Dynia to smaczne i zdrowe warzywo. Jesienią oszczędne gospodynie starają się zebrać jak najwięcej dyń - nie cierpią z powodu mrozu, można je przechowywać w zamrażarce, piwnicy, na balkonie. Dynia gotowana jest z wieloma pysznymi daniami: płatkami, pasztecikami, gulaszami, klopsikami, naleśnikami. Dynia pomaga wspierać organizm w trudnym okresie zimowym, kiedy witamin jest bardzo mało. Dynia trzyma je dobrze w swojej oryginalnej formie i pomaga osobie trzymać się do wiosny bez utraty, czyli bez choroby. Sok z dyni można nazwać prawdziwie leczącym eliksirem, stężenie w nim składników odżywczych po prostu się przewraca. Można go ugotować ze świeżej i mrożonej dyni, ale pierwsza opcja jest oczywiście lepsza.
Przygotowywanie soku z dyni jest raczej proste, pomimo gęstej włóknistej struktury jest bardzo soczysty i dobrze oddaje wodę. Dynia może być starta lub posiekana w blenderze, a następnie przecisnąć przez gazę lub użyć sokowirówki, jeśli taka jest na farmie, znacznie upraszcza i przyspiesza proces. Aby zwiększyć użyteczność i poprawić smak soku z dyni, można go mieszać z innymi sokami owocowymi i warzywnymi.. Dobrze łączy się z: jabłkiem, pomarańczą, gruszką, brzoskwinią, morelą, selerem, kapustą, burakiem, marchewką.
Sok z dyni zawiera duże ilości następujących witamin: A, C, E, beta karoten, PP, B1 tiamina, B2 ryboflawina, B5 kwas pantotenowy, B6 pirydoksyna, B9 kwas foliowy. Z minerałów w soku dyniowym obecne są: wapń, magnez, sód, potas, fosfor, chlor, siarka, żelazo, cynk, jod, miedź, mangan, fluor, kobalt. Taki kompleks witamin, makro i mikro elementów jest po prostu kamieniem w walce z przeziębieniem. Sok z dyni jest przydatny do picia w przeddzień epidemii grypy - pomoże uniknąć infekcji. Jest to również idealna kompozycja do utrzymania młodości i zwalczania przedwczesnego starzenia się skóry: zawiera przeciwutleniacze, które usuwają wolne rodniki, kwasy, które pomagają utrzymać turgor skóry, elastyczność naczyniową i substancje poprawiające krążenie krwi w naskórku i jego strukturę.
Sok z dyni stosuje się w leczeniu niedokrwistości, pomaga to w poprawie poziomu hemoglobiny. Jednocześnie usuwa szkodliwy cholesterol z organizmu, zapobiega jego osadzaniu się na ściankach naczyń krwionośnych.Wraz z cholesterolem, sok z dyni usuwa z ciała i toksyn, które zatruwają go od wewnątrz, uniemożliwiając normalne trawienie, pracę wszystkich narządów wewnętrznych.
Sok z dyni przyniesie korzyści wszystkim, którzy chcą schudnąć lub nie odzyskać po diecie, zawiera substancje, takie jak pektyny, normalizuje metabolizm i zapobiega nadmiernemu odkładaniu się tłuszczu.
Ważne jest, aby mieć witaminę D w soku z dyni, dla dzieci jest to główna prewencja takich chorób jak krzywica, a dla dorosłych pomaga utrzymać emocje pod kontrolą, aby być w dobrym nastroju. Beta-karoten jest potrzebny dla zdrowia oczu, z powodu tej witaminy, lekarze zalecają jedzenie marchewki. Tak więc w soku z dyni beta-karoten zawiera 5 razy więcej.
Sok z dyni zawiera wszystkie minerały niezbędne do zdrowej pracy serca i całego układu sercowo-naczyniowego.sok z dyni jest dobrym zapobieganiem cukrzycy i nowotworom.
Sok z dyni ma właściwości przeciw nudnościom - należy zwrócić uwagę na kobiety w ciąży, które cierpią na toksy-kę, działa również kojąco, poprawia krzepliwość krwi, oczyszcza wątrobę, zwiększa przepływ żółci, działa lekko moczopędnie i przeczyszczająco.Sok z dyni polecany jest do picia dla mężczyzn i kobiet cierpiących na niepłodność, poprawia aktywność reprodukcyjną. Sok z dyni dla mężczyzn pomaga w walce z chorobami gruczołu krokowego.
Pozorne uszkodzenie ciała soku z dyni nie może. Powinien być pijany z umiarem - nie więcej niż 200 ml dziennie, warto powstrzymać się od alergii, osób z nietolerancją na dynię, skłonnych do zaburzeń jelitowych, o niskiej kwasowości żołądka, dzieci poniżej 2 lat.
W celu ogólnego wyzdrowienia, utrzymania siły, zachowania młodości, zaleca się codzienne picie 50 ml soku z dyni każdego dnia na pusty żołądek. Pomoże uporać się z zaparciami, oczyści organizm z toksyn. Sok z dyni na pusty żołądek w ilości 50-100 ml to doskonałe zapobieganie chorobom układu krążenia, onkologicznym.
W przypadku odchudzającego soku z dyni piją 50 ml trzy razy dziennie przed posiłkami.. Jeśli pijesz sok z dyni trzy razy dziennie, 30 ml, możesz pozbyć się kamieni w nerkach.
W celu zapobiegania krzywicy u dzieci, sok dyniowy miesza się w stosunku od 1 do 3 z jabłkiem lub marchewką.
Z anemią pić 150 ml soku z dyni dziennie.
Toksyczność podczas ciąży Zaleca się picie 20-50 ml soku rano na pusty żołądek lub z atakiem nudności.
