Odżywianie dzieci w wieku 8 miesięcy

Większość ośmiomiesięcznych dzieci chętnie trzyma w rękach sztućce, a nawet próbuje jeść samodzielnie - lubią imitować dorosłych. Ich dieta ulega drobnym zmianom - jest ona uzupełniana chlebem i ciasteczkami (jeśli nie zostało to wcześniej zrobione), wiele matek zaczyna oferować nie wystrzępione, ale przetarte pokarmy dla niemowląt, dzięki czemu dziecko uczy się żuć jedzenie.

Jakie pokarmy powinny być w diecie 8-miesięcznego dziecka?

Jest to jedno z częstych pytań zadawanych przez pediatrów. Dietetycy z Instytutu Żywienia Akademii Nauk oferują pewne normy, ale raczej powinny być stosowane jako wskazówka, ponieważ potrzeby i preferencje smakowe dzieci zależą od wielu czynników, w tym regionu zamieszkania, rodzinnych tradycji, produktów panujących na rynku i innych. Średnio 8-miesięczne dziecko na dzień może otrzymać:

• do 60-65 ml przecieru owocowego;
• do 100 gramów puree warzywnego;
• 100-150 gramów płatków zbożowych;
• nie więcej niż 60 ml soków owocowych;
• około 3 gramów oleju roślinnego (ta sama ilość masła);
• twarożek - 30-50 g;
• 5-10 g produktów mącznych (ciasteczka i chleb);
• mięso i ryby - do 50 g;
• kefir - 30-50 g.

Oczywiście są to przybliżone normy, które matka poprawi, biorąc pod uwagę apetyt dziecka i stopień jego adaptacji do nowych produktów.Głównym życzeniem dla rodziców jest przemyślenie menu dzieciaka w taki sposób, aby każdy posiłek dawał mu przyjemność. I chociaż wiele potraw wciąż nie może (smażone, pieczone, pikle, wędzone mięsa, smalec), jeśli chcesz, zawsze możesz znaleźć sposób na urozmaicenie diety dziecka.

Podstawowe zasady żywienia za 8 miesięcy

Szczęśliwe są matki, którym udało się dostarczyć 8-miesięcznemu dziecku mleko z piersi. Nawet jeśli miękisz już zjada wiele pokarmów, nie pozbawiaj go najcenniejszego jedzenia. Będzie chętnie ssać pierś w godzinach porannych i wieczornych. Jeśli dziecko nadal pije mleko matki, liczba karmień dziennie - 5 razy"sztuczność" - 4 razy.

Ryby powinny być podawane 2-3 razy w tygodniu. Każdego dnia niemowlęciu można oferować mięso i zboża (naprzemiennie, aby nie powtarzały się przez kilka dni), puree roślinne i wyroby cukiernicze (biszkopty i chleb). Budy i suflety można dodać do zwykłych zup i kaszek. Niemowlęta świetnie radzą sobie z jedzeniem potraw z dodatkiem owoców lub warzyw, na przykład z ryżem z dynią, owsianką pszenną z jagodami lub innymi nadzieniami.

W ciągu dnia są trzy główne posiłki: śniadanie, obiad i kolacja. Po drzemce zaproponuj dziecku przekąskę - popołudniową herbatę.Najczęściej jest to lekka przekąska, np. Przecier owocowy, jogurt z ciasteczkami lub twarożkiem. Przykładowy harmonogram:

• 07:30 - śniadanie, albo zboża (gryka, pszenicy, kukurydzy, owsa lub ryżu, czasami - semoliny), 1-2 plastry ciasta, soku lub sok;
• 12:00 - obiad, zupa, mały kawałek chleba, mięso mielone z dodatkiem (głównie przecier warzywny), żółtko jaja (1/4);
• 16:00 - podwieczorek;
• 19:00 - kolacja, możesz zaoferować tłuczone ziemniaki z dodatkiem kapusty lub innych warzyw.

Uzupełnienie dnia porcji mleka lub jogurtu - tuż przed snem.

Menu na tydzień

A teraz spróbujmy stworzyć menu na tydzień. A więc:

Poniedziałek:

• śniadanie - kasza gryczana z mlekiem, puree z marchwi i jabłka, herbata, herbatniki;
• obiad - zupa jarzynowa (ziemniaki, cukinia, marchew, cebula), kasza ryżowa na wodzie z puree mięsnym, 30 ml soku śliwkowego;
• podwieczorek - 70 ml jogurtu;
• puree z cukinii, kompot.

Wtorek:

• śniadanie - kasza ryżowa z mlekiem, przecier morelowy, kompot z suszonych owoców, herbatniki;
• obiad - zupa ryżowa z klopsikami, puree ziemniaczane z pasztetem z wątróbek (domowej roboty), sok brzoskwiniowy;
• przekąska - pudding z twarogu;
• obiad - owsianka ryżowa z dynią, herbatą, biszkoptami.

Środa:

• śniadanie - mleko owsiane ze śliwkami, herbata z herbatnikami;
• obiad - zupa z królika, przecier warzywny z brokułów, ziemniaków i cukinii, kompot z suszonych owoców;
• podwieczorek - przecier jabłkowy;
• Kolacja - pasztet z wątróbek drobiowych z puree ziemniaczanym.

Czwartek:

• śniadanie - kasza kukurydziana z mlekiem, puree brzoskwiniowe, herbata;
• obiad - zupa ziemniaczana z żółtkiem, puree z brokułów i ziemniakami z rybami;
• podwieczorek - kefir z ciasteczkami;
• obiad - puree szpinakowe z klopsikami.

Piątek:

• śniadanie - płatki zbożowe z dzikimi jagodami (maliny, jagody, jeżyny), twarożkiem, herbatą;
• obiad - barszcz dziecięcy (bez fasoli i smażonej cebuli i korzeni), przecier warzywny z mielonym mięsem, kompot;
• podwieczorek - jogurt owocowy;
• obiad - wątróbka drobiowa z kaszą ryżową.

Sobota:

• śniadanie - semolina, przecier jabłkowy i marchewkowy, herbata;
• obiad - zupa z kalafiorem, kasza gryczana (na wodzie) z klopsikami, kompot;
• obiad - twarożek, sok owocowy;
• obiad - tłuczone ziemniaki z rybą.

Niedziela:

• śniadanie - płatki owsiane, sok z marchwi, ciasteczka;
• obiad - zupa jarzynowa, twarożek, kompot;
• przekąska po południu - przecier jabłkowo-morelowy z ciasteczkami;
• obiad - tłuczone ziemniaki z brokułami z mielonym mięsem z indyka.

Wielkość porcji zależy od apetytu dziecka. Nie próbuj nakłaniać go do jedzenia lub karmienia siłą - jest bezużyteczny. Uważają, że nadmierne zwiększenie masy ciała jest tak samo złe, jak znaczne opóźnienie masy. Ponadto zasady nie uwzględniają dziedziczności dziecka, a odchylenie 10% zamierzonej masy nie ma decydującego znaczenia. Oceniając zdrowie dziecka należy kierować się czynnikami behawioralnymi i jego zdrowiem.

Jeśli dziecko spokojnie zachowuje 3,5-4-godzinną przerwę między karmieniami, oznacza to, że jedzenie, które jedzą, wystarcza do prawidłowego rozwoju. Dzieciak jest głodny dwie godziny po obiedzie lub śniadaniu? Prawdopodobnie naczynia nie były bogate w kalorie, więc powinieneś rozważyć jego dietę.

Przepisy na pierwsze dania

Zupa z kalafiora i brokułami

Będziesz potrzebował 1 ziemniaka, małego kawałka marchwi (do 50 g), 100 g brokułów i tego samego kalafiora, 30 g selera (dwie gałęzie) i 10 g pietruszki.

Drobno posiekaj warzywa, dodaj wodę i zapal. Gdy woda się zagotuje, dodaj seler i zredukuj ciepło, a następnie gotuj przez kolejne 15-20 minut. Po ugotowaniu, umieść warzywa na patelni (tylko gałązki),następnie przykryj pokrywką i pozostaw naczynie na 10-15 minut. Zmiel gotowaną zupę blenderem do stanu puree. Dodaj szczyptę soli.

Zupa z kurczakiem brokułowym

Składniki: dwa ziemniaki, mielony filet z kurczaka (bez skóry) - lepiej samemu ugotować, 100 g brokułów.

Do rondla wlać 200-300 ml wody i włożyć do ognia. Jak tylko się zagotuje, wrzuć do niego rozdrobniony kurczak. Zbierz pianę, która tworzy się na powierzchni wody, a następnie dodaj do zupy ziemniaki i brokuły. Gotuj do gotowości (15-20 minut) i posiekaj zupę blenderem. Otrzymasz masę, konsystencję śmietany. Nie zapomnij lekko posolić zupę.

Zupa z cukinii i kalafiora

Do 100 ml wody potrzeba 50 g kalafiora i cukinii. Dokładnie umyj warzywa, następnie posiekaj i zagotuj. Gotową zupę przecieramy przez sito, doprawiamy niewielką ilością masła, dodajemy ćwiartkę gotowanego żółtka.

Zupa mleczna z klopsikami drobiowymi

Mleko do zmiękczania chleba, 300-400 ml wody, trzy ziemniaki, pół mała marchewka, domowe mięso mielone - 50-70 g.

Aby zrobić klopsiki, dodaj chleb zmoczony w mleku do mięsa. Formowane bryły należy włożyć do wrzącej wody - wtedy się nie rozpadną. Następnie dodaj posiekane warzywa do zupy. Po ugotowaniu wszystkich produktów dodaj zielenie do garnka i odstaw na 10 minut. Zmiel gotowaną zupę blenderem lub sito.

Gotuj z miłością, a twoje potrawy na pewno ci się spodobają. Być może nie spodoba mu się kilka składników - wprowadź zmiany w przepisie, ponieważ najważniejsze jest to, że dziecko je z przyjemnością, rośnie mocne i zdrowe!