Nadziewane potrawy zawsze wyglądają bogato i świątecznie, czy to kaczka z jabłkami, czy prosta cukinia z nadzieniem.
Cukinia faszerowana mięsem z kryla jest daniem tych, którzy są nazywani "w pośpiechu". Oczywiście, jego budżet nie można nazwać, ale jeśli średnia wartość wszystkich składników nie jest mała część, którą otrzymuje się w wyniku, nawet w kategorii smakoszy, to nie spadnie. Około 15 minut zajmie się produkt (wyłączając czas gotowania ryżu), kolejne 30 minut do pieczenia - można zorganizować małą imprezę rodzinną z oryginalnego danie jako przekąskę.
Składniki:
1. Przygotowujemy do pracy wszystkie niezbędne produkty.
2. Dobrze wymyj squash. Wykonujemy dwa głębokie, ale nie przez podłużne kawałki z "plasterkiem" i ostrożnie usuwamy rdzeń z cukinii. Rezultatem jest wydrążona "łódź" warzyw.
3. Umyj ryż kilka razy, aż woda będzie czysta. Po wylaniu szklanki czystej wody i gotować na cichym ogniu, aż zrobi. Już na tym etapie ryż może być lekko osolony. Gotowy ryż chłodzony.
4Zagniatamy mięso z kryla widelcem w misce.
5. Dodaj schłodzony ryż tam.
6. Dokładnie wymieszaj nadzienie do cukinii.
7. Kolejnym krokiem jest dodanie przypraw. Do smaku można wykorzystać kminek, curry, suszony koper lub inne przyprawy.
8. Wymieszaj nadzienie, aby przyprawy były równomiernie rozmieszczone.
9. W "łodzi" z cukinii ściśle rozłożyć powstałą mieszaninę. Układamy blachę do pieczenia i wkładamy na nią nadziewane warzywa.
10. Ser tarty starty.
11. Połóż starty ser na nadzieniu z cukinii, jakby zakrywając kawałek.
12. W piekarniku nagrzanym do 200 stopni naczynie to będzie gotowane przez około 30 minut.
13. Pokrójcie cukinię na kawałki i podawajcie do stołu.
