Od niepamiętnych czasów kozie mleko jest używane nie tylko jako uniwersalny produkt spożywczy, ale także jako lek pomagający zwalczać różne choroby. Na przykład Hipokrates wysoko cenił ten napój, uważając, że powinien on być uwzględniony w diecie nie tylko dzieci, ale także osób starszych, chroniąc ich przed chorobą, która dziś jest znana jako choroba Alzheimera. Z kolei Avicenna zalecał picie mleka koziego wszystkim, którzy cierpią na choroby układu oddechowego, i twierdził, że ten napój jest najlepszym profilaktycznym przeciwdziałaniem gruźlicy.
Rzeczywiście, mleko kozie jest znacznie lepsze od mleka krowiego, o czym świadczą współczesne badania. Tak więc, ten napój zawiera witaminy A, B, PP i D, które są tak doskonale dobrane, że są łatwo wchłaniane przez ludzkie ciało. Ponadto, mleko kozie jest bogate w żelazo, wapń, magnez, potas, kobalt i fosfor, zawiera kwas foliowy, który pomaga normalizować krew i zapobiega obniżeniu poziomu hemoglobiny. Warto również zauważyćże nawet w starożytności odkryto przeciwstarzeniowe właściwości mleka koziego, które uważa się za jeden z potężnych naturalnych przeciwutleniaczy, ponieważ zawiera on całą grupę kwasów tłuszczowych. Nie tylko uczestniczą w procesach regeneracji i stymulują odnowę organizmu na poziomie komórkowym, ale także normalizują metabolizm, poprawiają funkcjonowanie narządów trawiennych i oczyszczają toksyny z wątroby, nerek, jelit i naczyń, w których powstają blaszki cholesterolowe. Tak więc kozie mleko można przypisać uniwersalnemu środkowi zaradczemu w zapobieganiu rozmaitym chorobom. Zdaniem lekarzy z pewnością powinno być włączone do diety osób cierpiących na choroby sercowo-naczyniowe, mających problemy z trawieniem, narzekających na przewlekłe zmęczenie i depresję oraz osłabionych na układ odpornościowy. Ponadto kozie mleko pomaga pozbyć się bólu stawów, niedokrwistości, zapalenia pęcherzyka żółciowego, poprawić wzrok i słuch, leczy różne choroby skóry, w tym skazę.
Warto zauważyć, że świeże mleko kozie, takie jak krowa, ma właściwości bakteriobójcze. Jednak ten drink zapisuje je na trzy dniczego nie można powiedzieć o mleku krowim. Dlatego też, nawet jeśli nie będziesz kozy i kupujesz ich mleko na rynku, nie stracą one leczniczych właściwości i mogą przynieść ogromne korzyści zdrowotne.
Charakterystyczną cechą mleka koziego jest to jest absolutnie hipoalergiczny. Z tego powodu jest wprowadzany do diety dzieci już od pierwszych dni życia. Jest to szczególnie ważne w przypadkach, gdy młoda matka nie ma wystarczającej ilości własnego mleka, ale nie ryzykuje karmienia dziecka sztucznymi mieszaninami. Mleko krowie pod tym względem znacznie traci, ponieważ może powodować niestrawność u dziecka i różne formy alergii. Dlatego nawet w dzisiejszych czasach, kiedy można kupić prawie każdy rodzaj żywności dla dzieci w sklepie, kontakty ludzi, którzy posiadają kozy i handel mlekiem są przekazywane z rąk do rąk i cenione za wagę złota wśród rodzin z małymi dziećmi.
Główną zaletą mleka koziego jest to, że wszystkie składniki są w nim zrównoważone. Przede wszystkim dotyczy witaminy D, która zapobiega krzywicy i wapnia, który pomaga wzmocnić kości.Z tego powodu Mleko kozie jest zawarte w diecie dzieci z problemami rozwoju fizycznego.. Co więcej, dzienna dawka tego napoju, w zależności od wieku dziecka, wynosi od 300 do 800 ml. Ponadto zaleca się picie mleka koziego dla osób starszych, które ze względu na wiek mają problemy z kościami lub stawami. W celach profilaktycznych wystarczy pić 0,5 litra mleka w ciągu tygodnia, aby nawet po 80 latach nie odczuwać bólu w kolanach i kręgosłupie. W przypadku, gdy nie można uniknąć problemów ortopedycznych, lekarze zalecają popijanie 200 ml mleka koziego na popołudniową herbatę. Przebieg leczenia wynosi co najmniej 2 miesiące, a najlepiej w przypadku reumatyzmu, osteochondrozy, przepukliny międzykręgowej lub złamania biodra, mleko kozie powinno być stale obecne w diecie.
Ze względu na obecność kwasów tłuszczowych mleko kozie jest idealne dla osób cierpiących na częste choroby przewodu pokarmowego, takie jak wrzody i zapalenie żołądka. Kiedy zaostrzenie choroby, ten napój w ciepłej formie powinien być wypijany rano około 20-30 minut przed posiłkiem. Z reguły po 2-3 dniach ból w żołądku ustępuje, a po tygodniu praca tego narządu życiowego zostaje w pełni przywrócona.Z kolei, jeśli wypijesz 200 ml ciepłego mleka koziego na pusty żołądek przed snem, możesz łatwo rozwiązać problem chronicznego zmęczenia i depresji. Wiele osób, używając tego prostego przepisu, mówi, że w ciągu 5-7 dni całkowicie przywracają sen i pozbywają się złego samopoczucia, drażliwości i agresywności.
Jeśli występują problemy z narządami oddechowymi, mleko kozie, wręcz przeciwnie, zaleca się pić po posiłku zamiast kawy lub herbaty. Co więcej, aby nie obciążać żołądka, najlepiej używać tego napoju nie wcześniej niż 30-40 minut po posiłku. W tym przypadku bardzo ważne jest, aby pamiętać, że mleko powinno być ciepłe, tak jak w tym przypadku substancje czynne, które pomagają oczyścić płuca i oskrzela ze śluzu. Pochłonięty przez ciało w pełni. Z silnym zimnym mlekiem podgrzewa się do + 45-45 stopni i spożywa z miodem. Ponadto podgrzane kozie mleko jest bardzo skuteczne w przypadku suchego kaszlu, w 200 ml którego należy stopić 1 łyżeczkę masła i dodać 1 łyżkę cukru do mikstury. Aby wziąć ten napój najlepiej jest w przerwach między posiłkami, po czym należy iść do łóżka i przyjąć schronienie ciepłym kocem.
Od czasów starożytnych osiągnęliśmy niezwykły przepis. leczenie różnych chorób okulistycznych za pomocą mleka koziego. Tak więc, gdy zapalenie spojówek z tym napojem należy myć 2-3 razy dziennie, używając wacika do tych celów. Ponadto przed snem zaleca się stosowanie świeżego mleka w temperaturze pokojowej zamiast kropli. Ten przepis jest bardzo skuteczny w zaćmy, ale tylko na początkowym etapie rozwoju choroby. Ci, którzy chcą poprawić swój wzrok, powinni pić rano mleko kozie na śniadanie, uzupełniając je miodem, suszonymi morelami i rodzynkami. Warto również zauważyć, że ostatnie badania naukowe potwierdzają niewątpliwe zalety mleka koziego dla niektórych rodzajów raka. Dzięki niemu możesz pokonać białaczkę, jeśli wypijesz co najmniej 300 ml tego pożytecznego i całkiem smacznego napoju dziennie przez kilka miesięcy.
Warto zauważyć, że mleko kozie nie ma przeciwwskazań. Wyjątkiem są przypadki indywidualnej nietolerancji tego napoju, które mogą wynikać z jego specyficznego zapachu i raczej niezwykłego smaku. Należy pamiętać, że tylko mleko niepoddane obróbce jest naprawdę przydatne, co po obróbce cieplnej powoduje utratę do 70% substancji czynnych.Jednak w stanie surowym napój ten zaleca się spożywać tylko wtedy, gdy jest się pewnym jego jakości i jest przekonany, że zwierzę, od którego pochodzi, jest całkowicie zdrowe.
