Oferujemy gotowanie nadziewanych kalmarów w piekarniku. Miłośnicy owoców morza będą cieszyć się tym prostym przepisem - danie przygotowywane jest z niedrogich i niedrogich produktów, które można znaleźć w każdym supermarkecie. Jako wypełnienie możesz użyć czegokolwiek. Oferujemy także lekkie nadzienie warzyw i świeżych pieczarek. Warzywa mogą być używane świeże lub mrożone. W tym przepisie spożywamy mrożone warzywa, aby przyspieszyć proces gotowania.
Składniki:
1. Bardziej wygodne i szybsze jest stosowanie obranych kałamarnic. Rozmrozić je w temperaturze pokojowej. Zagotuj wodę w rondlu. Dodaj liść laurowy, kilka słodkich groszków i czarny pieprz, trochę soli. Zanurz rozmrożone tuszki we wrzącej wodzie. Gotuj przez około 2-3 minuty. Odsącz i schłódź kalmę do temperatury pokojowej.
2. Przygotuj warzywa. Opłucz pieczarki, obier je. Pokroić na małe kawałki. Podgrzej trochę oleju słonecznikowego na patelni.Dodaj zamrożone warzywa i pieczarki. Smażyć na średnim ogniu, prawie do gotowości. Mieszać od czasu do czasu drewnianą szpachelką. Pod koniec gotowania dopraw solą i zmielonym czarnym pieprzem. Ochładź to.
3. Weź twardy twardy ser dobrej jakości. Rub na średniej lub drobnej tarce. W głębokim talerzu połącz tarty ser i kwaśną śmietanę. Dobrze wymieszaj. Śmietankę można zastąpić majonezem.
4. Nasmaruj formę do pieczenia olejem słonecznikowym. Wypełnij kałamarnice mieszanką warzyw. Wprowadź kształt.
5. Na wierzch z serem. Prześlij do gorącego piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, upieczonego na złoty kolor 25-35 minut.
6. Kalmary nadziewane w piekarniku są gotowe. Podawaj natychmiast ze swoim ulubionym sosem i sałatką warzywną.
