Latem chcę więcej napojów bezalkoholowych, ale upał nie zmienia pragnienia picia kawy. W takich przypadkach bardzo odpowiednie są zimne koktajle kawowe z lodem, mrożonym mlekiem lub mlekiem z kostkami mrożonej kawy wymyślonymi w ostatnich latach.
Jeden z tych koktajli kawowych nazywa się kawa mrożona, co dosłownie oznacza bardzo zimną (mrożoną) kawę. Możesz go ugotować na różne sposoby, w tym nie warzenia i nalegając na ziarenka kawy w zimnej wodzie.
Opiszemy prostą wersję kawy lodowej dostępnej do gotowania w domu.
Składniki:
Czas pieczenia: 15 min., Liczba porcji: 1.
1. Zacznij gotowanie od dobrej, mocnej kawy do zaparzania. Aby to zrobić, potrzebujesz Turka, który musi być ogrzewany, a dokładniej jego dno, wlać jedną łyżeczkę dobrej mielonej kawy do Turek, ze zjeżdżalnią. Na tym etapie również dodać cukier do smaku. Wlać zimną wodę. Turku włożył powolny ogień, a gdy tylko kawa zacznie wydawać bąbelki, usuń go z ognia. Taki proces gotowania musi zostać powtórzony co najmniej trzy razy.Gotowa kawa wlewa się do kubka i całkowicie schładza. Możesz nawet umieścić go w lodówce.
2. Usuń lód z zamrażarki, weź wymaganą liczbę kostek i wyszczególnij je.
3. Następnie wlać zimne mleko do blendera, dodać śmietankę, dokładnie wymieszać. Dodaj lód i zmiel go. Następnie wlej dużo kawy, ponownie wszystko wymieszaj za pomocą blendera. Wlać gotowy napój do wysokiej i wąskiej szklanki, aby nieco dłużej pozostawał zimny.
4. Udekoruj bitą śmietaną z balonu. Podawać przez umieszczenie w szklanych słomkach.
