Figi - subtropikalna roślina, która otrzymała najczęściej w Azji i na Morzu Śródziemnym. Jest często nazywany drzewem figowym, drzewem toffi lub drzewem figowym.
Liściaste drzewo figowe należy do rodzaju Ficus, a dokładniej do rodziny Mulberry. Ojczyzną tej niezwykłej rośliny jest jedna z górskich prowincji Azji Mniejszej zwana Kariya.
Według najnowszych danych archeologów figi stały się jedną z pierwszych roślin, które ludzie zaczęli specjalnie pielęgnować dla swoich potrzeb. Ostatnie odkrycia wskazują, że zdarzyło się to tysiąc lat wcześniej niż zboża pojawiły się w kulturze. Domowe drzewa figowe uprawiane były 11-12 tysięcy lat temu w Arabii, w dolinie rzeki Jordan. Stamtąd jagoda winna rozprzestrzeniła się w Syrii i Egipcie, aw XVI wieku dotarła nawet do Ameryki.
Teraz figi uprawiane są nie tylko na Półwyspie Arabskim, ale także wzdłuż wybrzeży Morza Czarnego (na terytorium Krymu, Abchazji i Krasnodaru). Kultura ta jest popularna w Gruzji i Armenii, w Azerbejdżanie (na Półwyspie Absheron) iw Karpatach.
W dzisiejszych czasach ogrodnicy mają do dyspozycji ponad tysiąc odmian fig, które różnią się od siebie kilkoma parametrami:
W odpowiednich łagodnych klimatach nie jest trudno hodować figi, ponieważ jest bezpretensjonalny, nie boi się szkodników i chorób, i daje stabilny plon owoców. Na obszarach o chłodnej pogodzie zbiory jagód winnych można uzyskać tylko w szklarni lub w domu na parapecie, do którego nadają się tylko same owocniki.
Do dojrzewania gatunków wcześnie dojrzewających potrzeba tylko 80 dni. Odmiany średnie i późne będą wymagać od 100 do 130 dni, aby osiągnąć pełną dojrzałość. Niektórzy przedstawiciele kultury mogą ponownie przynieść owoce, a następnie można zbierać plony od sierpnia.
Brogiotto Nero - wczesna odmiana figi z włoskiej selekcji. Ta odmiana samoplodny jest w stanie wytwarzać dwie uprawy jednocześnie. Wysokie i mocne drzewa łatwo tworzą się z przycinaniem.Dają niezmiennie wysokie plony bardzo smacznych fig w kształcie gruszki o skórze koloru burgunda, osiągając wagę do 70 g w głównej uprawie. Owoce pierwszego zbioru (brebaki) mogą ważyć 80 g, a nawet 90 g.
Dalmatyńska (turecka biel) - jedna z najlepszych wczesnych odmian stołowych. Główne zalety to samopłodność, wysoka wydajność i mrozoodporność (toleruje obniżenie temperatury zimowej do -15 ° C). Dodatkowe dodatkowe figi Dalmatyńczyk - zdolność do dawania dwóch zbiorów w sezonie. Figi, które tworzą się podczas pierwszego zbioru, są bardzo duże. Mogą osiągnąć wagę 180 g. Owoce o doskonałym smaku mają tradycyjny kształt gruszki i pokryte są żółtawo-zieloną skórką. Różowo-czerwony miąższ jest bardzo soczysty i słodki, z przyjemnie orzeźwiającą kwaskowością.
Brunswick (Buzoy Bournou lub Chapla) - wczesna, samo-żyzna figa o jasnozielonym odcieniu z jasnoczerwoną papką. Głównymi zaletami tej odmiany są doskonały owocowy smak i doskonała zimotrwalosc (drzewa wytrzymują temperatury do -28 ° C). Osobliwością figi jest bardzo duży (do 200 g) rozmiar breloczków owocowych i obfite główne zbiory mniejszych jagód.
Krymska czerń - wysokodochodowa różnorodność doboru krajowego w połowie sezonu.Te samorodne figi mogą przynosić owoce dwa razy w ciągu roku: w lipcu i we wrześniu. Owoce brzoskwini w kształcie gruszki mają średnią wielkość (do 80 g), a główne zbiory - małe (do 40 g). Pokryte są ciemnofioletową skórką, a jasne malinowo-czerwone mięso ma przyjemny, lekko kwaśny smak. Drzewa średnio rosnące i skoroplodnye dobrze reagują na przycinanie formatywne. Gatunek jest doskonale przystosowany do uprawy w schronisku, a także jako kultura doniczkowa na balkonie lub zamkniętej werandzie.
Różowa róża - bardzo popularny na wybrzeżu Morza Czarnego, w połowie sezonu, o zróżnicowanej różnorodności kaukaskiej, dający tylko jeden, ale bardzo obfity zbiór w sezonie. Drzewa mają dobrą samopłodność. Duże (do 130 g) okrągłe figi mają bardzo atrakcyjny wygląd. Są pokryte ciemnoróżową skórą, a lekka miąższ malinowy ma delikatny, słodki smak.
Temri (Abkhaz purple) - Bliskie późne figi pochodzą z Tunezji, ale obecnie są szeroko rozpowszechnione na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie. Odmiana jest częściowo owocowana i bardzo owocna. Srednerosly drzewa dają pierwsze owoce pod koniec sierpnia i nadal przynoszą owoce do listopada.Lekko użebrowane figi w kształcie jajek, pokryte purpurowo-bordową skórką, mają średnią wielkość (do 75 g) i bardzo słodki smak. Figi Temri są cenione ze względu na ich wysoką wydajność i odporność na pękanie.
Kadot - popularna średnia późna, samozapalna odmiana selekcji amerykańskiej. Drzewa o umiarkowanych wysokościach są zdolne do produkcji dwóch obfitych plonów w sezonie i charakteryzują się szybkością. Wielkość owoców breb wynosi około 70 gramów, główne zbiory - do 60 g. Figa Kadota ma interesującą cechę - można ją wysuszyć jeszcze na drzewie. Jajowate sadzonki pod gęstą skórą oliwkowego cienia kryją różowawo-koralową miazgę o bardzo przyjemnym, deserowym smaku. Gatunek jest uniwersalny w zastosowaniu i ma wysoką jakość handlową.
Data neapolitańska - średnio późne pojedyncze rośliny, dojrzewające w drugiej połowie września. Różnorodność włoskiej selekcji wyróżnia się doskonałym smakiem średnich owoców (do 50 g). Energiczne drzewa tworzą wyschnięte figi w kształcie gruszki o długiej i grubej szyi. Bordowo-fioletowy skórka kryje delikatne, oleiste ciało o grubym szkarłatnym odcieniu.
San Pedro czarny - wysokowydajna odmiana, uzyskana dawno temu w Hiszpanii i od tego czasu zdobyła szeroką popularność na całym świecie ze względu na jej bardzo dużą (do 10 cm średnicy) i niezwykle smaczne owoce o nieco skoszonej owalnej formie. To drzewo figowe tworzy żywe drzewa wymagające żyznej gleby i dobrej opieki. Odpowiednia technologia rolnicza przynosi owoce dwa razy w sezonie, za każdym razem dając obfite plony ciemnofioletowych, prawie czarnych, sadzonek o pachnącym i słodkim miąższu w kolorze truskawkowym. Figi tej odmiany, zwłaszcza Breb żniwa, bardzo smaczne świeże. Ale nie tracą swoich cech po wysuszeniu lub przetworzeniu, w którym często używana jest główna uprawa, składająca się z mniejszych owoców.
San pedro biały nie pozostaje w tyle za swoim ciemnoskórym krewnym ani pod względem plonu, ani rozmiaru owoców, których średnica przy pierwszym dojrzewaniu jest nie mniejsza niż 7,5 cm, a czasami nawet 10 cm. Ich cytrynowy żółty, jak gdyby tłusta skóra i lekkie ciało korala proszę słodko-słodki smak i wyśmienity aromat. Główny plon jest gorszy niż tylko jego rozmiar i wyróżnia się niezwykłym odcieniem ultramaryny z zielonych fig.
Corderia - odmiana słynie z bardzo dużych łodyg o bursztynowo-zielonej skórce i pomarańczowo-nasłonecznionym ciele o wspaniałym, bardzo słodkim smaku. Fig Corderia toleruje brak wilgoci w glebie, w związku z tym, głównie uprawiane w suchych regionach.
Braunschweig - figi tej odmiany wyróżniają się wysokiej jakości owocami o bardzo dużych rozmiarach, które tworzą się na silnie rosnących drzewach. Odcień skóry może różnić się od niebieskawo-fioletowej do fioletowo-bordowej. W przeciwieństwie do ciemnej powierzchni, mleczno-biały, czasami różowawy miąższ o doskonałym smaku wygląda bardzo imponująco.
Sugar Celeste - dojrzałe figi dojrzewające w średnim wieku, tworzące wysokie drzewa, owocujące dwa razy w roku i nie obawiające się mroźnych zim. Bardzo słodkie figi w kształcie gruszki pokryte są delikatną skórą, która łączy barwy żółtawo-zielone i fioletowe. Są wyjątkowo dobre świeże, świetnie nadają się do suszenia i wszelkiego rodzaju przetwarzania. Odmiana jest częściowo samopłodna.
Truskawka - wysoko wydajna odmiana w środku sezonu. Tworzy częściowo samonośne, wysokie i mocne drzewa, doskonale tolerujące zimowy mróz.Średniej wielkości owoce w kształcie gruszki o wyśmienitym smaku bardzo słodkiej, pachnącej pulpy dojrzewają w drugiej połowie sierpnia. Mają szeroki zakres zastosowania: od świeżego spożycia po suszenie lub zacięcie, dżemy, marmolady.
Kochanie - średnie dojrzewanie, samoplodny i krótki (do 2 m wysokości) białe figi. Odmiana tworzy bardzo produktywne, rozprzestrzeniające się i uwielbiające drzewa, które nie wymagają od gleby. Jasnozielone owoce różnią się niezwykłą słodyczą, która wynika z nazwy. Ta odmiana może bez problemu owocować w warunkach wewnętrznych.
