To danie można bezpiecznie przypisać do diety i w sensie kalorii, a także w sensie odżywiania, oszczędzając system trawienny. Hake należy do niskotłuszczowych odmian mięsa i ziemniaków, chociaż zawiera dużo węglowodanów w postaci skrobi, ale nie zwiększa krytycznie swojej zawartości kalorycznej, a ponadto ma korzystne właściwości duszonych warzyw.
Wszystko, czego potrzebujemy do naszego przepisu, to tucznik morszczuka, kilka ziemniaczanych bulw, kawałek masła i trochę przypraw odpowiednich dla ryb.
Wygodne w przygotowaniu, pożywne, ale jednocześnie dość lekkie danie można uzupełnić sałatką ze świeżych warzyw.
Składniki:
Czas pieczenia: 1 godzina, liczba porcji: 2.
1. Opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą, usuń wszystkie wady i obierz. Jeśli tusza morszczuka zostanie usunięta, usuń głowę i wnętrze, opłucz rybę dobrze wewnątrz i na zewnątrz, pozostaw ją suchą przez chwilę. Wyjmij masło z lodówki, aby trochę się rozmroziło.
2. Pokrój ryby na małe, porcjowane kawałki.
3. Rozłóż folię i umieść ją pośrodku folii pokrojonego morszczuka.
4Potnij ziemniaki na małe kostki lub kostki i dodaj do tego samego, na folii, rozpościerając się wokół ryby. Lekko sól.
5. Potnij masło na kilka kawałków i ułóż ziemniaki na wierzchu z różnych stron.
6. Ostrożnie owinąć wszystko folią ze wszystkich stron, delikatnie, aby nie doszło do rozdarcia, położyć na blasze do pieczenia i przesłać do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 40 minut.
7. Po upływie wymaganego czasu rozłóż folię. Upewnij się, że naczynie jest gotowe i pozwól rybom i ziemniakom ostygnąć.
8. Włóż przygotowane naczynie do talerzy, udekoruj gałązką świeżego koperku lub pietruszki i podawaj.
