Rzodkiewka czarna ląduje i wychodzi w otwartym terenie

Czarna rzodkiewka to tradycyjny produkt witaminowy obecny w diecie człowieka od czasów starożytnych. W kuchni ceniony jest ze względu na pikantny, korzenny i pikantny smak, dzięki wysokiej koncentracji olejków eterycznych, dzięki czemu miąższ warzyw korzeniowych tworzy doskonałe pikantne przekąski i sałatki. W medycynie ludowej rzodkiewka służy do leczenia przeziębień, zaostrza apetyt i przyspiesza procesy metaboliczne. W okresie ostrego niedoboru witamin, jedzenie warzyw korzeniowych pozwala na uzupełnienie zapasów cennych substancji i mikroelementów, a pulpa z miazgi może być używana jako kompres leczniczy na stawy bólowe lub rozgrzewająca maska, która stymuluje wzrost włosów.

Rosnąca czarna rzodkiew na otwartym polu wcale nie jest trudna; podlega pewnym zasadom agrotechnicznym, dzięki czemu jest soczysty i gładki.

Kiedy sadzić

Czarna rzodkiewka należy do kultur odpornych na zimno. Nasiona kiełkują w temperaturach od -3 ° C do -5 ° C, młode rośliny mogą z łatwością tolerować mrozy do -4 ° C, dorośli - do -6 ° C. Jednak ujemne temperatury negatywnie wpływają na sadzenie i mogą powodować wczesne ryje.Zaczynają rzucać rzodkiewki wiosną - konkretne daty zależą od odmiany i celu uprawy.

• Wczesne sezonowe i wczesne odmiany o małych owocach, które są wysiewane od końca kwietnia do połowy maja, są odpowiednie do konsumpcji sezonowej.
• Na karcie zimą rosną odmiany sezonowe i późne, które są wysiewane od końca czerwca do połowy lipca.

Aby uzyskać więcej informacji na temat czasu sadzenia, producenci wskazują na odwrocie saszetek; postępuj zgodnie z zaleceniami - koniecznie. Naruszenie warunków prowadzi do pękania roślin okopowych i przedwczesnego wypuszczania szypułek.

Przetwarzanie wydruku

Do siewu rzodkiewki wybierz mokre, dobrze ogrzane przez obszary słoneczne. Hodowla prowadzi do najlepszych plonów na glebach lekkich o neutralnej lub lekko zasadowej reakcji i bogatej warstwie humusu. Zgodnie z zasadami płodozmianu rzodkiewka czarna nie powinna być sadzona po kapuście, daikon, marchwi, rzepie, rzodkiewce, buraku, rzeżuchie i chrzanie. Najlepsze prekursorami jej rozpatrywanych roślin strączkowych (groch, fasola, orzeszki ziemne, mycie, fasola), dyniowatych (cukinia, dynia, dynia), warzyw (cebula, pomidory, ogórki, bakłażany) kultury, a także kukurydzy i koperkiem.We wspólnych sadzonkach najlepszymi sąsiadami dla czarnej rzodkwi będą pomidory, ziemniaki, cebula i ogórki.

Obszar sadzenia wykopywany jest na bagnecie łopat, wypełniając nawozami mineralnymi (dla każdego m - 60-65 g superfosfatu, 20 g mocznika, 15 g chlorku potasu). W przypadku obszarów z gruntami zubożonymi dodatkowo kompost lub humus stosuje się z prędkością 1 wiadra / m ?. Nie zaleca się stosowania obornika jako nawozu - z niego rzodkiewka rośnie "rogata" i bez smaku.

Przygotowanie nasion

Pierwszym etapem przygotowania nasion jest kalibracja. W tym celu nasiona wylewa się słoną wodą (50 g / 1 l) i wyrzuca z powrotem na sito o wielkości oczek 2 mm. Do siewu wybiera się te nasiona, które pozostają w sicie. Dzień przed rozpoczęciem pracy są moczone w roztworze nadmanganianu potasu (0,2 g / 1 l).

Procedura siewu

Przed zasiewem gleba w przygotowanym miejscu jest ostrożnie rozluźniona, rozbijając duże grudki. Następnie siew odbywa się w następujący sposób:

• na powierzchni łóżek tworzą poprzeczne lub wzdłużne bruzdy o głębokości 1,5-2 cm z rozstawem rzędów 30-35 cm;
• czarne rzodkiewki są wysiewane w rowkach, obserwując odstępy dla wczesnych i wczesnych odmian dojrzewających 8-10 cm, dla średnio dojrzewających i późnych odmian - około 15 cm; Dozwolone są zarówno pojedyncze siewy, jak i sadzenie (po 3-4 nasiona).Dla każdego m? Zużywa się 0,4-0,6 g nasion.
• po posypaniu nasion bruzdy są posypywane ziemią, gleba jest lekko zagęszczana i podlewana w razie potrzeby, po czym łóżko sproszkowane jest drewnianym popiołem, aby chronić sadzonki przed najgorszym wrogiem - pchłą krzyżową - i innymi szkodnikami (muchy marchwi, mszyce, ślimaki).

W sprzyjających warunkach kiełkowanie nasion następuje szybko - pędy pojawiają się po 4-6 dniach. Niepotrzebnie gęste zboża są przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze kiełki w każdym gnieździe.

Podlewanie

Odpowiednio zorganizowany system nawadniania jest kluczem do dobrego zbioru czarnej rzodkwi. W celu maksymalnego napełnienia roślin okopowych wymagana jest duża ilość wilgoci, a więc jedna procedura dla każdego m? lądowania należy nalać co najmniej 10-12 litrów wody. Posiew wiosenny rzodkiewki podlewany jest 1 raz w ciągu 6-7 dni, a przeznaczony do przechowywania - 3-4 razy przez cały okres wzrostu. Teren w ogrodzie powinien zawsze być wilgotny, ponieważ nagłe zmiany wilgotności - na przykład obfite podlewanie po długiej suszie - mogą spowodować pękanie plonów korzeniowych. Jednocześnie, z powodu braku wilgoci, miąższ staje się szorstki i nieprzyjemnie gorzki do smaku.Do powierzchni łóżek nie są pokryte suchą skórką, zaleca się regularne poluzowanie gleby.

Najlepszy sos

Liczba karmienia zależy również od dojrzewania rośliny. W okresie wegetacyjnym rzodkiewki wczesnego etapu o krótkim okresie dojrzewania są karmione dwukrotnie: po raz pierwszy, na etapie rozmieszczania drugiego liścia, a następnie tydzień później przy użyciu wyłącznie nawozów azotowych.

Późna rzodkiewka wymaga tygodniowej pełnej gamy nawozów mineralnych. W tym celu 10-12 l wody rozcieńcza się superfosfatem (60 g), mocznikiem (20 g) i chlorkiem potasu (15-20 g) - uzyskana mieszanina składników odżywczych utrzymuje się na 20 m nasadzeń. Dodatkowo spożywaj suplementy azotu. 20-25 dni przed zbiorami wszystkie suplementy są anulowane.

Zbiór i przechowywanie

Rzodkiew letnia jest zbierana od połowy czerwca do początku lipca, gdy tylko korzenie osiągną średnicę 3-4 cm. Nie zaleca się dokręcania zbiorów - rzodkiewka wczesnych odmian prześwietlonych w ziemi staje się zwiotczała. Warzywa korzeniowe są sortowane, krojone, rozrzucane w perforowanych pojemnikach lub paczkach i umieszczane w przegrodach na warzywa w lodówce. W warunkach wewnętrznych letnia rzodkiewka nie może być przechowywana dłużej niż 6-7 dni.

Późną rzodkiewkę utrzymuje się na łóżku tak długo, jak to możliwe, ale konieczne jest wykopanie korzeni przed nadejściem zimnej pogody, ponieważ nawet najsłabsze mrozy mogą zniszczyć całą roślinę. Rzodkiew zamrożona ulega gniciu i nie nadaje się do przechowywania.

Rośliny okopowe wykopano pod koniec października i na początku listopada, uwolniono od liści i starannie posortowano. Gładkie, zdrowe próbki bez śladów uszkodzeń mechanicznych i plam gnilnych są pobierane do przechowywania. Rzodkiew umieszczana jest w drewnianych skrzyniach z mokrym piaskiem (jest to możliwe bez niej) i opuszczana do piwnicy lub piwnicy, gdzie można ją z powodzeniem przechowywać do wiosny.