Odmiany papryki

Słodka papryka warzywna, która często nazywana jest "bułgarskim" lub "paprykowym", jest uwielbiana przez wielu. To pachnące i soczyste warzywo, w przeciwieństwie do swoich krewnych, ma bardzo przyjemny smak. Świetnie nadaje się do przygotowywania świeżych i ciepłych sałatek, nadaje unikalną cechę gulaszom warzywnym, dobrze w puszkach, smażonych i nadziewanych. Taka powszechność sprawia, że ​​kultura jest bardzo popularna wśród amatorskich hodowców warzyw, zwłaszcza, że ​​pieprz jest bogaty w różne witaminy (główne to C, A, PP, B, K) i inne substancje, które są korzystne dla naszego organizmu.

Kryteria wyboru odmian

Niedawno ciepłolubna papryka bułgarska, która pojawiła się w naszym regionie z rozległości kontynentu amerykańskiego, uprawiana była tylko w regionach południowych. Jednak obecnie wraz z pojawieniem się różnych struktur szklarniowych, nowoczesnych materiałów pokrywających i wielu strefowych odmian, stało się możliwe uzyskanie pełnowartościowych upraw witaminowych, nawet w obszarach hodowli wysokiego ryzyka. Głównym problemem ogrodników był właściwy dobór odpowiedniej odmiany w zależności od klimatu danego obszaru, warunków uprawy i ostatecznego przeznaczenia owoców.

Wśród wielu odmian nasion papryki bułgarskiej, dostępnych w handlu, można wybierać odmiany, które odpowiadają pod względem dojrzewania, wielkości, kształtu lub koloru owoców, warunków uprawy.

• Do uprawy można wybrać odmianę czystą lub hybrydową. W drugim przypadku symbol F1 jest dodawany do nazwy na opakowaniu nasion, co oznacza, że ​​najprawdopodobniej nie będzie można uprawiać plonu z nasion uzyskanych przez siebie z tymi samymi cechami odmianowymi. Jednak hybrydy są o wiele bardziej produktywne i lepiej opierają się chorobom.
• Przy dłuższym owocowaniu lepiej jest sadzić odmiany o różnych okresach dojrzewania: wczesne (od 80 do 100 dni), średnie (od 115 do 130 dni) lub późne (od 135 dni i powyżej). W środkowej strefie i północnych regionach, w których rosną, późne zbiory będą się pojawiać tylko w warunkach szklarniowych.
• Jeśli lubisz wypchane papryki lub chcesz udekorować swój domowy ogród, ważne jest, aby wybrać odmianę o określonym kształcie owoców - sferycznych lub wydłużonych - o żebrowanej lub gładkiej powierzchni.
• Kiedy sadzisz pieprz nie tylko do celów użytkowych, ale chcesz również ozdobić swój stół i ogród, wybierz odmiany o jasnym lub niezwykłym kolorze dojrzałych owoców.Są apetyczne czerwone i pomarańczowe odmiany, które wyglądają w sałatkach, oryginalnych purpurach lub kości słoniowej.
• W zależności od warunków, w których planujesz uprawiać paprykę, wybierz specjalnie hodowane odmiany szklarni lub wszechstronne opcje, które równie dobrze sprawdzają się zarówno w szklarniach, jak i na otwartym łóżku ogrodowym. Możesz zbierać odmiany do sadzenia pojemników, aby wyhodować uprawę witamin na balkonie lub parapecie.
• Przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na jej plonowanie i odporność na choroby, wielkość roślin i wydajność plonu.

Która z wczesnych odmian do wyboru?

"Asti" - wczesny dojrzały gatunek tworzący potężne rośliny do 70 cm wysokości z owocami o średniej wielkości i wadze. Sześcienne papryki, złocisto-żółte w pełnej dojrzałości, wyróżniają się grubymi i soczystymi ściankami, doskonałym delikatnym słodkim smakiem i wszechstronnością zastosowania. Odmiana jest wysoce odporna na choroby i może być uprawiana z takim samym sukcesem w szklarniach lub otwartych grzbietach.

"Barchuk" - wysoko wydajna odmiana wczesnego dojrzewania dojrzewającego, tworzy krzewy średnio-rosnące, na których dojrzewają średniej wielkości (do 80 g), ale soczyste i słodkie cylindryczne owoce.Papryka ma grube ściany i jasny czerwony kolor po pełnym dojrzewaniu. Oprócz zwiększonej wydajności, zalety tej odmiany obejmują doskonałą odporność na choroby, wysoką jakość handlową, wszechstronność warunków uprawy (w pomieszczeniach lub na otwartym terenie) i zastosowanie.

"Szlachcic" - silnie rosnąca i wysoko wydajna odmiana, wyróżniająca się doskonałym smakiem. Owoce o uniwersalnym przeznaczeniu mają duży (do 300 g) rozmiar, kształt przypominający pryzmat i jasnożółty kolor na etapie pełnej dojrzałości. Rośliny są odporne na choroby. Zbiór jest dobrze przechowywany, toleruje transport i ma uniwersalne zastosowanie.

"Vaudeville" - wysoko wydajna odmiana, która nadaje się do uprawy w otwartym polu ze względu na doskonałą odporność na większość chorób. Sredneroslye (do 1 m) rośliny tworzą raczej duże (do 300 g) owoce o kształcie trapezu i ciemnoczerwonym odcieniu, które mają bardzo przyjemny, słodkawy smak i wszechstronność zastosowania.

Najlepsze papryki średniego sezonu

"Aligator" - papryka wysoko wydajna o średnim czasie dojrzewania, tworzy krzewy średnio-rosnące i ciemnoczerwone, grubościenne owoce o wadze do 160 gi bardzo dobrym smaku.Główne zalety tej odmiany to doskonała odporność na choroby, doskonała tolerancja na niekorzystne warunki pogodowe i dobra zdolność przystosowania się. Pieprz jest odpowiedni do uprawy w szklarni lub na otwartym polu, wszechstronny w użyciu owoców.

"Aria" - odmiana w połowie sezonu ze znakomitym smakiem soczystych i słodkich owoców o wadze około 120 g bogatego pomarańczowego odcienia. Pieprz przeznaczony jest do uprawy szklarniowej. Rośliny kompaktowe o wysokości do 80 cm są odporne na większość chorób i wyróżniają się wysoką wydajnością.

"Saturn" - wysoko wydajna różnorodność uniwersalnego zastosowania, formy niskie (do 70 cm), ale potężne i rozłożyste krzewy odporne na choroby. Jasnoczerwone owoce prostopadłościanu o wadze do 200 g wyróżniają się grubymi ściankami i dobrym smakiem soczystej miazgi.

"Tłusty" - półleżące niskie (do 50 cm) krzewy tej wysoko wydajnej odmiany są odporne na choroby. Ciemnoczerwone owoce o kształcie pryzma o dobrym smaku i wadze do 130 g dojrzewają zarówno w zamkniętym gruncie, jak iw otwartych łóżkach. Doskonale nadają się do sałatek, konserw i gotowania.

Późniejsze dojrzewanie papryki

"Bachata" - średnia odmiana późna o wysokich plonach średnio odpornych na choroby krzewów. Pomarańczowe owoce pryzmatu o wadze do 19 g wyróżniają się grubymi ściankami i soczystym, słodkim miąższem. Rośliny dają dobre plony w szklarniach, ale można je uprawiać na otwartym terenie.

"Zephyr" - jedna z najlepszych późno dojrzewających odmian o uniwersalnym przeznaczeniu, jest odporna na choroby i dobrze toleruje okresy suche. Jasnoczerwone owoce o kulistym kształcie, ważące do 300 g, charakteryzują się bardzo grubymi ścianami i doskonałym smakiem słodkiej, soczystej i delikatnej pulpy.

"Breeze" - Wyróżnia się od średnich i późnych odmian z bardzo smacznymi i soczystymi owocami o małych rozmiarach (do 50 g), ciemnoczerwonym kolorze i kształcie stożka. Rośliny o średnich wysokościach do 48 cm doskonale przeciwdziałają większości chorób i wytwarzają stale wysokie plony zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarniach.

Jaki gatunek wybrać do sadzenia w otwartym terenie?

"Awangarda" - różnorodność średnich czasów dojrzewania tworzy energiczne (do 3 m) krzewy z dużymi (do 450 g) jasnoczerwonymi owocami. Papryczki wyróżniają się doskonałą jakością, dobrym smakiem soczystej i aromatycznej pulpy, wysoką odpornością na wiele chorób, w tym wirus mozaiki tytoniu. Żniwa z powodzeniem dojrzewają na świeżym powietrzu, wszechstronnie celowo.

"Admirał F1" - wysokowydajna hybryda o średnim wczesnym dojrzewaniu, odporna na większość chorób. Krzewy Sredneroslye doskonale tolerują kaprysy pogody, szczególnie w okresach suszy. Szkarłatne owoce średniej wielkości (do 150 g) i formy w kształcie stożka odznaczają się grubymi ścianami, aromatyczną, soczystą miazgą.

"Kochanie" - pieprz sredneranny, stabilny wobec chorób i okresów suszy. Ta wysokowydajna odmiana tworzy krzewy sredneroslye o wysokości do 120 cm i żółte lub czerwone owoce w kształcie stożka, charakteryzujące się grubymi ściankami i pachnącym, gęstym i soczystym miąższem. Pieprz jest dobry w sałatkach i konserwach.

Takie uniwersalne odmiany i hybrydy jak "Isabella F1", "Złoty deszcz", "Belladonna F1", "Swallow" i inne będą dobrze czuć się na otwartym polu.

Wybór odmian szklarniowych

"Kakadu F1" - wysoko wydajna hybryda wczesnego dojrzewania i uniwersalnego zastosowania. Srednerosly (do 150 cm) krzewy mają doskonałą odporność na choroby. Szkarłatne, cylindryczne owoce mają mięsiste, pachnące i soczyste mięso oraz wysoką jakość handlową.

"Mięsisty 7" - odmiana wczesna dojrzewająca o stabilnym plonie, formująca na pół standardowe krzewy odporne na wirus mozaiki tytoniu i inne choroby.Miąższ jasnoczerwonych średnich owoców (do 70 g) jest soczysty i słodki. Papryka świetnie nadaje się do konserw i obróbki cieplnej, dobrze przechowywana.

Red Cube - pieprz w średnim sezonie o powszechnym mianowaniu różni się wysoką produktywnością. Rośliny Srednerosly (do 60 cm) są odporne na większość chorób. Grubościenne ciemne szkarłatne owoce ważące do 200 g są dobre ze względu na gęstą, soczystą i aromatyczną pulpę, mają doskonałą komercyjną jakość.

Istnieje wiele innych odmian i hybryd doskonale nadających się do uprawy w szklarni: Red Baron F1, Raisa F1, Tusk, Ruby i wiele innych.

Najsłodsze odmiany pieprzu

"Etiuda" - odmiana śródsezonowa, charakteryzująca się wysoką wydajnością i odpornością na choroby krzaków pół-determinujących do 1 m. Owoce w kształcie pryzmatu mają wspaniały smak soczystej i aromatycznej pulpy i są doskonałe do sałatek.

"Bagration" - wczesna dojrzała gatunek o bardzo przyjemnym, delikatnym i słodkim smaku owoców. Pomarańczowo-żółte papryczki w kształcie stożka o wadze do 200 g są bardzo soczyste i chrupiące, dlatego dobrze smakują w sałatkach i konserwach. Krzewy - sredneroslye i rozwalony, doskonale oprzeć się choroby i czuć się świetnie w otwartym polu.

"Mastodon" - wysokoplenna odmiana o wczesnym dojrzewaniu, kształtująca się na roślinach o wysokości do 180 cm, odporna na choroby. Sześcienne ciemnoczerwone duże (do 270 g) owoce mają wyjątkowo delikatny i słodki smak gęstego i soczystego miąższu. Będą dekorować każdą sałatkę warzywną i zachowają doskonałą jakość przy konserwach.

Takie odmiany jak Barin, Nathan, Raj, Cupid, Tirada, Accord, Bourgeois F1 i Vaudeville nie ulegną proponowanym wariantom w ich doskonałym smaku.