Irlandzki likier Baileys (Beyliz, Beilis) zaczął powstawać stosunkowo niedawno - w 1974 roku, ale trudno jest znaleźć osobę, która by go nie spróbowała lub przynajmniej o nim nie słyszała. Podstawa likieru - słynna irlandzka whisky i naturalny krem zwierzęcy, a także cukier, wanilia i inne składniki. Delikatny i doskonale zbalansowany smak słabego (17%) napoju alkoholowego jest uwielbiany przez wiele kobiet, jednak przedstawiciele silniejszego seksu nie wstydzą się przyznać, że zdecydowanie lubią ten kremowy likier. Jeśli wiesz, jak prawidłowo pić "Beyliz", jest prawie niemożliwe, aby nie czerpać przyjemności z jego używania.
Odmiany likieru "Beyliz"
Rodzina likierów Beyliz jest reprezentowana przez 4 rodzaje napojów. Różnią się obecnością pewnych dodatków w podstawowej kompozycji.
- Baileys the Original - ma oryginalny kremowy smak, nie wykorzystuje dodatkowych aramatyzatorów w swojej produkcji;
- Baileys Mint Chocolate - wykonana z dodatkiem mięty i czekolady;
- Baileys Creme Caramel - ma kremowy karmelowy smak;
- Baileys Coffee - ma smak kawy, produkowany z dodatkiem kawy.
Najbardziej znanym jest oryginalny "Beyliz", ale jego inne odmiany mają wielu fanów.
Funkcje użytkowania
Będąc likierem deserowym, "Beyliz" przestrzega ogólnych zasad ich używania.
- Optymalna temperatura napoju wynosi 18-20 stopni. Jeśli zdarzy się, że butelka osiągnęła temperaturę powyżej temperatury pokojowej, nie jest zwyczajowo umieszczać jej w lodówce. Możesz schłodzić napój dodając kilka kostek lodu do szklanki lub przesuwając butelkę do chłodnego miejsca. Pierwszy pozwala szybko schłodzić napój alkoholowy, ale osłabia jego smak, można uciec tylko do drugiego, gdy w magazynie jest co najmniej kilka godzin.
- "Bailey" odnosi się do substancji trawiennych - napojów, poprawiających apetyt i podawanych po posiłku. Likier nadaje się do zaoferowania w firmie z deserem. Nie jest serwowany na kolację, ponieważ jej słodki smak jest zgodny z głównymi daniami. Jako aperitif nie stosuje się również likieru, ponieważ może on przerwać apetyt.
- Picie "Beyliz" może być w czystej postaci, rozcieńczone mocnym alkoholem, wraz z kawą, jako część koktajli. Nie da się rozcieńczyć likieru kremowego z kwaśnymi i gazowanymi napojami, z tego powodu śmietanka będzie się zwijać, co sprawi, że napój będzie pozbawiony smaku i nieatrakcyjny wygląd. Kawa może być naprzemiennie z likierem lub dodać "Beyliz" bezpośrednio do kubka z napojem.W tym przypadku cukier i śmietana nie są podawane do kawy - alkohol z powodzeniem zastępuje oba. Rozcieńczanie silnym alkoholem sprawia, że alkohol jest bardziej atrakcyjny dla mężczyzn. Dobrze pasuje do whisky i wódki.
- Do użytku w czystej postaci "Beyliz" wlewa się do małych szklanek do napojów o pojemności 25-50 ml. Kiedy roztwór rozcieńcza się lodem, wybiera się do niego kieliszki do wina lub kieliszki do martini. Koktajle wlewają się do specjalnych pojemników koktajlowych. Strzały są przygotowywane w szklankach likierowych lub małych kubkach. Długie drinki można podawać w przełącznikach - niskich okularach.
Aby nie przerywać i nie psuć smaku trunku, trzeba wiedzieć nie tylko, jak go prawidłowo pić, ale także co lepiej jeść.
Co ugryźć "Beyliz"
Prawie wszystkie słodkie potrawy, w szczególności ciasta z kawą, czekoladą i kremem waniliowym, nadają się do przekąsek. Sernik, tiramisu i inne desery, w tym ser śmietankowy, dobrze się z nim harmonizują. Ciasteczka z masłem i piaskiem również będą dobrym wyborem.
Niezły mieszanka likieru "Beyliz" z lodami, śmietaną i kremem czekoladowym.
Dobrym towarzyszem dla likieru kremowego jest sałatka owocowabita śmietana lub jogurt. Szczególnie harmonijnie, jego smak ujawnia się w parze z truskawkami, bananem.
Jeśli nie jesteś miłośnikiem słodyczy, możesz przekąsić orzechy "Beyliz".
Czekolada będzie przekąską, która wygrywa.
"Baileys" można pić bez przekąsek.
Smak alkoholu dobrze ujawnia się w koktajlach, które są lubiane nie tylko przez płeć piękną.
Koktajl "B-52"
Skład:
- "Beyliz" (oryginał) - 15 ml;
- likier kawowy - 15 ml;
- pomarańczowy likier - 15 ml.
Metoda przygotowania:
- W przezroczystym stosie z grubym dnem, ostrożnie, starając się nie brudzić ścian, nalej likier kawowy.
- Przy pomocy łyżeczki do koktajli lub zwykłej herbaty nalej Beilez. W tym przypadku wymagana będzie pewna umiejętność, ponieważ ważne jest, aby warstwy się nie mieszały.
- Za pomocą łyżki umieścić pomarańczowy likier w trzeciej warstwie. Niektórzy zastępują go pomarańczowym syropem. Smak tego różni się, ale pozostaje przyjemny i bliski oryginałowi.
Pij koktajl przez słomkę, zaczynając od dolnej warstwy. To jeden z najsłynniejszych mini koktajli z likierem "Beyliz".
Koktajl "rosyjska flaga"
Skład:
- "Beyliz" (oryginał) - 10 ml;
- wódka - 10 ml;
- Likier Curaço Blue - 20 ml;
- grenadyna - 20 ml.
Metoda przygotowania:
- Wymieszaj wódkę i likier śmietanowy za pomocą wytrząsarki, aby uzyskać jednorodną, białą ciecz.
- W dolnej części szklanki wlać syrop z granatów.
- Delikatnie, aby nie mieszać warstw, wlać na wierzch "Curacao Blue". Aby to zrobić, możesz użyć łyżki lub ostrza noża.
- W górnej warstwie wylać mieszaninę wódki i likieru "Beyliz".
Wypij koktajl podobny do tego powyżej - przez słomkę. Niektórzy wolą go pokonać jednym haustem. Tu będzie odpowiednia toast "Za Ojczyznę!".
Koktajl Smoothie
Skład:
- "Beyliz" - 50 ml;
- likier kawowy - 25 ml;
- likier jabłkowy - 25 ml;
- krem - 25 ml;
- banan - 150 g;
- czekolada - 10 g
Metoda przygotowania:
- Obrać banana, pokroić mięso na kawałki i umieścić w misce blendera.
- Wlać śmietanę. Zmiażdż owoce do stanu tłuczonych ziemniaków.
- Dodaj wszystkie trzy rodzaje alkoholi, wymieszaj do gładkości.
- Napełnij kieliszka koktajlowego drinkiem.
- Zamroź kawałek czekolady, posiekaj na tarce. Posypać powstałe wióry napojem.
Smak koktajlu można zmieniać, wybierając różne odmiany likieru Beyliz.
Koktajl "Hiroszima"
Skład:
- absynt - 20 ml;
- "Beyliz" (oryginał) - 10 ml;
- lekka sambuca - 20 ml;
- syrop z granatów - 5 ml.
Metoda przygotowania:
- U dołu stosu sambuca.
- Na wierzch łyżki lub ostrza noża wlać "Beyliz".
- Ostrożnie umieść absynt na górze.
- Wlej na środek łyżkę syropu. Natychmiast spadnie na dno i będzie przypominał zewnętrzny "grzyb" wybuchu jądrowego.
Zaleca się wypić koktajl za jednym haustem.
Koktajl "Raffaello"
Skład:
- likier kokosowy ("Malibu") - 15 ml;
- syrop waniliowy - 15 ml;
- "Beyliz" (oryginał) - 15 ml;
- kostki lodu - 0,2 kg;
- chipsy kokosowe - 5 g
Metoda przygotowania:
- Likiery i syrop wlać do szklanki do wytrząsania. Dobrze shake z lodem. Szczep.
- Napełnij kieliszek koktajlu otrzymanym napojem. Posyp kokosowy koktajl.
Smak napoju przypomina słynne słodycze "Raffaello", panie naprawdę lubią.
Kremowy likier "Beyliz" ma delikatny smak, który dla większości kobiet okazuje się niezwykle atrakcyjny. Nie pozostań obojętny na niego i na mężczyzn. Picie "Beyliz" może być w czystej formie jako digestif lub w połączeniu z innymi napojami. Tworzy harmonijną parę z kawą. Wygląda dobrze w kompozycji warstwowych i zwykłych koktajli.
