Do przygotowania lodów domowej roboty są specjalne urządzenia, w których przygotowana mieszanka jest mieszana podczas zamrażania, tak, że zamrożona masa ostatecznie okazuje się miękka i jednorodna. Jeśli przygotowujesz zimny deser bez urządzenia do robienia lodów, wtedy płyn, który jest w jego składzie zamarza w postaci małych kryształków, a takie lody nie będą miękkie, ale "kłujące". Częściowo problem rozwiązuje kilka dodatkowych uderzeń z mikserem podczas zamrażania. Chociaż nie można powiedzieć, że takie lody będą "jak sklep", nie ma innej alternatywy dla producenta lodów.
Składniki:
1. Aby zrobić lody, musisz najpierw przygotować produkty.
2. Umieść krem w misce na bicie. Bardzo ważne jest, aby produkt był wystarczająco zimny, ale nie zamrożony. Ponadto, aby uzyskać dobry wynik, warto umieścić pojemnik i nimbus w zamrażarce na kilka minut, aby również zostały schłodzone.
3. Zacznij bić śmietanę. W zależności od zawartości tłuszczu i producenta proces ten trwa od 2 do 5 minut.
4Bita śmietana powinna zachować dobry kształt i nie może się rozprzestrzeniać.
5. Skórki bananów i rozbić na kilka części.
6. Za pomocą blendera zmiel banana na papkę.
7. Dodaj do bitej śmietany banana i cukru pudru do smaku, dobrze ugniataj.
8. Spread mieszaniny w małym pojemniku i umieścić w zamrażarce na godzinę. Po tym, musisz zdobyć miskę i ponownie zmielić przyszłe lody za pomocą blendera zanurzeniowego, aby pozbyć się kryształków lodu.
9. Po 3-4 godzinach w zamrażarce, lody bananowe będą całkowicie gotowe. Podawaj na stole, posyp tartą czekoladą na wierzch.
