Nawet jeśli głównie jesz, umiejętność gotowania naleśników jest nadal bardzo przydatna, ponieważ jest to szybkie śniadanie, prosty deser i świetna podstawa dla wielu słodkich i przekąsek. Przepis na naleśniki na mleku jest najłatwiejszy - bez drożdży i napojów gazowanych, tylko ze względu na fakt, że same jajka są rozluźnione podczas podgrzewania (pamiętaj o omletie), naleśniki okazują się delikatne i porowate. Na początku nie wkładaj do ciasta dużej ilości cukru, ponieważ z tego powodu dostajesz notoryczną "masę naleśnika", ale gdy masz już pewne doświadczenie i "poczujesz" ciasto, możesz sprawić, że naleśniki będą słodsze.
Składniki:
1. Przygotuj produkty. Odmierz określoną ilość mleka i cukru. Mąkę można przesiać przez sito (wcześniej lub bezpośrednio do ciasta), tak aby naleśniki wypadły bez grudek.
2. W dużej misce jedziemy jaja kurze. Robimy to ostrożnie, aby cząsteczki muszli nie zostały złapane. Wlać do nich mleko i łyżeczkę oleju roślinnego (bez ostrego, wyraźnego zapachu).
3. Wymieszaj powstałą mieszaninę i zalej mąkę cukrem.Nie zapomnij dodać odrobiny soli do smaku.
4. Mieszamy do jednolitej konsystencji, że nie było grudek i wszystkie składniki były dobrze rozmieszczone.
5. Wlać do garnka odrobinę masła i rozprowadzić na całej powierzchni. Rozgrzej się Rozsypywamy łopatkę - pół ciasta, w zależności od grubości naleśnika, który chcemy uzyskać. Po pierwsze, z jednej strony usmaż do charakterystycznego brązowawego odcienia.
6. Następnie przejdź do innego.
7. Podawać do stołu ze słodkim sosem, dżemem lub kwaśną śmietaną. Ponadto, jeśli chcesz, dodaj owoce lub jagody.
