Głóg to małe drzewo o wysokości do pięciu metrów z prostymi kolcami. Owoce w postaci małych jabłek zbiera się w tarczach. Dojrzewają bliżej upadku i mocno trzymają gałęzie aż do mrozu. Następnie stają się słodkie i smaczne. Ale nie tylko w tym użyciu głóg.
Hawthorn wielu ludzi zna jako lekarstwo na dolegliwości serca:
Istnieje kilkadziesiąt gatunków głogów. Wszystkie różnią się od siebie pod postacią kwiatów, liści, długości cierni, koloru jagód.
Ale pomimo tego, że głóg krwi jest najczęściej zbierany do celów leczniczych, jest to pięciopłatkowy głóg i ciernisty głóg, te i inne gatunki są podobne pod względem składu chemicznego, jak również w ich fizjologicznym działaniu na organizm ludzki.
Różne rodzaje głogu różnią się czasem kwitnienia i dojrzewaniem owoców.
Głóg kwitnie w maju - czerwcu, a jego owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu.
Do celów leczniczych, zebranych kwiatostanów i owoców głogu. Trzeba powiedzieć, że w niektórych przypadkach działanie kwiatów jest silniejsze niż działanie owoców.
Zbiór głogu odbywa się przy suchej pogodzie, tak że nie ma rosy na roślinach.
Pamiętaj, aby zwracać uwagę na fakt, że kwiaty, a następnie owoce były czyste. W końcu nie zaleca się ich prania do suszenia. Owoce można przecierać tylko serwetkami. I w ogóle nie powinieneś zbierać brudnych. Oczywiście, wielu kolekcjonerów myje zbierane jagody, a następnie je suszy, ale jakość surowców może ulec znacznemu pogorszeniu.
Głogowe kwiaty są zbierane na początku kwitnienia. Całkowicie odetnij cały kwiatostan. Nie zaleca się przycinania kwiatostanów dużą liczbą niezadrukowanych pąków, ponieważ nie wysychają one dobrze, stają się brązowe, a to pogarsza jakość surowców.Kwiatry są podzielone na części, rozłożone w cieniu cienką warstwą na podłogach.
Kwiaty można suszyć na strychach pod żelaznym dachem. Ale musisz upewnić się, że istnieje dobra cyrkulacja powietrza, aby kwiaty nie utknęły, muszą być mieszane okresowo.
Jeśli pogoda nie pozwala na rozłożenie kwiatów na zewnątrz, surowce są suszone w suszarce w temperaturze 40 °.
Gdy kwiaty wyschną, są młócone na ekranach, oddzielając kwiaty od gałązek.
Surowce wysokiej jakości powinny składać się z pojedynczych lub kilku kawałków kwiatów na szypułkach.
Brązowe kwiaty, inne części rośliny nie powinny przekraczać 3%.
Smak suszonych kwiatów jest gorzki, zapach jest słaby.
Przechowuj wysuszone surowce w papierowych workach lub workach z tkaniny w suchym i ciemnym miejscu z dobrą wentylacją.
Owoce są zbierane, gdy są w pełni dojrzałe.
Aby wysuszyć, odetnij całą tarczę z owocami.
Następnie usuń łodygę, a także uszkodzone i niedojrzałe jagody.
Suszone jagody przy słonecznej pogodzie, ale w cieniu, pod baldachimem, na strychach.
Jagody są układane cienką warstwą na podłogach, siatkach, ekranach.
Aby owoce były równomiernie wysuszone, często są mieszane.
Owoce głogu dobrze wysychają w suszarniach, w których temperatura wynosi 50-60 °. Drzwi piekarnika są uchylone, a jagody często mieszają się.
Gotowe surowce powinny składać się z twardych jagód, które nie emitują soku.
Kolor owocu, w zależności od rodzaju, powinien być ciemnoczerwony lub brązowawo-pomarańczowy. Jagody są okrągłe lub owalne, pomarszczone. Tarta smakowa, słodka robota.
W surowcach dopuszcza się różne rodzaje zanieczyszczeń (ciemne jagody, gałązki, inne części rośliny) nie więcej niż 1-2%.
Suszone owoce głogu są umieszczane w papierowych workach, workach z tkaniny i przechowywane w suchym, wentylowanym miejscu przez około dwa lata. Chociaż udowodniono, że korzystne właściwości głogu utrzymują się przez osiem lat.
