Dieta South Beach została opracowana przez kardiologa Arthura Agatstona. Pełny przebieg tej metody odchudzania to miesiąc. W tym czasie możesz stracić do 15 dodatkowych kilogramów.
Największym plusem takiej diety jest to, że nie jest przeciwwskazane dla osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Kolejny istotny argument za tą metodą utraty wagi - zdolność do stopniowego tracenia dużej ilości nadwagi. Taka dieta jest odpowiednia dla tych, których waga o 15-20 kg przekracza normę.
Warto również zauważyć, że metoda odchudzania została opracowana przez lekarza. Zapewnia to bezpieczeństwo diety i minimalną liczbę skutków ubocznych i przeciwwskazań.
Kolejnym plusem diety "South Beach" jest to, że menu jest zróżnicowane i zmienia się co dwa tygodnie. Pozwala to organizmowi dostarczyć wszystkie niezbędne witaminy, makro i mikroelementy, a także wystarczającą ilość białka, węglowodanów i tłuszczów.
Dzięki zrównoważonej ilości tłuszczu i węglowodanów, dieta jest łatwa do naśladowania, nie ma silnego uczucia głodu.
To zależy od etapu diety. Pierwszy ma najwięcej ograniczeń. Na drugim możesz dodać kilka produktów.Trzeci jest w prawidłowym żywieniu, może przylgnąć do nieograniczonej ilości czasu. Pierwsze i drugie etapy trwają dwa tygodnie.
Na tym etapie skupiamy się na żywności o wysokiej zawartości białka.
Podstawą diety jest mięso i ryby.
W dowolnych ilościach możesz używać tych produktów:
W ograniczonych ilościach można jeść nasiona i orzechy, sosy i desery.
Lista dozwolonych produktów obejmuje takie orzechy i nasiona (jedna nazwa dziennie w ilości nie większej niż określona):
Sosy są dozwolone w takich ilościach: 1,5 godzinyl soja lub 3 łyżeczki. Worcestershire dziennie do wyboru.
Desery dozwolone kakao, bez cukru cukierki. Z napojów dozwolone herbaty różnego rodzaju (czarne, białe, zielone, różowe, dowolne zioła). Możesz słodzić herbatę z substytutem cukru dla diabetyków.
Sałatki można przyprawiać powyższymi sosami, a także słonecznikiem lub oliwą z oliwek.
Kategorycznie zabronione w pierwszym i drugim tygodniu diety "South Beach" mają takie produkty:
Następnie musisz przejść do drugiego etapu diety. W tym okresie dozwolone są niektóre produkty zakazane na poprzednim etapie.
W tej chwili można włączyć do owsianki diety i niektórych owoców.
Nadal zabronione pozostają:
Możesz jeść z owoców i jagód:
Marchew dodaje się do warzyw dozwolonych w pierwszym etapie.
Spośród deserów można spożywać gorzką czekoladę i pudding bez cukru.
Możesz również włączyć do diety kaszki, takie jak kuskus, brązowy ryż i płatki owsiane.
Można powiedzieć, że nie jest to częścią diety. Na tym etapie głównym celem - aby zapobiec ponownemu nabyciu nadwagi. Konieczne jest przestrzeganie tych zasad tak długo, jak to możliwe, przy minimalnych odchyleniach.
Nie wolno jeść:
Jedz lepiej rano. Ostatni posiłek powinien być nie później niż 2-3 godziny przed snem, a gotowanie jest najlepiej gotowane na parze lub pieczone.Można również jeść gotowane. Liczba smażonych i wędzonych musi być ograniczona.
Pierwszy etap:
Drugi etap:
Trzeci etap:
Pierwszy etap:
Drugi etap:
Trzeci etap:
Te menu są przybliżone, możesz samodzielnie stworzyć indywidualny plan żywieniowy, oparty na listach dozwolonych i zabronionych pokarmów na każdym etapie.
Na obiad na drugim etapie diety jest idealnie suflet rybny.
Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
Po pierwsze, wszystkie kości są usuwane z ryby, a następnie gotowane dla pary w ciągu 10 minut.Teraz jajka są łamane, żółtka są oddzielane od białek, te ostatnie nie będą potrzebne na razie. Żółtka są ubijane i mieszane z mlekiem. Ryba jest podzielona na małe kawałki i wypełniona żółtkami z mlekiem. Następnie dodaj przyprawy (pieprz, sól, gałka muszkatołowa do smaku). Białka są schładzane w lodówce i ubijane aż będą pieniste. Ubite białka przeszkadzają rybom z żółtkami i mlekiem. Teraz wszystko jest pieczone przez pół godziny w piekarniku, podgrzanym do 220 stopni.
Kolejna przepyszna i zdrowa receptura - klopsiki z kurczaka.
Aby je wykonać, musisz wziąć:
Aby sos był potrzebny:
Weź ser i surowe jajka, wystrzępione do stanu jednorodnej masy. Filet z kurczaka jest mielony lub mielony w blenderze. Mieszanka curd-jajko i posiekane filety są połączone. Dodaje się przyprawy. Masa toczy się w kulki.
Teraz przygotowuję sos. Ser kruszy się za pomocą drobnej tarki zmieszanej z mlekiem.
Kulki kurczaka i twarogu układane są na blasze do pieczenia, wylewane z sosem i wkładane do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na pół godziny.
Obie potrawy są pożywne i smaczne, można je wykorzystać na drugim etapie jako obiad lub kolację.
Pamiętaj, aby pić dużo wody, ponieważ w trakcie diety organizm szybciej traci płyn. Dzienna stawka wynosi 6-8 szklanek latem i 4-6 szklanek zimą.
Rano trzeba wykonać nawet najprostszych ćwiczeń i udać się na metę - tak zapewniają szybszą utratę wagi i zapobiega zwiotczenie skóry po utracie wagi.
Kolacja nie powinna być później niż 2-3 godziny przed snem.
W drugim etapie diety można jeść warzywa i owoce, ale dopiero w drugiej połowie dnia - na obiad lub kolację, bo z nich korzystać w godzinach porannych, może sprowokować zwiększony apetyt na pozostałą część dnia.
Główną wadą diety - niewystarczająca ilość w diecie błonnika, zwłaszcza w pierwszym etapie. Z tego powodu może wystąpić nieprawidłowe funkcjonowanie jelita.
Ponadto, jeśli dieta South Beach jest przestrzegana, istnieje wysokie ryzyko, że kamienie tworzą się w pęcherzyku żółciowym.
Przeciwwskazane w ten sposób, aby schudnąć dla osób z niewydolnością nerek lub wątroby, wrzód dwunastnicy, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, odmiedniczkowe zapalenie nerek. Ponadto nie można stosować diety w czasie ciąży.
