Dieta dziecka rozwija się dzięki wprowadzaniu produktów mącznych: pieczywa, krakersów i suchych ciastek, pojawia się nowy produkt - ryby. Jeśli dziecko jest zdrowe - prawie zawsze je z przyjemnością. Nie powinieneś się martwić, jeśli nagle odmówi przyjęcia jednego lub dwóch posiłków - może to być spowodowane zmianą nastroju lub upału.
Stopniowo nawyk spożywania prawie takiego samego schematu, jak u dorosłych. Tradycyjne śniadanie, najczęściej - owsianka mleczna, pełny posiłek, natomiast zupy i barszcz powinny być przygotowane bez smażonych warzyw. Powoli następuje płynne przejście do 4 posiłków dziennie - głównie w sztucznie karmionych dzieciach. Przykładowe menu 7-miesięczne dziecko dziennie:
Oczywiście Twój harmonogram może się różnić, ważne jest zachowanie przerw między posiłkami - co najmniej 3,5-4,0 godziny. Uważaj, że dziecko urosło, a jego porcje stały się większe, po zwiększeniu z 150 g do 170. Jeśli to możliwe, nie izoluj dziecka, pozwól mu jeść z dorosłymi przy stole: obserwując starszych, będzie on przyjmował od nich dobre nawyki.
Po 7 miesiącach nadszedł czas na wprowadzenie produktów mącznych. Sucharki i ciasteczka będą przyjemną ucztą dla dziecka. Nie kupuj mu produktów cukierniczych z kremami, lukru czekoladowego i innych dodatków, najprostszych ciast - najlepsza opcja. Ciasteczka są nadal zbyt twarde, więc lepiej je zmoczyć w mleku, aby dziecko mogło je przeżuć. Zrób to samo z chlebem.
Udział fermentowanych przetworów mlecznych stopniowo rośnie. Do ich zakupu należy obchodzić się bardzo ostrożnie. Jogurty i kefir są przydatne tylko wtedy, gdy zawierają bakterie.Jeśli okres przydatności do spożycia produktu przekracza 5 dni, najprawdopodobniej zawiera on konserwanty - lepiej nie podawać takiego pokarmu dzieciom.
W aptekach i sklepach z żywnością dla niemowląt można kupić żywe mikroorganizmy, na przykład bifidum lub pałeczki mlekowe.
To ważne! Przed gotowaniem jogurtu lub kefiru, mleko należy ugotować. Nie zasypiaj bakterii (są one zwykle sprzedawane w kapsułkach) w gorącym napoju - w wysokich temperaturach są one niszczone. Poczekaj, aż mleko ostygnie do 38-40 stopni, następnie wejdź do proszku (lub płynnego zaczynu) i umieść pojemnik w ciepłym miejscu.
Po 7 miesiącach możesz rozpocząć wprowadzanie nowej żywności - ryb. Odpowiednie odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, na przykład mintaja, dorsz lub okoń. Wskazane jest kupowanie świeżych ryb, które jeszcze nie zostały zamrożone. To ważne! Dzieciom nie wolno oferować kawioru i owoców morza - często powodują alergie, są przypadki zatrucia - ciało dzieci nie jest jeszcze gotowe do zjedzenia takiego pokarmu.
Ryby wędzone, solone i suszone - ściśle zabronione. To samo dotyczy wszystkich rodzajów ryb w puszkach. Wyjątkiem są produkty specjalnie przygotowane dla dzieci, które są sprzedawane w sklepach z żywnością dla niemowląt. Tygodniowa stawka ryb dla 7-miesięcznego dziecka wynosi nie więcej niż 100 g. Można go podawać 2-3 razy w tygodniu.
Najczęściej matki kupują specjalny napój dla dzieci o wąskim nosie. Jego zaletą jest to, że dziecko można łatwo kontrolować za pomocą naczyń i można z niego korzystać samodzielnie, nie ryzykując rozlania napoju. Ale to nie może trwać wiecznie - wcześniej czy później nadszedł czas, aby przenieść dziecko do kubka. Oczywiście będzie to piękny, nietłukący kubek, zaprojektowany wyłącznie dla dziecka.
Na początek warto dać okruchy pustej filiżance, niech się z nią bawi. Najprawdopodobniej dziecko już widziało dorosłych pijących i spróbuje je skopiować. Za pierwszym razem nalej trochę kompotu lub soku - prawie wszystkie dzieci lubią pić z kubka. Ale czasami dziecko wykazuje upór, domagając się zwykłej butelki. Nie próbuj go przekonać, lepiej jest odłożyć szkolenie do pucharu do następnego razu.
Jeśli wcześniej oferowałeś swoim dzieciom produkty mięsne wyłącznie w postaci tłuczonych ziemniaków, nadszedł czas, aby przejść do farszu. Oczywiście można gotować tylko dla tych dzieci, które już mają zęby i które powoli dostosowały się do pokarmów stałych. Wskazówki dotyczące podawania i gotowania potraw mięsnych:
Nigdy nie zostawiaj gotowanych dań mięsnych do następnego razu. Układ pokarmowy 7-miesięcznego dziecka nadal jest bardzo podatny na zranienie, więc można mu jeść tylko świeżo przygotowane posiłki.
Zupy gotują głównie mięso, ale nie wkładają w nie kości. Lepiej - wołowina lub cielęcina, wybierz niskotłuszczowe kawałki. Zagotować bulionu przez dwie godziny. Po ugotowaniu wyjmij piankę, a następnie umieść na wolnym ogniu. Dla smaku wrzuć marchewki i cebulę do wody, nie trzeba ich kroić, wystarczy je obrać i obrać. Odcedź gotowy bulion, a następnie gotuj ponownie. Ugotowana zupa będzie bardziej aromatyczna, jeśli oprócz innych produktów pod koniec gotowania zostanie włożona niewielka pietruszka.
W przypadku tłuczonych ziemniaków ważne jest, aby nie tylko wybrać odpowiednie mięso, ale także dobrze je przygotować: najpierw umyć pod bieżącą zimną wodą, a następnie usunąć folie i tłuszcz. Jedna czwarta szklanki wody będzie potrzebowała 100 gramów mięsa.Pokrój produkt na małe kawałki, a następnie gotuj na małym ogniu z odrobiną wody. Gotowane mięso należy dwukrotnie zmielić, a następnie ubić blenderem lub przetrzeć przez sito.
Wynikowa waga jest trochę sucha, dlatego warto dodać trochę bulionu (mleko). Przygotowane tłuczone ziemniaki muszą być gotowane, a ostatni etap - sól i sezon z masłem. Bulion pozostały po przygotowaniu puree z mięsa jest przydatny na pierwsze dania.
Jedna porcja będzie wymagać 50-60 g mięsa, 30-35 ml mleka, pół żółtka, trochę mąki pszennej i masła. Wyjściowe porcje - 100 g. Zagotuj filet z kurczaka, a następnie przeprowadź go przez młynek do mięsa (dwa razy). W powstałym farszu wrzuć mąkę i żółtko, dodaj rozgrzany do 70-80 stopni mleka. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie produkty - należy uzyskać jednorodną masę bez grudek. Włóż wysmarowaną formę, a następnie upiecz w piekarniku na małym ogniu.
Zawsze analizuj reakcję swojego dziecka na nowe produkty. Przy pierwszych oznakach alergii lub rozstroju żołądka, powróć do zwykłego menu, być może nowe danie nie odpowiada dziecku.
