Z punktu widzenia większości żywieniowych tłuszczu mięsa - królik, kurczak i chudej wołowiny. Spośród nich królik i kurczak gotowane są najszybciej i najtaniej - filet z kurczaka. Zabierzemy go do gotowania rosołu naszej zupy dietetycznej.
Ta zupa jest odpowiednia nie tylko dla tych, którzy przestrzegać diety dla kontroli masy ciała, ale również jako dieta menu lecznicze lub profilaktyczne. W takiej diety buliony mięsne są zwykle wyłączone, ale najbardziej niebezpieczne ze wszystkich kości i bulion rosół prawie nie dodaje nie tylko mięso, zupy smak.
Technologia gotowania zupy w powolnym piecu nie różni się zasadniczo od gotowania zupy na kuchence.
Składniki:
Czas gotowania: 1 godzina; liczba porcji: 4.
1. Na początek do zupy musisz zagotować kurczaka. Filety opłukać, aby usunąć z niego folię i smugi, umieścić w garnku z wodą i gotować do miękkości. Następnie wyjmij mięso z kurczaka z wody, ostudź go, a następnie pokrój na małe kostki.
2. Wlej mięso na spód multicookera.Dokładnie opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą, obierz, usuń wszystkie ewentualne wady, pokrój w drobną kostkę i dodaj do wolnej kuchenki kurczaka.
3. Umyj cukinię, obierz i pokrój w te same kostki, co pozostałe składniki. Dodaj do kurczaka i ziemniaków.
4. Myj marchewki, obierz i pokrój w kostki tego samego rozmiaru. Wylej na pozostałe składniki zupy. Należy zauważyć, że wszystkie warzywa muszą być świeże, nie wolno i nie gniją.
5. Zalej warzywa i kurczaka wodą, dodaj trochę soli i zamknij pokrywkę. Multicooker włożyć do "Zupy" na 40 minut. Niech przygotowana zupa delikatnie ostygnie, wlej do talerza i podawaj.
