Orzechy nerkowca pomagają urozmaicić dietę i uzupełnić organizm o różnorodne witaminy i minerały. Ich owoce są nie tylko smaczne, ale również użyteczne: poprawiają metabolizm, obniżają poziom cholesterolu i wzmacniają układ odpornościowy.
Orzechy nerkowca nie są tanim produktem, dlatego powinny być odpowiednio przechowywane, aby nie wydawać dodatkowych kwot.
Orzechy są sprzedawane na surowo i solone. Często są już smażone, połączone z miodem i polewą czekoladową. Orzechy te najlepiej kupować w niewielkich ilościach do natychmiastowego spożycia. Jeśli są w opakowaniu, na etykiecie jest podany okres trwałości. Jednak po rozerwaniu worka, nerkowce muszą zostać zjedzone w ciągu 24 godzin, nawet jeśli zostaną umieszczone w lodówce.
Orzechy nerkowca rozlane na sól nie powinny być zbyt długie. Nie możesz ich przechowywać dłużej niż kilka dni. Jeśli orzechy nie zostaną zjedzone, należy je przykryć i umieścić w chłodnym miejscu.
Surowe orzechy nadają się do długotrwałego przechowywania. Przy wyborze owoców należy zwrócić uwagę na ich integralność. Warto kupować tylko orzechy w stanie nienaruszonym, nie wyschnięte, nie pomarszczone i bez śladów pleśni.Owoce nie powinny być tłuste, plamy, co wskazuje na infekcję grzybami.
Aby skutecznie oszczędzać nerkowce przez długi czas, należy pamiętać o trzech głównych kwestiach:
Spełnienie takich warunków pomoże zachować owoce przez co najmniej miesiąc.
Możesz włożyć nerkowce do lodówki. Nie stracą świeżości przez 2-3 miesiące. Jeśli nakrętki są pakowane próżniowo, pozostaną one przez co najmniej sześć miesięcy.
Pomyślnie zapisz orzechy pomoże następujące zasady:
Przed każdym użyciem, szczególnie po dłuższym przechowywaniu, orzechy nie zakłócają dokładnego badania i zapachu. Jeśli na zewnątrz się nie zmieniły, ale pojawił się niezwykły zapach, nietypowy smak, takie nerkowca nie można żałować. Będziemy musieli je wyrzucić.
Najważniejsze w przechowywaniu orzechów nerkowca jest ochrona przed wpływem wysokich temperatur. Orzechy nie mogą być trzymane nie tylko w pobliżu sztucznych źródeł ciepła, ale także w pomieszczeniach zamkniętych, gdzie jest powyżej 18 °.W wysokich temperaturach orzechy nerkowate psują się bardzo szybko.