Kuropatwy, kanapki, jajecznica, jajecznica - wszystko to jest dobre na śniadanie, ale dość denerwujące, jedząc owsiankę każdego ranka. Na szczęście istnieją nie mniej proste dania, które są również przygotowane w 10 minut, ale przynoszą urozmaicenie banalne menu rano. Jeden z nich - naleśniki do squasha. Tylko dwa składniki, niektóre przyprawy, trochę oleju do gotowania - a teraz zamiast standardowego omletu lub kanapek na stole są rumiane, aromatyczne, pożywne, a nawet naleśniki witaminowe. Łyżka kwaśnej śmietany nie tylko wzbogaci smak potraw, ale także doda kalorie, aby energia z lekkiego śniadania wystarczała na aktywny poranek.
Składniki:
1. Najpierw przygotuj niezbędne produkty.
2. Umyć squash w wodzie, oddzielić nogę i obrać ją. Następnie za pomocą specjalnej tarki pocieramy cukinie na małe słomki. Jeśli nie ma takiego urządzenia, można użyć zwykłej grubej tarki.
3. Wlać startą cukinię do miski, posolić i pozostawić na 10 minut, aby uwolnić wilgoć. Następnie osusz nadmiar wody i pieprz ją w razie potrzeby.
4Dodaj jedno jajko do warzyw i dokładnie wymieszaj masę, która się okazała.
5. Za pomocą łyżki rozprowadź masę squash na rozgrzanej patelni, tworząc naleśniki. Smaż je, dopóki nie uzyskasz ładnej złotej skorupy po obu stronach, trzymając ją nieco pod pokrywką.
6. Naleśniki do squasha gotowe do spożycia. To będzie bardzo smaczne, jeśli podasz z kwaśną śmietaną.
