Feijoa (lat Acca sellowiana) jest wiecznie zieloną rośliną należącą do rodziny Myrta i rodzaju Akka. Nazwa ta odnosi się do samego owocu, a także do krzewu feijoa, który często może osiągać wysokość 4 metrów. Uprawa tej rośliny rozpoczęła się dopiero pod koniec XIX wieku, po jej odkryciu przez Brazylijczyka João de Silva Feujo. Na cześć wspomnianego badacza i muzeum historii naturalnej nazwano gatunek.
Naturalnym obszarem dystrybucji feijoa są niektóre regiony kontynentu południowoamerykańskiego: wyżyny Urugwaju, Kolumbii, Brazylii i Argentyny. Wkrótce po pojawieniu się w diecie zachodnich ludów feijoa stało się szeroko znane w Kalifornii, a nawet w Eurazji. Francja zaczęła importować owoce w 1890 r., 10 lat później owoce dotarły do wybrzeża Morza Czarnego, następnie jagody (czasem określane w ten sposób w sposób feijoa) zwróciły uwagę Włoch i całego regionu śródziemnomorskiego. Obecnie zakład jest aktywnie dystrybuowany w krajach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym. Dobrze utknął na Krymie, w górach Kaukazu i na terytorium Krasnodaru.Światowy eksport feijoa jest kojarzony głównie z następującymi regionami: Francja, Grecja, Portugalia, Hiszpania, Sycylia, Nowa Zelandia, Australia i wybrzeże Pacyfiku w USA. Eksperymentalne badania wykazały, że te kwitnące drzewa mogą wytrzymać temperatury nawet do -11 ° C bez wpływu na ich kondycję. Dojrzewanie Feijoa występuje w miesiącach jesiennych (zwykle w październiku-listopadzie).
Jak wspomniano powyżej feijoa często nazywane jest owocem, ale pod względem biologicznych opisów owoce są jagodamiod szerokiego do owalnego. Wielkość owoców waha się od 2 do 5 cm długości i od 1,5 do 5 cm średnicy. Masa jagód waha się od 15 do 70 gramów, w rzadkich przypadkach waga może osiągnąć 110 gramów. Nasiona owoców są zamknięte w półprzezroczystej białej miąższu. Jagody można nazwać dużymi, mięsistymi i soczystymi, a smakowo feijoa z reguły kojarzy się z kiwi, ananasem i truskawkami. Skórka egzotycznych owoców może być gładka lub chrupiąca; pierwszy najczęściej odpowiada żółto-zielonemu kolorowi, a drugi jest charakterystyczny dla ciemnozielonego.
Obecność bogatej kompozycji witaminowo-mineralnej i unikalnych właściwości doprowadziła do szerokiego zastosowania feijoa zarówno w swojej surowej postaci, jak i przy przygotowywaniu pysznych dań (dżemy, sałatki, napoje, konserwy, kompoty, lemoniady). Również owoce feijoa są bardzo aktywnie wykorzystywane w kosmetologii, szczególnie w produkcji kremów do twarzy. Podczas zbioru z drzew to niedojrzałe owoce starają się wybierać, aby osiągnąć dojrzałość podczas transportu i przechowywania. W przeciwnym razie zbyt miękkie dojrzałe jagody bardzo szybko stracą swoje korzystne właściwości i zgniją. Ten tropikalny gatunek czasami służy również jako projekt krajobrazu, ponieważ jego piękne długie kwitnienie jest wysoko cenione przez japońskich ogrodników.
Niesamowita obfitość korzystnych związków chemicznych dla organizmu jest powodem, dla którego dietetycy aktywnie polecają feijoa do ogólnego użytku. Podobnie jak wiele roślin tropikalnych podstawą jagód feijoa jest woda. Jeśli wykonasz obliczenia dla 100 g owoców feijoa, to będzie zawierał:
Zgodnie z zawartością kompleksów witaminowych, ta jagoda z rodziny Myrtle należy do absolutnych mistrzów wśród podobnych produktów. Witaminy z grupy B, zawsze niezbędne dla układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, dla procesów wytwarzania energii i normalizacji trawienia, a także wielu innych procesów życiowych aktywności, zawarte są w feijoa. Ilości osiągają bardzo solidne wartości:
Owoce są niezwykle bogate w kwasy organiczne i cukry. Od makro - i mikroelementów można odróżnić znaczne ilości następujących składników:
Jeśli nie obliczysz suchej masy owocu, to w 1 kg jagód feijoa dostępnych jest od 2,05 do 3,8 mg jodu. Należy pamiętać, że średnie dzienne zapotrzebowanie osoby w średnim wieku na jod wynosi 0,15 mg. Dzięki licznym badaniom ujawniono wzór zawartości tego podstawowego pierwiastka śladowego z obszaru wzrostu owoców.W przypadku drzew przybrzeżnych zawartość jodu w jagodach osiąga najwyższe wartości, a w odległości 40-90 km od morza dane wynoszą około 8-9 mg na 100 g owoców. Jod w kompozycji feijoa jest rozpuszczalny w wodzie i bardzo szybko wchłaniany.
Świeże feijoa ma znaczną wartość energetyczną. Obejmuje około 50 kilokalorii na 100 g jagód.
Z reguły feijoa nie jest w stanie wywołać reakcji alergicznej, jednak konieczne jest porzucenie produktu z indywidualną nietolerancją jego składników. Dotyczy to na przykład osób, które są przeciwwskazane do produkcji owoców morza. Ze względu na wysoką zawartość jodu feijoa nie może być spożywane z nadczynnością tarczycy (nadczynność tarczycy).
W przypadku ciężkiej otyłości i pierwszego typu cukrzycy nie zaleca się nadmiernego stosowania feijoa.
