Soczysty pomidor z czerwonym policzkiem to jedno z najbardziej popularnych i poszukiwanych warzyw na naszym stole. Dania z różowych witaminowych owoców tej kultury są obecne w kuchniach narodowych wielu narodów. I oczywiście każdy ogrodnik uważa za swój obowiązek uprawiać w swoim ogrodzie obfite zbiory pięknych i smacznych pomidorów.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, na otwartym polu pomidory rosną dobrze i przynoszą owoce, ale główne warunki ich pełnego rozwoju to właściwa pielęgnacja i zgodność z normami rolniczymi.
Ze względu na kapryśny charakter umiarkowanego klimatu, na średnich szerokościach geograficznych pomidory są sadzone w glebie z wcześniej wyrośniętymi sadzonkami, w regionach południowych nasiona można wysiać bezpośrednio w miejscu wzrostu. Czas siewu sadzonek określa się na podstawie dojrzałości danej odmiany pomidora. Zgodnie z sezonem wegetacyjnym pomidory dzielą się na kilka głównych typów:
Dla nieprzerwanego wprowadzania pomidorów do stołu zaleca się sadzenie odmian o różnych terminach dojrzewania. Owoce dwóch pierwszych rodzajów wzbogacą dietę we wczesne witaminy. Bardziej produktywne odmiany trzeciego i czwartego rodzaju dojrzeją do zbiorów sezonowych na zimę. Średnio późne i późne pomidory zwykle dojrzewają w domu i są dobrze przechowywane, co pozwala na włączenie do menu świeżych pomidorów z domowych łóżek do zimy.
W celu wyjaśnienia czasu siewu konieczne jest odniesienie się do informacji producenta wskazanych na opakowaniu z nasionami, a zalecenia nie powinny być naruszane. Słabe, niezagospodarowane siewki nie mogą przenieść procedury przeszczepiania na ziemię. Prześwietlone sadzonki, które mają już zebrane pąki, będą chorować przez długi czas i nie zapuszczą korzeni. Siew odbywa się od końca lutego do połowy marca. Pierwsze są posiewane późne pomidory, ostatnie - wczesne.
Do sadzenia zaleca się stosowanie żyznej mieszanki glebowej specjalnie zaprojektowanej do uprawy solanowanej. Nasiona inkubuje się przez 20 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie przemywa się bieżącą wodą i moczone przez 2-3 dni w mokrej serwetce lub kilku warstwach mokrej gazy. Następnie procedurę siewu przeprowadza się w następującej kolejności:
Rosnące sadzonki zapewniają regularne podlewanie, unikając zalania. Co 12-15 dni sadzonki są karmione roztworem złożonego nawozu. W fazie formowania się pierwszego prawdziwego liścia młode rośliny nurkują w osobnych pojemnikach, gdzie będą rosły aż do przeniesienia na ziemię.
Najlepiej jest uprawiać pomidory w dobrze oświetlonym, osłoniętym od wiatru, ciepłych obszarach, preferując luźne żyzne gliny piaszczyste i iły o reakcji zbliżonej do neutralnej i bogatej w warstwę próchnicy. Jeśli chodzi o płodozmian, najlepsze wcześniejsze uprawy pomidorów to marchew, cukinia, ogórki i cebula, najgorsze są ziemniaki, bakłażany i papryka. Nie zaleca się sadzenia pomidorów w jednym miejscu przez ponad 2-3 lata. Z drugiej strony doskonale współistnieją z truskawkami ogrodowymi - obie kultury przynoszą obfite owoce, a jakość owoców i jagód wzrasta.
Teren do sadzenia pomidorów jest przygotowywany jesienią: są one dokładnie oczyszczone z chwastów, są głęboko wykopane i wypełnione nawozami organicznymi.
Wiosną powtarza się obróbka mechaniczna: gleba jest intensywnie poluzowana za pomocą widelców ogrodowych, rozbijając duże grudki gleby. Po zabiegu przez 2-3 dni grunt powinien stać i rozgrzać się, po czym miejsce będzie gotowe do sadzenia.
Rosnące sadzonki są przenoszone na stałe miejsce wzrostu pod koniec maja, w północnych regionach - w pierwszej połowie czerwca.Dzień przed sadzeniem gleba pod sadzonkami jest obficie podlewana w celu ułatwienia procesu ekstrakcji rośliny ze zbiornika. Procedura przeniesienia prowadzona jest w kilku etapach:
Zaleca się przeszczepianie roślin wieczorem lub w wilgotną, pochmurną pogodę - w ten sposób łatwiej znoszą stres i szybciej dostosowują się do nowych warunków.Aby chronić sadzonki przed powracającymi mrozami, nad łóżkiem ogrodowym zainstalowane są metalowe łuki, które w przypadku zimnej pogody rozciągają folię lub włókninę.
Pomidorów nie można przypisać do kultury kochającej wilgoć. Nadmiar wilgoci może powodować rozwój chorób zakaźnych, a także niekorzystnie wpływać na cechy konsumenckie owoców - będą one wodniste i bardzo kwaśne. Do pełnego rozwoju rośliny potrzebują rzadkiego obfitego podlewania. Pod koniec maja - początek czerwca, krzewy są podlewane nie więcej niż 1 raz w 6-8 dni, w gorące letnie miesiące - co 2-3 dni. Aby nie palić liści, rośliny są podlewane do samego korzenia, procedura jest wykonywana wieczorem. W czasie deszczu nawadnianie jest zatrzymywane.
W okresie wegetacji, łóżko pomidora musi być karmione 4-5 razy. Nawozy stosuje się w następujący sposób:
Należy zauważyć, że nie zawsze zaleca się stosowanie proponowanego programu. Pierwszym krokiem jest skupienie się na wyglądzie roślin. Na przykład szybki wzrost zielonej masy wskazuje na nadmiar azotu, a blady kolor liści - na jego brak. Liście z lekkim fioletowym odcieniem - sygnał niedoboru fosforu i jego nadmierna akumulacja wywołuje żółknięcie liści i wyładowanie jajników owocowych. Z braku nawozów potasowych, krzaki zaczynają się kurczyć, nadmiar prowadzi do powstawania nienaturalnych matowych plam na płytkach liściowych. Jeżeli liście zaczynają się zwijać na pomidorach bez wyraźnego powodu, superfosfat powinien być wyłączony z "diety", a porcje zawierające azot i suplementy potażu powinny zostać zwiększone.W okresie pączkowania i kwitnienia dopuszcza się opryskiwanie krzewów preparatami stymulującymi tworzenie się jajników. Optymalne warunki do dokarmiania listowia to pogoda mokra i ciepła (około + 21 ° C).
Będąc roślinami zapylającymi, pomidory doskonale radzą sobie z tym zadaniem. Znaczącą pomoc w zapylaniu zapewniają pożyteczne owady - pszczoły i trzmiele. Aby przyciągnąć małych pomocników wzdłuż pomidora do miejsca, warto sadzić pachnące rośliny miodne - rzepak, miętę, bazylię, melisa, musztardę, kolendrę. Jednak w niektórych przypadkach samozapylenie jest trudne:
W każdym z wyżej wymienionych przypadków zaleca się sztuczne zapylenie - delikatnie potrząśnij każdym buszem lub delikatnie stuknij szczoteczką kwiatową.Procedurę przeprowadza się w pierwszej połowie dnia (do 14.00) w temperaturze od + 22 ° C do + 27 ° C, a wilgotność względna otaczającego powietrza nie jest niższa niż 70%. Po zabiegu pomidory muszą zostać podlane lub spryskane ciepłą wodą w taki sposób, aby woda spływała po kwiatach.
Wraz ze wzrostem na krzakach pomidorów zaczyna się tworzenie bocznych pędów - pasierbów. Ponieważ nie mają czasu na dojrzewanie, ale pobierają dużą ilość składników odżywczych, muszą zostać usunięte z początkowych etapów rozwoju kultury, pozostawiając 2-3 główne pędy dla każdego krzewu pomidora. Przez okres dojrzewania owoców stepons na roślinach nie powinno być. Należy usunąć pędy boczne o długości 3-5 cm, które należy zrywać lub oderwać w odległości 1-1,5 cm od głównej łodygi, uważając, aby nie pozostawiać dużych ran. Zaleca się przeprowadzenie procedury rano.
Szkodniki, które mogą spowodować poważne uszkodzenia ogrodu pomidorowego, całkiem sporo. Najczęstsze z nich to:
Nieco rzadziej pomidory są uszkadzane przez stonki ziemniaczanej, pająka, wciornastka, mszyce melona, mączlika.
Co 5-7 dni pomidorów pokazano zapobiegawcze opryskiwanie z alternatywnym użyciem mieszaniny Bordeaux i naparu cebuli. Jeśli jednak kultura zostanie uszkodzona przez niebezpieczne infekcje, konieczne będzie poważne leczenie. Pomidory są najbardziej podatne na takie choroby, jak zarazy, zgnilizna, brązowe plamki, mozaika, fomoz, antraknoza itp.Do leczenia krzewów leczonych silnymi środkami grzybobójczymi należy usunąć dotknięte części roślin. W przypadku poważnych uszkodzeń lądowania ulegają całkowitemu zniszczeniu. Aby wyeliminować prawdopodobieństwa nawrotu choroby do etapu następnego sezonu poddanego obróbce dezynfekcyjnego - nawadniano gorącego roztworu nadmanganianu potasu, siarczan miedzi lub wykopane głęboko.
Aktywne zbiory pomidorów rozpoczynają się pod koniec lipca i odbywają się przez cały sierpień. Poczekaj na pełne dojrzewanie owoców - idealnie osiągną dojrzałość w środowisku wewnętrznym. Aby przyspieszyć proces, pomidory układa się w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. Odwrotnie, jeśli chcesz, możesz opóźnić dojrzewanie, usuwając owoc w ciemności i chłodzie (poniżej + 10 ° C).
Zebrane pomidory są używane do przygotowywania sałatek warzywnych, ciepłych i zimnych przekąsek, soków i sosów. A także pewną oznaką dobrych zbiorów i dumy ogrodnika jest solidny zapas pomidorów w puszkach na zimę.
