzona w praktyce przez wiodących rolników w wielu krajach świata. Opracowana przez Holendrów technologia uprawy pomidorów nie była wyjątkiem, dzięki czemu można wyprodukować do 65 kg doskonałych owoców na metr kwadratowy powierzchni sadzenia. Takie imponujące wyniki niewątpliwie zasługują na szczegółowe rozważenie.
Główne cechy tej technologii
Skuteczność holenderskiej metody uprawy pomidorów wynika z niektórych czynników, które znacząco odróżniają tę metodę od warunków tradycyjnego sadzenia:
- Podstawową zasadą tej techniki jest fakt, że mieszanka gleby jest stosowana tylko w pierwszych etapach uprawy - do sadzenia sadzonek. W przyszłości środowiskiem do rozwoju roślin jest nawilżona wełna mineralna, a sadzonki są sadzone lokalnie - w osobnych pojemnikach.
- Wełna mineralna, w której zachodzi rozwój pomidorów, jest impregnowana specjalnym roztworem odżywczym, zawierającym pełen zakres elementów niezbędnych do rozwoju systemu korzeniowego, wzrostu masy wegetatywnej, tworzenia się jajników owocowych i załadunku owoców.
- W szklarni, w której rosną pomidory, sztucznie zwiększa stężenie dwutlenku węgla, co przyspiesza proces fotosyntezy.
- Zapylanie roślin odbywa się za pomocą specjalnych trzmieli i szerszeni, specjalnie wprowadzanych do szklarni podczas kwitnienia i tworzenia jajników.
Oczywiście, prawie niemożliwe jest spełnienie wszystkich wymagań metody holenderskiej w warunkach letniego domku, jednak częściowe zastosowanie zaawansowanej technologii europejskiej może znacznie zwiększyć wydajność łóżka pomidorowego.
Obiecujące odmiany pomidorów do uprawy
Zgodnie z holenderską technologią do uprawy zaleca się wyłącznie wysokie i średnie odmiany pomidorów (nieokreślone i półznaczne). Oto tylko niektóre z nich:
- "Hanni Moon" - produktywny wczesny dojrzały gatunek do uprawy w szklarni. Różowe owoce bez zielonej plamki na łodydze dojrzewają przez 65-70 dni, osiągając masę 260 g. Delikatny słodki miąższ ma przyjemny słodkawy smak. Nadaje się do uprawy wiosną i latem.
- "Camry" - hybrydowa, wysoko wydajna odmiana selekcji holenderskiej. Duże, czerwone owoce równomiernie zabarwione, mają bogaty smak.Średnia waga wynosi około 160 g. Nie ma zielonego punktu na łodydze. Mocne krzewy osiągają wysokość 200-250 cm, a ich różnorodność sprawdziła się w magazynowaniu i transporcie.
- "Debiut" to uniwersalna odmiana determinująca bardzo wczesne dojrzewanie, której prędkość wynosi 85-120 dni. Nasycone czerwone, lekko spłaszczone owoce o błyszczącej powierzchni, rosnące do 180-230 g, są idealne do wczesnego, sezonowego spożycia na świeżo. Odmiana jest wysoce odporna na działanie Alternaria, Verticelloza, szara plamistość liści.
- "Raisa" - jedna z najbardziej obiecujących holenderskich hybryd. Gęste okrągłe owoce o ciemnoczerwonym kolorze, osiągające wagę ponad 160 g, wyróżniają się wyjątkową prezentacją i doskonałym smakiem. Zebrane na etapie dojrzałości technicznej szybko dojrzewają i uzyskują jasny połysk. Występuje wysoka oporność hybrydy na żółte skręcenie liści i mozaiki tytoniowej, zgniliznę korzenia, wierzchołkowy fusarium, cladosporia.
- "Cardinal" - wydajna, wysoka odmiana, idealna do stosowania w pomieszczeniach. Dorosłe rośliny rosną do 170 cm, okres od wschodu do pełnej dojrzałości wynosi około 115 dni. Owoce karmazynowego koloru, waga poszczególnych kopii osiąga 750-800 g.Drobna miąższ słodkiej pulpy ma przyjemny smak i jasny aromat. Dojrzałe owoce świetnie nadają się do gotowania wszelkiego rodzaju sałatek i dodatków.
- "President II" to produktywna odmiana pół-determinująca o wczesnej dojrzałości, przeznaczona do uprawy w szklarniach. Od kiełkowania do zbioru owoców zajmuje 90-100 dni. Mocne krzewy charakteryzują się wysokiej jakości aktywnym wzrostem pędów. Dojrzałe, okrągłe owoce o jaskrawym czerwonym kolorze osiągają masę 200-300 g, mają charakterystyczny smak i gęstą teksturę, zapewniając długoterminowe przechowywanie i pomyślny transport. Odmiana ta jest wysoce odporna na tak powszechne choroby pomidorów, jak więdnięcie fusarium, vertsellez, mozaika wirusowa, rak macierzysty, szara plama. Wydajność każdego krzewu wynosi około 7-8,5 kg pomidorów.
Natychmiast warto ostrzec, że nasiona tych mieszańców nie zawsze są możliwe do kupienia w lokalnych sklepach dla letnich mieszkańców, dlatego zalecane jest wcześniejsze zaopatrzenie się w materiał nasadzeniowy. Kupując, należy zwrócić szczególną uwagę na certyfikację produktu, ponieważ prawdopodobieństwo spełnienia fałszywego jest dość wysokie.Dostawca, niezależnie od tego, czy jest sklepem internetowym czy punktem sprzedaży, musi być niezawodny i zaufany.
Wymagania dotyczące szklarni
Ciągłość i jakość procesu uprawy zależy bezpośrednio od stanu szklarni i jej odporności na wszelkie naturalne kaprysy. Przed lądowaniem następujące czynności są obowiązkowe:
- 2-3 dni przed rozpoczęciem siewu zaczyna się ogrzewanie pomieszczenia. Do czasu sadzenia gleba powinna mieć czas na ogrzanie do +16 ° C.
- Przed sadzeniem gleba jest dokładnie wyrównana i pokryta polietylenem, aby zapobiec aktywnemu wzrostowi chwastów i zapewnić maksymalne odbicie światła od powierzchni.
Gotowość lokalu do rozpoczęcia pracy zależy od następujących czynników:
- doskonała czystość szklanych konstrukcji;
- zamówienie w szklarni;
- ustrukturyzowana i odkażona gleba;
- przygotowane otwory do sadzenia sadzonek;
- pełna gotowość systemów podtrzymywania życia (podlewanie, ogrzewanie, wentylacja
Główne etapy procesu
Zimą uprawa sadzonek trwa około 55-60 dni, czas wiosny jest skrócony do 45-50 dni, a latem proces trwa nie dłużej niż 35-40 dni.Do siewu nasion w szklarni przeznaczono ciepłe, dobrze wentylowane, dobrze oświetlone miejsce. Pożądane jest, aby pokój miał układ kontroli temperatury. Siew na sadzonkach można przeprowadzać bezpośrednio do gleby lub w tym celu kaset wyposażonych w otwory odwadniające. Jako podłoże odżywcze stosuje się wstępnie odkażony kompost z piasku torfowego. Kolejność czynności podczas siewu jest następująca:
- U dołu każdej kasety umieszczona jest poduszka drenażowa, na której wlewa się podłoże gruntowe.
- Podłoże przed siewem obficie nawilżać. Głębokość nasion dotknęła - około 2 cm.
- Uprawy posypane warstwą piasku lub wermikulitu o grubości 1,5-2 cm.
- Aby zachować wilgoć, siedlisko pokryte jest folią i umieszczone z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
W warunkach szklarniowych nasiona kiełkują szybko, a po 10-12 dniach sadzonki są gotowe do przesadzania do trwałych pojemników:
- Proces przesuwania sadzonek odbywa się z maksymalną ostrożnością, unikając uszkodzenia procesów korzeniowych.
- Pojemności z sadzonkami umieszcza się w złoże w taki sposób, że ich krawędzie wznoszą się 2-2,5 cm nad ziemią, chroniąc w ten sposób trzon rośliny przed bezpośrednim kontaktem z glebą.
- Aby sadzonki nie doświadczyły niedoboru światła słonecznego, umieszcza się je w ogrodzie w odstępach 50-55 cm Optymalna odległość między krzewami wynosi 70 cm, pomiędzy ścieżkami wynosi około 90 cm Zalecana gęstość sadzenia wynosi 2,5 rośliny / m?
Po zasadzeniu krzewów pomidora zapewnić niższe podlewanie, zapobiegając wilgoci na łodygach i liściach. Woda jest dostarczana z węża lub nawadniania kroplowego.
Oznaki wysokiej jakości rozwoju wegetatywnego według holenderskiej metody to:
- obecność nie więcej niż 10 liści na pierwszym pędzlu kwiatowym;
- właściwa forma pędzla skierowana w dół;
- krótkie łodygi;
- poprawna lokalizacja międzywęźłów;
- średnia grubość łodygi.
Wskaźniki te są niezawodną gwarancją doskonałych zbiorów.
Właściwy sprzęt do szklarni
Aby rośliny mogły rosnąć i rozwijać się bez zakłóceń, szklarnia musi być wyposażona w nowoczesne systemy wentylacji i kontroli temperatury. Jeśli chodzi o cyrkulację powietrza, zapewnia ją praca nowoczesnych wentylatorów, dzięki którym w pomieszczeniu utrzymuje się niezbędny poziom wilgotności, który powinien wynosić 65-75%.Przy szybkościach poniżej 50% struktura pulpy owocowej stanie się włóknista i zbyt gęsta.
Następujące parametry zależą od zgodności z systemem temperatur:
- liczba kwiatostanów;
- intensywność i kształt koloru owoców;
- czas dojrzewania i waga pomidorów.
Z tych powodów, kontrola przestrzegania reżimu temperatury jest przeprowadzana ze szczególną ostrożnością. Za dnia wskaźniki od +18 do +20 ° C są optymalne, w nocy - od +16 do +18 ° C przy temperaturze gleby + 17 ... +28 ° C.
Minimalna temperatura musi być stale utrzymywana w rurach grzewczych podłączonych do autonomicznej instalacji grzewczej. Dzięki przemyślanemu projektowi wierzchołki krzewów pomidora są na czas podgrzewane, rozpoczynane jest wypadanie pyłków i dojrzewanie owoców.
Osobliwości opieki
Właściwa terminowa opieka nad holenderską technologią wymaga następujących działań:
- Wszystkie rośliny są systematycznie sprawdzane pod kątem uszkodzeń i chorób. Dotknięte liście należy natychmiast usunąć.
- Obficie kwitnące pędzle pokazały przycinanie. Na pierwszym z nich pozostawia się nie więcej niż 5 kwiatostanów, a na następnym - nie więcej niż 6.Procedura jest przeprowadzana w celu zapewnienia, że roślina nie zużywa sił witalnych na tworzenie nadmiernej liczby jajników, w przeciwnym razie pomidory będą zbyt małe.
- W okresie kwitnienia, cotygodniowy zrzut do szklarni trzmieli i szerszeni w celu zapylenia, w rezultacie nie ma jałowych kwiatów na krzakach.
- 10 dni przed końcem zbiorów łodygi pomidorów są traktowane etylenem, co przyczynia się do szybkiego dojrzewania ostatnich owoców.
Wszystkie procedury powinny być przeprowadzane zgodnie z harmonogramem, bez najmniejszych odchyleń od technologii.
Podlewanie i odżywianie
Najważniejszym warunkiem pełnego rozwoju pomidorów jest właściwa organizacja podlewania roślin. Jednolite nawilżanie gleby uzyskuje się poprzez zastosowanie perforowanych plastikowych rur z podłączonym elastycznym wężem lub systemu nawadniania kroplowego, który dostarcza niezbędną porcję wody do nawadniania dla każdej rośliny. Intensywność i częstotliwość podlewania zależy bezpośrednio od czynników zewnętrznych:
- aktywność słoneczna;
- wilgotność otoczenia;
- stopień odparowania wilgoci;
- jakość systemów wentylacyjnych;
- temperatura otoczenia
Do nawadniania używana jest tylko czysta, ciepła (około +16 ° C) woda deszczowa.
Żywienie roślin zapewnia nawóz dolistny. Krzewy spryskuje się tygodniowo roztworami nawozów mineralnych. Jednocześnie zwraca się uwagę na zrównoważony stosunek kwasowości gleby i stężenia węglanu wapnia, których naruszenie prowadzi do szczytowej zgnilizny krzewów.
Zbiór
Gotowe do zbioru pomidory są pobierane rano, kiedy odnotowuje się najwyższą masę owoców. Zalecana wysokość opłat - przynajmniej 4 razy w tygodniu. Latem pomidory są zbierane bez czekania na pełne dojrzewanie - są usuwane lekko rumiane, co przyspiesza napełnianie kolejnej partii. Jesienne i wiosenne zbiory wymagają usunięcia bardziej dojrzałych owoców. Zebrane pomidory umieszcza się we wcześniej przygotowanych pudełkach lub koszach, przykrytych materiałami, które zapobiegają mechanicznemu uszkodzeniu owoców (pianka, arkusze gumowe).
Po zakończeniu czyszczenia pomieszczenia szklarniowe muszą zostać uwolnione od pozostałości roślinnych, zdezynfekowane, przewietrzane i natychmiast rozpocząć hodowanie kolejnej partii produktów.
Pomimo dużej liczby fanów holenderskiej technologii, znajdą się tacy, którzy chcą rzucić mu wyzwanie.Niektórzy rolnicy twierdzą, że w warunkach naturalnych pomidory stają się bardziej słodkie i pachnące, ale niewątpliwymi zaletami tej techniki są znakomita prezentacja produktów i wysoka wydajność.
