Pietruszka dla dzieci

Spośród różnych rodzajów zieleni tylko pietruszka zachowuje swoje korzystne właściwości podczas obróbki cieplnej. W swojej wartości i przydatności dla dzieci nie jest w żaden sposób gorszy od kopru, a nawet przewyższa go w niektórych właściwościach. Oprócz wielu witamin w nim znajdują się pierwiastki śladowe, w tym niezwykle ważne dla rosnącego organizmu: fosforu, magnezu, manganu, molibdenu i innych. Jak przydatna pietruszka dla dzieci? Czy powinienem oddać go do roku? Kto jest przeciwwskazany?

Jak przydatne są pietruszka?

Jemy zarówno korzenie, jak i liście pietruszki. Te pierwsze są źródłem pachnącego aromatu, dzięki któremu potrawy z korzeniami, zwłaszcza pieczonymi, są znacznie smaczniejsze. W liściach cenniejsze substancje. Przydatne właściwości produktu:

• zawiera eugenol, specjalny olejek eteryczny o wyraźnym działaniu przeciwzapalnym - zwiększa odporność na choroby zakaźne i wirusowe, pomaga pozbyć się obrzęków;
• wzmacnia układ krwionośny, zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, zmniejsza stężenie homocysteiny w organizmie, co uszkadza ściany tętnic;
• wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza odbudowę uszkodzonych tkanek, aktywuje pracę gruczołów dokrewnych, pomaga zwalczać infekcje i ich konsekwencje;
• poprawia skład krwi - to przyczynia się do chlorofilu, z powodu pozbycia się toksyn, skóra staje się czystsza, mniej trądzikowa;
• pomaga zwiększyć stężenie hemoglobiny - dzięki gruczołowi zawartemu w liściach i korzeniach oraz witamin z grupy B;
• pomaga pozbyć się toksyn i toksyn - jest to zauważalne po 5-7 dniach regularnego stosowania pietruszki;
• służy jako katalizator (przyspieszacz) leków stosowanych w nowotworach nowotworowych w jelicie grubym, efekt ten osiąga się dzięki zwiększonemu wytwarzaniu apigeniny w wątrobie i mirystycynie;
• zmniejsza kwasowość soku żołądkowego;
• aktywuje metabolizm węglowodanów;
• pomaga pozbyć się wolnych rodników;
• skuteczne przy podwyższonym ciśnieniu;
• doskonały dodatek do tradycyjnych leków przeciwzapalnych, które są przepisane na odmiedniczkowe zapalenie nerek: pietruszka jest niszczycielska dla bakterii, które wywołują zapalenie kanalików nerek;
• Pietruszka jest dobrym środkiem zapobiegawczym przeciwko przeziębieniom powodowanym przez alergie.

Nawet przy pomocy tego produktu można pozbyć się nieprzyjemnego zapachu w jamie ustnej - bakterie, które go powodują, są eliminowane.Liście pietruszki służą do gojenia ran i podrażnień, pomaga również wybielić skórę, pozbyć się piegów. Przy regularnym stosowaniu łatwiej kontrolować poziom glukozy we krwi u diabetyków. Pietruszka ma silne działanie moczopędne, dlatego polecana jest osobom skłonnym do opuchlizny. Ponadto ma pozytywny wpływ na widzenie, zmniejszając zmęczenie nerwu wzrokowego.

Od jakiego wieku mogą pietruszki

Lekarze zalecają dodanie pietruszki do menu dla dzieci po przyzwyczajeniu się do głównych produktów: mięsa, zbóż i warzyw. Pediatrzy w Stanach Zjednoczonych uważają optymalny wiek w ciągu 6-8 miesięcy. Zarówno krajowi, jak i zagraniczni eksperci zgadzają się, że należy rozpoczynać od pietruszki, takiej jak zupa lub przecier warzywny, a świeże liście można podawać nie wcześniej niż 9 miesięcy. Oczywiście te zalecenia odnoszą się do zdrowych dzieci; Jeśli dziecko ma problemy, każdy nowy produkt powinien być wprowadzony tylko po konsultacji z pediatrą.

W czystej postaci pietruszka jest nieciekawa z uwagi na specyficzny, gorzki smak. Przed gotowaniem zioła powinny być dokładnie spłukane pod bieżącą wodą, aby pozbyć się piasku.Następnie zalecamy zanurzenie go na godzinę lub dwie w zimnej wodzie - aby pozbyć się pestycydów, jeśli są w nim. Następnie pietruszka powinna zostać oblana wrzącą wodą. To ważne! Nie suszyć pietruszki w kuchence mikrofalowej, po czym straci prawie całą swoją wartość.

Właściwości lecznicze pietruszki

Nawet starożytni Grecy używali pietruszki do celów medycznych. Teraz nic się nie zmieniło:

Kiedy siniaki pomogą skompresować się świeżo wyciśniętym sokiem z pietruszki, należy zmieniać co 4 godziny. Jeśli jesteś ugryziony przez pszczołę lub osę, powinieneś nałożyć balsam ze świeżo wyciśniętym sokiem z pietruszki. W przypadku ukąszeń owadów żywiących się krwią (komary, pchły) przetrzyj liść pietruszki do zawiesiny i nałóż na zaczerwieniony obszar. Do zwalczania chorób zakaźnych, w szczególności z płonicy lub odry, stosuje się następujące środki: łyżkę suszonych lub świeżych rozdrobnionych korzeni pietruszki, wlać 200 ml wrzącej wody, utrzymuje się przez 6-8 godzin, wysuszyć, odbiór - 1 łyżeczka pół godziny przed żywność. wzdęcia nasion pietruszki (pół łyżeczki) wlać 400 ml zimnej przegotowanej wody wcześniej pozostawić dzień w zamkniętym naczyniu, napój pół godziny przed posiłkiem 1 łyżeczki.W przypadku utraty włosów i wszy pomoże maść: 2 łyżki natki pietruszki gotować w 200 ml wody do stanu kremowego, następnie usunąć z ognia, schłodzić, wymieszać z 2 łyżkami stopionego masła (można zastąpić tłuszcz wieprzowy).

Oferujemy kilka dodatkowych przepisów:

Infuzja poprawiająca apetyt. 1 łyżeczka nasion pietruszki nalegać w 200 ml przegotowanej zimnej wody na 6-9 godzin, weź 50 ml przed posiłkiem. Kiedy zaburzenia trawienia. 4 łyżeczki natki pietruszki zalać 200 ml wrzącej wody i podpalić, gotować ok. 10-12 minut, następnie ochłodzić i odcedzić. Weź 1 łyżeczkę do 6 razy dziennie, dorośli - 1 łyżkę. Kiedy zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. Weź równe części posiekanej natki pietruszki i miód, na przykład 3 łyżki. Zmiel zielenie do stanu papkowatego, a następnie zmieszaj z miodem - powinieneś uzyskać jednorodną masę. Weź 1 łyżeczkę (dawkę dla dzieci) rano i wieczorem.

W przypadku problemów z trzustką lub zapaleniem trzustki należy unikać pietruszki. Również ten produkt powinien być wyłączony z diety, gdy jade.Jeśli dziecko ma przewlekłe choroby, konieczne jest wyjaśnienie mu, czy dziecko może mieć pietruszkę.