Rosnący szczaw na parapecie

W chłodnej porze roku ciało ludzkie jest najbardziej świadome braku witamin i pierwiastków śladowych obecnych w pikantnych ziołach i warzywach. Tych, którzy tęsknią za świeżymi soczystymi liśćmi w czasie zimowych miesięcy lub marzą o serwowaniu pysznych zielonych shchi na lunch, wystarczy domowe, domowe łóżko z kobylcem, które, nawiasem mówiąc, jest dość łatwe do zorganizowania w domu.

Lokalizacja i warunki zatrzymania

Za uporządkowanie szczawińskich "łóżek" w miejskim mieszkaniu najlepiej nadają się parapety zachodniej i wschodniej strony. Jasne światło słoneczne jest niezbędne dla kultury tylko w okresie kiełkowania, w przyszłości czuje się komfortowo w cieniu i półcieniu.

W warunkach krótkiej charakterystyki dnia w okresie jesienno-zimowym zaleca się wyposażenie progów w dodatkowe urządzenia oświetleniowe (oprawy oświetleniowe lub świetlówki). Optymalna wysokość zawieszenia dodatkowych urządzeń oświetleniowych wynosi około 55-60 cm nad podestami.

Ponieważ szczaw jest kulturą odporną na zimno, temperatura w pomieszczeniu, w którym rośnie, może wynosić od + 4 ° C do + 20 ° C, co pozwala z powodzeniem uprawiać ją na przeszklonej loggii lub werandzie.

Wybór zdolności sadzenia i przygotowanie podłoża

Pojemności do sadzenia szczawiu są używane w różnych: donicach, drewnianych skrzyniach, plastikowych pojemnikach. Podstawowe wymagania - naczynia do sadzenia powinny być wyposażone w otwory drenażowe i mieć głębokość wystarczającą do pełnego rozwinięcia systemu korzeniowego (co najmniej 20 cm).

Mieszankę gleby do sadzenia można kupić w specjalnym sklepie lub wykopać z ogrodu w daczy. Szczaw nie stawia poważnych wymagań glebie, ale preferuje gliniaste i piaszczyste bochenki o neutralnej lub lekko kwaśnej reakcji. Podczas stosowania gleby ogrodowej przed sadzeniem należy ją poddać obróbce cieplnej - parzyć wrzącą wodą lub smażyć przez 40-50 minut w gorącym piekarniku, aby zapobiec rozwojowi szkodników i bakterii. Zakup gleby nie wymaga dezynfekcji.

Rosnący szczaw z nasion

Metoda nasienna może być stosowana do rozmnażania szczawów przez cały rok, wysiewu w różnych pojemnikach, co zapewni ciągłe dostarczanie świeżych warzyw. Przy wyborze materiału do sadzenia zaleca się zwrócenie uwagi na te odmiany szczawiu,jak Maikop, Odessa, Shirokolistny, Ałtaj, - sprawdziły się w kultywacji domowej. Prace siewne są wykonywane w kilku etapach:

• Przygotowane podłoże wlewa się do pojemnika do sadzenia, a następnie lekko zagęszcza rękami.
• Na powierzchni gleby tworzą podłużne rowki w odległości 15-20 cm od siebie.
• Nasiona szczawiu wysiewa się w odstępach 5-7 cm, przykrywając uprawy cienką warstwą gleby.
• Powierzchnia "łóżka" jest obficie zwilżona butelką z rozpylaczem.
• Aby przyspieszyć pojawianie się pędów, pojemnik z plonami można przykryć folią spożywczą.

Po pojawieniu się pierwszych pędów, schronienie jest usuwane, a na etapie formowania 3-4th liści pędy są koniecznie rozcieńczone, pozostawiając co najmniej 10 cm między sadzonkami, wolną przestrzeń niezbędną do ich prawidłowego wzrostu.

Destylacja kłącza

Jeśli szczaw rośnie na daczy daczy od dłuższego czasu, możesz zorganizować "plantację" w domu poprzez wymuszenie kłącza, co odbywa się w następujący sposób:

• W drugiej dekadzie października wykopują kłącza szczawiu, wybierając dla krzaków, które osiągnęły wiek 2-3 lat.
• Przed posadzeniem skróć korzenie do 10-12 cm.
• W pojemniku wypełnionym wilgotną glebą kłącza sadzi się na głębokości 16-17 cm co 10-15 cm.
• W ciągu pierwszych 7 dni skrzynia z nasadzeniami jest przechowywana w chłodnym miejscu w temperaturze + 10-12 ° C, codziennie zwilżając ziemię, a następnie wchodząc w ciepło.

Po 25-30 dniach, zielone szczawiny będą gotowe do cięcia. Sadząc w grudniu przed początkiem kwietnia, możesz zbierać 3-4 razy.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Zawartość szczawiu jest bezpretensjonalna, więc dla dobrego wzrostu i rozwoju ma wystarczającą podstawową opiekę, taką jak:

• Podlewanie - warstwa powierzchniowa gleby zawsze powinna być lekko mokra, nie należy jej wysuszyć. Ponieważ kultura jest bardzo wrażliwa na wilgoć, niedostateczne podlewanie negatywnie wpłynie na jakość zieleni - będzie ona szorstka i zbyt kwaśna.
• Poluzowanie jest przydatną procedurą, która zapobiega tworzeniu się gęstej suchej skorupy na powierzchni podłoża. Swobodny dostęp tlenu do systemu korzeniowego stymuluje wzrost i wypełnienie liści.
• Top dressing - do zabiegu można użyć dowolnego złożonego nawozu do roślin doniczkowych, który rozcieńcza się zgodnie z instrukcją i stosuje się do sadzenia 1-2 razy w miesiącu.

Dzięki odpowiedniej pielęgnacji szczaw szybko zwiększa masę wegetatywną, która zbliża się do czasu zbioru.

Cechy zbiorów

Możliwe jest zbieranie szczawiu, gdy liście rosną do 5-7 cm. Procedurę zaleca się przed bezpośrednim spożyciem zieleni w żywności. Wytnij liście ostrymi nożycami lub ostrożnie odetnij je ręką, starając się nie uszkodzić pączków wzrostu. Zebrane zioła są wykorzystywane jako podstawa do sałatek witaminowych, dodawanych do farszu piekarniczego i przygotowywana jest z niego tradycyjna zupa oksaliczna. Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych w szczawiu, jego obecność w diecie jest doskonałym rozwiązaniem problemu niedoboru witamin w okresie zimowym.