Jak przechowywać daty

Pomimo tego, że daty są owocami "za granicą", prawdopodobnie nie ma ani jednej osoby, która by ich nie spróbowała.

Teraz daty można kupić nie tylko w żadnym supermarkecie, ale także na rynku. I oba w wysuszonym, wysuszonym wyglądzie i w prasie. Możesz nawet kupić świeże daty.

Daty - owoce są nie tylko smaczne, ale także pożywne.

Wykorzystanie dat

• Daty są bardzo bogate w kalorie. Składają się z prawie wszystkich węglowodanów. A cukry w nich około 66 g na 100 g produktu.
• W datach znajdują się witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, D, K, a także pierwiastki śladowe: magnez, sód, wapń, potas, cynk, żelazo, fosfor, miedź, mangan.
• Daty zaleca się stosować w chorobach układu krążenia, na przeziębienia, w celu poprawy działania przewodu żołądkowo-jelitowego.

Daty mają jeszcze jedną wielką zaletę: pozostają świeże przez długi czas i nie pogarszają się. Oczywiście, jeśli stworzą odpowiednie warunki do tego.

Ale aby utrzymać je w magazynie, muszą mieć możliwość wyboru właściwych.

Jak wybrać daty

• Jeśli daty są zapakowane, zwróć uwagę na etykietę. Powinny one zostać spakowane niedawno.
• Owoce powinny być takie same, całe, bez wgnieceń i pęknięć.Jeśli skóra w wielu miejscach pęka, oznacza to niewłaściwe suszenie. Zwykle dzieje się tak, gdy daty są suszone w specjalnych komorach w niewłaściwej temperaturze. Najlepsze daty uzyskuje się, jeśli są suszone w warunkach naturalnych na słońcu.
• Dobre owoce - suche, bez nadmiernej wilgoci. A także nie powinny trzymać się razem w jednej dużej bryle z powodu nadmiaru cukru na powierzchni.
• Daty nie powinny mieć gnijącego zapachu lub podejrzanego koloru.

Jak przechowywać świeże daty

Świeże daty są przechowywane w lodówce. Przed ich wysłaniem nie są prane. Zaleca się jednak włożyć papierową torebkę lub owinąć papier.

Świeże daty są przechowywane w 0 ° C Takie warunki mogą zapewnić półkę umiejscowioną bezpośrednio poniżej zamrażarki.

Aby nie przegapić momentu, w którym niektóre owoce zaczynają gnić i psują całą partię, daty powinny być sprawdzane okresowo.

Jeśli daty w momencie wysyłania do lodówki były doskonałej jakości, mogą być przechowywane przez około dwa miesiące.

Jak przechowywać daty suszone lub suszone

Jeśli daty są zapakowane w plastikową torbę i kartonowe pudełko, możesz je zostawić.

Pudełko jest umieszczone w lodówce w schowku do przechowywania warzyw. Tam daty mogą być przechowywane bez utraty wartości odżywczych i prezentacji przez kilka miesięcy.

Daty nie mogą być przechowywane w plastikowej torbie, w której się dusi. Jeśli zostały one kupione w takim pojemniku, są one umieszczane w plastikowym pojemniku lub szklanym słoiku, zamykane pokrywką i wkładane do lodówki.

W tej formie daty mogą być przechowywane przez około rok.

Suszone daty mogą być przechowywane w zamrażarce. Są starannie zapakowane w torbę do zamrażania, dobrze zamknięte i zamrożone. Okres przechowywania w zamrażarce może wynosić kilka lat.

Jak przechowywać naciśnięte daty

Wciśnięte daty mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej, ponieważ są przetwarzane w specjalnych warunkach przy użyciu pasteryzacji.

Aby nie wyschły, są owinięte w papierową lub plastikową torebkę.

Takie daty nie są przechowywane w świetle, więc są usuwane w ciemnym i chłodnym miejscu.

Okres ważności prasowanych dat jest zwykle podany na opakowaniu. Uważa się, że mogą być przechowywane przez długi czas, ale lepiej je jeść przez rok.

Do pani listu

• Przed użyciem należy umyć suche lub wysuszone daktyle, a także wszystkie suszone owoce, aby wyeliminować połknięcie patogenów i kurzu.
• Czasami daty traktuje się chemikaliami, aby owady ich nie zjadały. To może powiedzieć błyszczący nalot na owoce. Takie daty należy również umyć w gorącej wodzie.
• Jeśli podczas składowania nastąpił nalot na daty lub zaczęły nieprzyjemnie pachnieć, nie należy ich jeść.