Kanapki z kiwi

Kiwi jest nie tylko zdrowe, ale ma również wyjątkowy smak owocowy. Robią z niej desery i pikantne przekąski. Kanapki z kiwi wyglądają tak elegancko i nietypowo, że mogą ozdobić dowolny stół. W tym samym czasie przygotowują się tak łatwo i szybko, że można je przygotować na śniadanie lub przekąskę w dni powszednie.

Funkcje do gotowania

Każdy z rodzajów kanapek z kiwi ma niepowtarzalny smak, technologia przygotowywania tych przekąsek może być inna. Istnieje tylko kilka punktów, które nie przeszkodzą kucharzowi w rozpoczęciu przygotowywania takich potraw:

Kanapki z kiwi mogą być słodkimi lub przekąskowymi. Od tego zależy wybór pozostałych składników.
Chleb pszenny na kanapki z kiwi jest bardziej odpowiedni niż żyto.
Jeśli kromki chleba są wstępnie suszone lub smażone, kanapki będą smakować lepiej. Podczas pieczenia chleba nadmiar oleju usuwa się, kładąc kawałki na serwetce. Aby wysuszyć kawałki chleba, użyj piekarnika lub tostera. Można to zrobić na suchej patelni.
Kiwi można jeść bez mycia, najważniejsze jest dokładne mycie owoców przed użyciem. Jeśli jednak masz zamiar oferować gościom kanapki z kiwi, nadal lepiej będzie uwolnić owoc ze skórki.
Aby kanapki miały piękny kształt, można użyć foremek do pieczenia lub szklanki, wyciskając je z figurki chlebowej.
Kanapki z kiwi są przygotowywane szybko, więc nie ma potrzeby robienia ich z wyprzedzeniem. Po długim leżeniu na świeżym powietrzu owoce stają się lekkie. Wpływa to niekorzystnie na ich wygląd i smak.

Kanapki z kiwi wyglądają jasno i apetycznie, nawet bez dodatkowej dekoracji, ale jeśli zdecydujesz się ozdobić je czymś innym na własną rękę, nie będzie problemów.

Słodkie kanapki z kiwi

Skład:

bagietka - 0,3 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
miękki twarożek - 0,2 kg;
sok pomarańczowy - 20 ml;
jądra orzecha włoskiego - 50 g;
śmietana - 50 ml;
miód - 20 ml;
skórka pomarańczowa - szczypta.

Metoda przygotowania:

Zmiażdż orzechy w moździerzu lub posiekaj przy użyciu blendera.
Miód topi się do stanu ciekłego.
Twarożek, orzechy, miód, śmietana, sok i skórka, umieścić w miseczce. Pokonaj, aby uzyskać jednolitą masę powietrza.
Odcedź chleb, pokrój go w cienkie plasterki i włóż do piekarnika na 20-30 minut. W procesie suszenia kawałki chleba nie będą kolidować z kilkakrotnym skręcaniem.
Rozłóż masę twarogową.
Obierz i pokrój kiwi.Rozłóż plastry owoców na kanapki.

Kanapki dla tego przepisu mogą być upalne. Następnie chleb nie jest wstępnie suszony, ale rozprowadza się twaróg z plastrami i przykrywa kiwi, umieszcza na 5-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Kanapki z kiwi, serem i czosnkiem

Skład:

plasterki bochenka - 0,3 kg;
przetworzony ser - 150 g;
Kiwi - 150 g;
czosnek - 2 ząbki;
majonez - 40 ml;
masło - ile pójdzie.

Metoda przygotowania:

Baton pokroić w plastry nie więcej niż centymetrowej grubości. Brązuj je na suchej patelni lub w tosterze.
Po schłodzeniu chleba nałóż na nią cienką warstwę masła.
Ser przez pół godziny, włóż do zamrażarki, aby ułatwić mielenie tartego. Rub to.
Dodać czosnek i majonez przejść przez prasę do sera, wymieszać.
Włóż kanapki z masłem.
Obieramy kiwi, kroimy je cienko wzdłuż kanapek.

Delikatne kanapki o pikantnym smaku raczej nie będą mogły pozostawić nikogo obojętnym.

Kanapki z kiwi, serem i jajkiem

Skład:

chleb tostowy - 0,3 kg;
twardy ser - 150 g;
czosnek - 2-3 ząbki;
Kiwi - 100 g;
jajko z kurczaka - 2 szt .;
majonez, świeży koperek - do smaku;
olej roślinny - ile się da.

Metoda przygotowania:

Za pomocą foremek lub szklanki wycisnąć z chleba kółka o maksymalnej możliwej średnicy.
Smaż chleb w oleju roślinnym. Załóż serwetkę, aby wchłonęła nadmiar oleju.
Jajka na twardo. Ochłodzić przez zanurzenie w zimnej wodzie na 5 minut. Oczyść. Pocierać grubo.
Na grubej tarce posiekaj ser, połóż go na jajku.
Obieramy kiwi, kroimy w małe kostki, kładziemy na resztę składników.
Chłodzony chleb, pocierać czosnkiem, przeciąć czosnek na pół.
Dodaj majonez do sera, kiwi i jajka, wymieszaj.
Rozłóż przekąskę w kromki chleba. Udekoruj gałązkami kopru.

Przekąska gotowana według tego przepisu, okazuje się satysfakcjonująca. Takie kanapki są dobre do robienia na śniadanie. Jeśli chcesz nakarmić gości w sposób serdeczny, mogą oni zostać obsłużeni przy stole w formie bufetu.

Kanapki z kijami kiwi i kraba

Skład:

plasterki bochenka - 0,3 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
paluszki krabowe - 100 g;
twardy ser - 80 g;
czosnek - 2 ząbki;
mielony czarny pieprz - szczypta;
majonez - 100 ml.

Metoda przygotowania:

Zamrożone paluszki krabowe, bez rozmrażania, pozbawione folii i posiekane na tarce.
Szorować ser.
Posiekaj czosnek specjalną prasą.
Wymieszaj ser, paluszki krabowe i czosnek, posól je i dopraw do majonezu.
W tosterze lub piekarniku wysusz cienko pokrojony chleb, rozprowadź go przygotowaną sałatką.
Pokrój obrany kiwi na cienkie plasterki, udekoruj kanapkami.

Kanapki z kiwi z paluszkami krabowymi mają niepowtarzalny smak, zmieniając je w pyszny smakołyk.

Kanapki z kiwi i łososiem

Skład:

chleb tostowy - 0,3 kg;
solony łosoś - 100 g;
masło - 50 g;
Kiwi - 0,2 kg;
Bułgarski pieprz (żółty lub pomarańczowy jest lepszy) - 0,2 kg.

Metoda przygotowania:

Chleb wyschnąć, rozprowadzić cienką warstwę masła.
Łosoś pokroić w cienkie paski o szerokości nieprzekraczającej 1 cm.
Nasiona pieprzu są usuwane. Pokroić w paski w przybliżeniu tej samej wielkości co ryby.
Obierz kiwi i pokrój w małe paski. Aby to zrobić, owoce są najpierw krojone na talerze, następnie paski o szerokości około 1 cm.
Rozłóż na kromkach chleba, naprzemiennie, paski kiwi, łososia i pieprzu.

Kanapki przygotowane zgodnie z powyższą recepturą, wyglądają tak jasno i optymistycznie, że sprawiają, że chcesz je wypróbować nawet u dzieci, które nie wyróżniają się wielką miłością do jedzenia.Jeśli zaoferujesz im takie kanapki na śniadanie, prawdopodobnie nie pójdą do przedszkola lub szkoły głodnej. Podanie przekąski na świąteczny stół również byłoby dobrym pomysłem.

Kanapki z czerwoną rybą i kiwi

Skład:

chleb pszenny - 0,3 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
solony czerwony filet z ryby - 0,2 kg;
biały ser - 150 g;
oliwki - ile będzie kosztować.

Metoda przygotowania:

Potnij połowę chleba na plasterki o grubości około 1 cm, o grubości około 4 cm na 4 cm. Pozostałe kawałki chleba ułóż na centymetr lub półtora.
Pokrój ser i ryby w tych samych kostkach.
Obierz kiwi, posiekaj w taki sam sposób, jak inne składniki.
Wysuszyć chleb w piekarniku.
Dla każdego kawałka chleba umieść kostkę ryby, kiwi, sera i chleba, zwieńczając piramidę drzewem oliwnym i mocując ją ozdobnym lub drewnianym szpikulcem.

Takie kanapki z serem, czerwoną rybą i kiwi będą wyglądać idealnie na świątecznym stole.