Nie wszystkie desery są przydatne. Najlepsze przysmaki dla zdrowia to owoce i jagody. Dla tych, którzy obserwują swoją figurę, warto zwrócić uwagę na gruszki, ponieważ są słodkie, ale mają jeszcze mniej cukru niż w jabłkach. Ponadto, gruszki, upieczone w powolnym piecu, będą przemawiały nawet do tych, którzy mają słodycze, którzy nie przestrzegają diety.
Funkcje do gotowania
Świeże gruszki można jeść tylko w ograniczonych ilościach, szczególnie dla osób cierpiących na różne choroby przewodu pokarmowego. Upieczone owoce są lepiej wchłaniane przez organizm. Poza tym są bardzo smaczne, choćby po to, aby je odpowiednio przygotować.
- Z rozpieszczonych gruszek nie rób smacznego i zdrowego deseru. Co więcej, nawet zbyt dojrzałe owoce nie nadają się do pieczenia. Do przygotowania deseru z gruszkami w powolnym naczyniu odpowiednie są świeżo dojrzewające owoce lub nawet niedojrzałe.
- Gruszki przed gotowaniem, nawet jeśli pochodzą z ogrodu, muszą zostać dokładnie umyte. Jeśli owoce zostaną zakupione, należy je bardzo dokładnie umyć, ponieważ zdarza się, że są one traktowane specjalną kompozycją, aby dać im prezentację.
- Większość przepisów na pieczone gruszki obejmuje dodawanie cukru lub miodu do potrawy.Jeśli nie chcesz, aby deser gruszy wywoływał przyrost masy ciała z powodu dużej ilości otrzymanych kalorii, nie powinieneś jeść więcej niż jedną gruszkę dziennie. Jeśli w ogóle nie dodasz cukru, możesz zwiększyć porcję o półtora do dwóch razy.
Podawaj upieczone gruszki ze słodkim sosem, jogurtem, lodami, choć same są smaczne.
Gruszki upieczone z migdałami i ciasteczkami w wolnym naczyniu
Skład:
- gruszki - 0,4-0,5 kg (2 szt.);
- herbatniki lub herbatniki - 100 g;
- migdały - 50 g;
- sok jabłkowy - 150 ml;
- cukier - 20-30 g;
- sok z cytryny - 5 ml;
- białko jaj - 1 szt .;
- niesłodzony jogurt - 0,2 l;
- miód - 50-70 g
Metoda przygotowania:
- Umyj gruszki, zmyj ręcznikiem. Usuń je z łodygi. Pokrój owoce na pół wzdłuż. Za pomocą łyżeczki dokładnie wyjąć rdzeń.
- Posyp gruszki sokiem z cytryny.
- Kruszone migdały za pomocą noża.
- Włóż ciastka do torby i zmiażdż je za pomocą wałka do ciasta.
- Wymieszaj okruchy ciasteczek z migdałami i cukrem.
- Ubij białko jaja i dodaj do powstałej mieszaniny.
- Przy tej masie wypełnij rowki w gruszkach.
- Na dnie miski multicooker wlej sok. Umieść w nim gruszki.
- Zainstaluj program "Pieczenie" i gotuj gruszki przez 15 minut.
- Rozpuść miód w łaźni wodnej, aż stanie się całkowicie płynny. Wymieszaj z jogurtem.
- Połóż gruszki na talerzach, polej sosem jogurtowo-miodowym.
Zamiast sosu, gruszki wykonane według tego przepisu można podawać z lodami, kładąc na każdej półce pół gruszki i kulę lodów.
Gruszki zapiekane z orzechami i serem w powolnej kuchence
Skład:
- gruszki - 0,4-0,5 kg;
- twaróg - 100 g;
- twardy ser - 50 g;
- jądra orzecha włoskiego - 20-30 g;
- miód - 20-35 g;
- olej roślinny - 10 ml.
Metoda przygotowania:
- Przygotuj gruszki, myjąc je, susząc, przeciąć na pół. Pamiętaj, aby usunąć rdzeń z gruszek. Dno każdej połówki wycięło trochę miąższu gruszki, dzięki czemu owoce były bardziej stabilne.
- Rozpuść miód i posmaruj je gruszkami.
- Napełnij gruszki serem twarogowym, lekko natrzyj je krawędziami.
- W moździerzu użyj tłuczka lub wałka do siekania orzechowych ziaren. Posyp gruszki.
- Drobno zetrzyj ser i ułóż na nim gruszki.
- Nasmaruj misę multicookera cienką warstwą oleju. Będzie to wygodne z pomocą kulinarnego pędzla.
- Umieść gruszki na spodzie multicookera i uruchom je przez 20 minut w trybie "Pieczenia".
Gruszki pieczone z orzechami włoskimi i serem można podawać z kawą, gorącą czekoladą lub kakao. Z kawą lub lodami czekoladowymi również się sprawdzą.
Gruszki, zapiekane z serem i rodzynkami w wolnym naczyniu
Skład:
- gruszki - 0,4-0,5 kg;
- miękki twarożek - 0,2 kg;
- rodzynki - 50 g;
- miód (ciecz) - 20 ml;
- woda lub syrop - 100 ml;
- Cynamon, cukier puder - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Umyj gruszki. Pokroić na pół, zeskoczyć z miąższu od środka.
- Wymieszaj gruszki ze stopionym miodem w środku.
- Mieszanka twarogowa z umytymi rodzynkami, wypełnić połówkami gruszek o masie twarogowej.
- Posypać mielonym cynamonem.
- Na dole multicookera wlej syrop lub wodę. Zamiast tego możesz również użyć soku lub kompotu.
- Połóż pół gruszki w wolnym naczyniu.
- Gotuj gruszki w trybie pieczenia przez 15 minut.
- Przed podaniem posyp gruszki sproszkowanym cukrem, chociaż nie jest to konieczne, ponieważ są słodkie ze względu na zawarte w nich cukry, a także miód i rodzynki.
Jeśli próbujesz ograniczyć spożycie cukru, rodzynki można wyłączyć z przepisu - deser gruszkowy z twarożkiem nadal będzie smaczny.
Gruszki zapiekane z miodem i orzechami w wolnym naczyniu
Skład:
- gruszki - 0,4-0,5 kg;
- woda lub syrop - 50 ml;
- miód - 70 g;
- jądra orzecha włoskiego - 100 g;
- sok z cytryny - 10 ml.
Metoda przygotowania:
- Przygotuj gruszki do pieczenia, myjąc je, przecinając na pół, usuwając miąższ ze środka.
- Wlać sok gruszkowy z sokiem z cytryny.
- Miód stopiony, niewielka ilość gruszek tłuszczowych.
- Pozostała mieszanka miodu z posiekanymi orzechami włoskimi w dowolny sposób.
- Napełnij gruszki słodką mieszanką.
- Wrzuć gruszki do wolniejszej kuchenki, na dole której musisz polać odrobiną wody lub syropu.
- Włącz powolną kuchenkę, wybierając program pieczenia na 15 minut.
Deser przygotowany według tego przepisu jest bardzo użyteczny i wcale nie zagraża postaci, jeśli jest w umiarkowaniu.
Gruszki pieczone w powolnym piecu są nie tylko smaczne, ale także przysmakiem. Gotowanie takich deserów to przyjemność.
