Od niepamiętnych czasów kozie mleko jest używane nie tylko jako uniwersalny produkt spożywczy, ale także jako lek pomagający zwalczać różne choroby. Na przykład Hipokrates wysoko cenił ten napój, uważając, że powinien on być uwzględniony w diecie nie tylko dzieci, ale także osób starszych, chroniąc ich przed chorobą, która dziś jest znana jako choroba Alzheimera. Z kolei Avicenna zalecał picie mleka koziego wszystkim, którzy cierpią na choroby układu oddechowego, i twierdził, że ten napój jest najlepszym profilaktycznym przeciwdziałaniem gruźlicy.
Warto zauważyć, że świeże mleko kozie, takie jak krowa, ma właściwości bakteriobójcze. Jednak ten drink zapisuje je na trzy dniczego nie można powiedzieć o mleku krowim. Dlatego też, nawet jeśli nie będziesz kozy i kupujesz ich mleko na rynku, nie stracą one leczniczych właściwości i mogą przynieść ogromne korzyści zdrowotne.
Charakterystyczną cechą mleka koziego jest to jest absolutnie hipoalergiczny. Z tego powodu jest wprowadzany do diety dzieci już od pierwszych dni życia. Jest to szczególnie ważne w przypadkach, gdy młoda matka nie ma wystarczającej ilości własnego mleka, ale nie ryzykuje karmienia dziecka sztucznymi mieszaninami. Mleko krowie pod tym względem znacznie traci, ponieważ może powodować niestrawność u dziecka i różne formy alergii. Dlatego nawet w dzisiejszych czasach, kiedy można kupić prawie każdy rodzaj żywności dla dzieci w sklepie, kontakty ludzi, którzy posiadają kozy i handel mlekiem są przekazywane z rąk do rąk i cenione za wagę złota wśród rodzin z małymi dziećmi.
Ze względu na obecność kwasów tłuszczowych mleko kozie jest idealne dla osób cierpiących na częste choroby przewodu pokarmowego, takie jak wrzody i zapalenie żołądka. Kiedy zaostrzenie choroby, ten napój w ciepłej formie powinien być wypijany rano około 20-30 minut przed posiłkiem. Z reguły po 2-3 dniach ból w żołądku ustępuje, a po tygodniu praca tego narządu życiowego zostaje w pełni przywrócona.Z kolei, jeśli wypijesz 200 ml ciepłego mleka koziego na pusty żołądek przed snem, możesz łatwo rozwiązać problem chronicznego zmęczenia i depresji. Wiele osób, używając tego prostego przepisu, mówi, że w ciągu 5-7 dni całkowicie przywracają sen i pozbywają się złego samopoczucia, drażliwości i agresywności.
Jeśli występują problemy z narządami oddechowymi, mleko kozie, wręcz przeciwnie, zaleca się pić po posiłku zamiast kawy lub herbaty. Co więcej, aby nie obciążać żołądka, najlepiej używać tego napoju nie wcześniej niż 30-40 minut po posiłku. W tym przypadku bardzo ważne jest, aby pamiętać, że mleko powinno być ciepłe, tak jak w tym przypadku substancje czynne, które pomagają oczyścić płuca i oskrzela ze śluzu. Pochłonięty przez ciało w pełni. Z silnym zimnym mlekiem podgrzewa się do + 45-45 stopni i spożywa z miodem. Ponadto podgrzane kozie mleko jest bardzo skuteczne w przypadku suchego kaszlu, w 200 ml którego należy stopić 1 łyżeczkę masła i dodać 1 łyżkę cukru do mikstury. Aby wziąć ten napój najlepiej jest w przerwach między posiłkami, po czym należy iść do łóżka i przyjąć schronienie ciepłym kocem.
Warto zauważyć, że mleko kozie nie ma przeciwwskazań. Wyjątkiem są przypadki indywidualnej nietolerancji tego napoju, które mogą wynikać z jego specyficznego zapachu i raczej niezwykłego smaku. Należy pamiętać, że tylko mleko niepoddane obróbce jest naprawdę przydatne, co po obróbce cieplnej powoduje utratę do 70% substancji czynnych.Jednak w stanie surowym napój ten zaleca się spożywać tylko wtedy, gdy jest się pewnym jego jakości i jest przekonany, że zwierzę, od którego pochodzi, jest całkowicie zdrowe.