Być może w języku rosyjskim nie ma takich słów, aby wyrazić stopień dumy i radości, jakie czują rodzice, gdy ich dziecko skończy rok. Rozpoczyna się nowy etap życia dziecka, jego nawyki, zachowanie i, oczywiście, zmiana menu. Dzisiaj porozmawiamy o prawidłowej diecie jednorocznego dziecka i rozszerzeniu jego diety.
Dzieciak nadal je "wgniecione" jedzenie, ale dla niego nie jest już problemem radzenie sobie z małymi kawałkami warzyw lub starannie posiekanym mięsem. Teraz nie jest konieczne gotowanie owsianki z mielonych płatków zbożowych, okruchy mogą być oferowane dokładnie ugotowane płatki owsiane, ryż lub gryka bez pierwszego szlifowania. Nie nadmierne w diecie będzie pszenica, kasza kukurydziana lub prosa.
Najprawdopodobniej Twoje dziecko ma już przyzwoity zestaw zębów - ich liczba na 1 rok może osiągnąć 10 sztuk. Okresowo proponuj mu ciastka parowe - nie tylko z mięsa, ale także z ryb, klopsików i gotowanych na parze warzyw. Chleb jest przeważnie czarny, a jako smakołyk można potraktować swoje okruchy ciasteczkami lub krakersami. W wieku jednego roku większość dzieci je cztery do pięciu razy dziennie.
Istnieje kilka zasad, które powinny kierować przygotowaniem menu dla jednorocznego dziecka:
Nie zapomnij zaoferować dziecku picia nie tylko po jedzeniu, ale także w przerwach między posiłkami. Aby nie zabić apetytu przed karmieniem - okruszmy prostą wodę. Szczególnie ważne jest zapewnienie dziecku wystarczającej ilości alkoholu w okresie letnim.
Oczywiście, do tego czasu większość niemowląt pozostała bez mleka matki. Ale jeśli twoje dziecko wciąż nie jest odstawione od piersi - nie spiesz się, jeśli możesz, daj mu szansę ssać ją przed snem.Udowodniono, że przeciwciała obecne w ludzkim mleku nie tylko przyczyniają się do poprawy odporności, ale także zapobiegają rozwojowi gronkowca - to właśnie jego bakterie powodują próchnicę.
Jeśli dziecko nadal je w nocy, to już czas, aby pozbyć się tego nawyku. Pozostałości mleka na zębach przyczyniają się do powstawania kwaśnego środowiska, w wyniku czego ma negatywny wpływ na szkliwo - zwiększa się prawdopodobieństwo próchnicy. To zalecenie nie dotyczy karmienia piersią.
W okresie od roku do półtora dziecko musi codziennie otrzymywać około 1300 kcal. Dzienna objętość pokarmu wynosi 1000-1250 ml. Większość jedzenia jest na obiad - około 1/3, 1/4 na śniadanie i obiad, reszta to popołudniowa herbata. Eksperci zalecają planowanie menu w taki sposób, aby białka i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego przeważały w żywności (odpowiednio 70 i 13%).
Ważny punkt - ograniczenie produktów mięsnych, ze względu na względy religijne lub inne. Nawet jeśli rodzice trzymają się stanowiska, nie powinniście przyzwyczajać się do niego - jego ciało nie jest na to gotowe i potrzebuje pełnego zakresu użytecznych substancji.Są potrzebne do rozwoju i tworzenia narządów wewnętrznych.
Nadszedł czas, aby rozwinąć listę dozwolonych owoców, dodając do diety okruchy kiwi, rokitnika, jeżyny, jagody. I jeszcze jedna niespodzianka dla dziecka - teraz on może spróbować owoców cytrusowych stopniowo. Lepiej zacząć od niewielkiej porcji - aby śledzić reakcję układu trawiennego na nowy produkt. Jeśli dziecko jest podatne na alergie, lepiej powstrzymać się od takich eksperymentów.
Podobnie jak poprzednio, jagody z twardym lub grubym papierem ściernym muszą zostać oczyszczone. Owoce takie jak kiwi lub morele mogą być oferowane dziecku w małych plastrach. Dziecko nadal nie jest warte podawania winogron, ponieważ promuje procesy fermentacji, poza tym nie zawiera tak wielu witamin, jak inne owoce i jagody.
W dniu dziecka można jeść owoce nie więcej niż 250 g - biorąc pod uwagę dodawany do owsianki, jogurtu lub twarogu. Dodatkowo dziecko powinno otrzymać soki - do 100 ml. Teraz można je nie tylko filtrować, ale także miazgą.
Oferujemy menu na tydzień. Użyj go jako linii bazowej.
Poniedziałek:
Wtorek:
Środa:
Czwartek:
Piątek:
Sobota:
Niedziela:
Kashi. Gotować, aż ich ziarna się całkowicie stopią. Dotyczy to zbóż zarówno w mleku, jak iw wodzie. Doprawić masłem - 2-4 g. Przecier warzywny najlepiej wymieszać z mikserem, aby zamieniły się w monotonną masę. Latem koniecznie dodaj świeże zioła - pietruszkę, koperek, kolendrę.
Zupy lepiej gotować codziennie, jeśli nie, raz na dwa dni. Zaleca się układanie produktów na przemian, zwracając uwagę, aby nie były one trawione podczas gotowania. Zalecana kolejność:
Jest to uniwersalna recepta na gotowanie wszelkiego rodzaju zup. Nawiasem mówiąc, zaleca się solenie ich na 30 minut przed końcem gotowania.
Część sałatki dla jednorocznego dziecka - Około 25 g. Oczywiście nie ważysz za każdym razem. Z grubsza jest to 1-1,5 łyżki stołowej. Przeważnie daj dziecku kilka gotowanych warzyw: buraków, marchwi, dyni. Kapusta jest w przeważającej mierze świeża, należy ją dobrze zmiażdżyć, aby wypuściła sok i stała się miękka.
Soki. Najlepiej nadaje się je świeżo wyciskane. Teraz, gdy dziecko urosło, możesz dać mu mixy. Najpopularniejszą opcją jest jabłko-marchewka. Możesz także mieszać dzikie jagody lub dodać trochę kiwi lub innych owoców.
Gotowanie kompot świeżych owoców - w żadnym wypadku nie traw go, ponieważ witaminy są niszczone.Doprowadzony do wrzenia, wyłączony, pozostawiony by nalegać. Regularnie podawaj dzieciom napar z róży. Sam w sobie nie jest bardzo smaczny, ale w towarzystwie suszonych owoców jak dziecko o wiele więcej.
Powyższe menu jest przeznaczone dla zdrowego dziecka w wieku 1 roku. Jeśli Twoje dziecko cierpi na alergie lub choroby przewlekłe, skonsultuj się z pediatrą w sprawie żywienia.
